Промышленная мельница для измельчения орехов

Коллоидная мельница для производства ореховой пасты

Промышленная мельница для орехов

1 900,00 €

Компактная и эффективная мельница, предназначенная для измельчения орехов и аналогичных продуктов. Идеально подходит для производства паст из жареного арахиса и кешью, а также других ореховых паст с возможностью получения как гладкой, так и хрустящей текстуры.

Основные характеристики:

Компактная конструкция – подходит для настольной установки
Регулируемый зазор между ротором и статором с трехточечной регулировкой
Возможность замены конических направляющих воронок для подачи (без накопления, только прямая подача).
Ротор и статор изготовлены из пищевой нержавеющей стали
Расстояние между ротором и статором регулируется от 0 до 15 мм
Высокая скорость вращения ротора: 0–3000 об/мин в базовой версии, до 6000* об/мин (*с дополнительным частотным преобразователем для однофазных двигателей)
Равномерный и стабильный результат измельчения

Скачать pdf файлы

Благодаря регулируемому механизму измельчения и высокой скорости вращения ротора, мельница позволяет регулировать расстояние между измельчающими элементами для достижения желаемой консистенции продукта и конечного размера частиц, что делает ее подходящей для широкого спектра применений в пищевой промышленности.

Преимущества:

Для переработки орехов вам понадобится всего одна установка (All-in-One) — идеальное универсальное решение.
Производите органические продукты — 100% чистые, натуральные вкусы и ароматы, без пальмового масла и эмульгаторов.
Просто подключите его к стандартной розетке и начните производство немедленно — будь то на вашей домашней кухне, в магазине органических продуктов или в фитнес-центре.
Использование высококачественной нержавеющей стали гарантирует, что машина не впитывает запахи, чрезвычайно легко чистится и соответствует самым высоким гигиеническим стандартам.

Применение

Подходит для измельчения жареного арахиса, жареных кешью и других орехов или подобных продуктов.

Мельница особенно хорошо подходит для мелко и среднемасштабной переработки орехов, когда необходимы стабильность и повторяемость результатов.

Конструкция и регулировка

Мельница оснащена мощным электродвигателем и прецизионно обработанной роторно-статорной системой, установленной на валу двигателя. Регулируемый зазор между ротором и статором от 0 до 1,5 мм позволяет оператору изменять консистенцию конечного продукта, от крупнозернистой до совершенно гладкой.

Направляющая воронка служит для приема орехов из дозатора (дополнительная опция) и их направления в зону измельчения.

Принцип работы

Продукт проходит через узкий зазор между высокоскоростным ротором и неподвижным статором, где он подвергается интенсивным сдвиговым и ударным нагрузкам. Этот процесс измельчает частицы до желаемой консистенции и размера.

Базовая версия

Базовая версия мельницы включает в себя мощный электродвигатель со специально разработанным ротором и статором из нержавеющей стали. На передней панели расположена труба с коническим бункером. Ключевым преимуществом этой модели является возможность регулировки зазора между статором и ротором в трех точках для выбора размера частиц конечного продукта.

Дополнительные опции