Suszarka próżniowa do miodu 3300 VPD

0,00 €

Osobliwością tego urządzenia jest połączenie kilku funkcji: homogenizacji i suszenia miodu. Pionowa suszarka próżniowa pozwala na suszenie miodu o wadze do 3300 kg w krótkim czasie, zachowując jego właściwości użytkowe, kolor, smak i walory organoleptyczne. Suszarka próżniowa do miodu ma szereg istotnych zalet w porównaniu z klasycznymi atmosferycznymi suszarkami miodu, ze względu na skrócenie czasu przetwarzania i zachowanie jego korzystnych właściwości, co uzyskuje się dzięki suszeniu w niższej temperaturze.

Proces suszenia zachodzi znacznie szybciej dzięki odparowaniu wilgoci pod próżnią.
Wysoki stopień homogenizacji miodu dzięki działaniu specjalnego urządzenia mieszającego.
Wąska pionowa konstrukcja nie wymaga dużych powierzchni produkcyjnych, a jednocześnie charakteryzuje się wysoką wydajnością.

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Suszarka-homogenizator do miodu próżniowego pozwala na suszenie do 3300 kg miodu w jednej partii pod próżnią z szybkością do 1% na godzinę.

Idealny do:

Homogenizacji miodu

Suszenia miodu

Zalety

Specjalny typ urządzenia mieszającego, który umożliwia suszenie produktu w cienkiej warstwie poprzez ciągłe mieszanie miodu i rozprowadzanie go po ścianach suszarki.
Dwie funkcje w jednym urządzeniu: możliwość nie tylko suszenia, ale także homogenizacji miodu.
Proces suszenia jest znacznie szybszy dzięki odparowywaniu wilgoci w próżni.
Produkt jest suszony w niskiej temperaturze dzięki próżni, co zmniejsza ryzyko tworzenia się HMF (hydroksymetylofurfuralu) w miodzie.
Wąska pionowa konstrukcja, która minimalizuje potrzebę dużych powierzchni produkcyjnych.
Higieniczna konstrukcja.
Czytelne i wygodne sterowanie.

Wersja podstawowa

Zbiornik urządzenia jest wyposażony w przenośnik ślimakowy, specjalny „płaszcz” grzewczy, system grzewczy, system próżniowy, skraplacz i panel sterowania. Wąska pionowa konstrukcja wymaga minimalnej przestrzeni w obiektach produkcyjnych. Ślimak służy jako urządzenie mieszające, homogenizując różne rodzaje miodu i pomagając w wyciskaniu miodu z pojemnika podczas rozładunku.

Zasada działania

Proces suszenia próżniowego obniża temperaturę wrzenia wody, umożliwiając jej odparowanie w niższych temperaturach, dzięki czemu miód nie przegrzewa się i zachowuje swoje ważne właściwości chemiczne i biologiczne. System zapewnia skuteczne usuwanie i kondensację pary wodnej poza miodem, a para jest kierowana do zewnętrznego skraplacza.

Mieszanie różnych miodów

Podczas tego procesu miód jest homogenizowany, co oznacza, że można mieszać miód od różnych pszczelarzy o różnych właściwościach. Po wlaniu do urządzenia maszyna wyciąga wilgoć w razie potrzeby, jednocześnie mieszając miód, co daje 3300 kg jednorodnego miodu.

Dane techniczne

Objętość geometryczna zbiornika próżniowego: 2500 litrów
Napęd urządzenia mieszającego: 3 kW

Wymagania techniczne

Stacja wody lodowej o temperaturze 5-7°C do prawidłowej pracy systemu zbierania i odprowadzania kondensatu.
Sprężone powietrze do systemu próżniowego o ciśnieniu 6-10 barów.

Opcje