Конденсационные
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Новые гомогенизаторы меда объемом 500 кг и 1000 кг
Новые модели гомогенизаторов для меда, рассчитанные на партии объемом 500 кг и 1000 кг, разработаны для равномерного перемешивания и эффективной выгрузки продукта.
Новый вакуумный гомогенизатор объемом 300 л готов к отгрузке
Вакуумный гомогенизатор объемом 300 литров для приготовления соусов и эмульсий, со встроенными функциями нагрева, охлаждения и высокоскоростного перемешивания.
Приготовление глинтвейна и горячих напитков к Рождеству
Компактный варочный котел идеально подходит для приготовления глинтвейна, пунша и других горячих зимних напитков на ярмарках, рынках и рождественских праздниках.
Производство фисташковой пасты с использованием коллоидной мельницы
Мы попробовали производить однородную 100% фисташковую пасту с использованием коллоидной мельницы, и всего за один проход создали высококачественный продукт на растущем рынке фисташковой пасты.
Как построить производственную линию для вашего пищевого бизнеса?
Начните свой бизнес по производству продуктов питания с подходящего оборудования и индивидуальной производственной линии, разработанной совместно с вашим технологом.
Холодная сушка мёда
Холодная вакуумная сушка мёда используется для удаления избытка влаги при низких температурах, что позволяет сохранить натуральные ферменты, ароматы и качество продукта.
Процесс приготовления Дульсе де лече
Производство Дульсе де лече и оборудование, используемое для его приготовления в ремесленных и промышленных масштабах.
Установка для производства безалкогольного вина
Мы испытали новую вакуумную установку, с помощью которой получили превосходное безалкогольное вино.
Смотреть всё

Конденсационные

СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Промышленный гибридный сушильный шкаф объединяет в себе два принципа сушки: на основе теплового насоса (конденсационный) и конветиктивный метод сушки (принудительной циркуляции потока подогретого воздуха). Данная сушилка предназначен для быстрой, эффективной, энергоэкономичной и "холодной" сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, бобовых, зелени, мяса, рыбы и даже жидких или полужидких продуктов при замене полок на стандартные гастроёмкости GN 2/1. Размер одной полки — 530х650 мм.

  • Двойная технология: конденсационная сушка + конвективная сушка горячим воздухом
  • Энергоэффективность с оптимизированным потреблением (прибл. 0,9–1,3 кВт/ч в зависимости от режима)
  • Возможность расширения площади сушки до 14 м² (опционально)
  • Равномерная сушка благодаря принудительному потоку воздуха и контролируемому отводу влаги
  • Щадящая работа при низких температурах для максимального сохранения питательных веществ и цвета
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Конденсационная сушилка для овощей, фруктов, ягод, грибов, трав и другие продуктов. Конденсационный способ является самым энергоэффективным способом сушки продуктов. Установка предназначено для использования в пищевой отрасли промышленности.

  • полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304
  • полированное внешние покрытие
  • полностью автоматическая система управления
  • 100% изоляция без фреона (70 мм)

  • Объем: 250л/ 550л/ 1225л
  • Напряжение: 220-230 Вольт
  • Количество полок: 6/ 11/ 22
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Стоимость указана за модель с площадью сушения 7 м².

Компактная сушилка, дегидратор на тепловом насосе для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, бобовых и злаков.

  • Низкое потребление, энергоэкономичная модель (потребление до 0,9 кВт/ч)
  • Возможность увеличения площади сушения в данной модели до 14 м² (опция)
  • Интенсивное сушение, каждая секция оборудована тепловым насосом
  • Автоматическое управление системой сушки
  • Деликатная сушка при низких температурах
  • Сохранение всех полезных веществ и натурального цвета продуктов
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Установленная мощность, кВт: 0,9
  • Напряжение: 220-230 Вольт
  • Площадь, m²: 7
  • Количество полок: 22
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Высококачественная атмосферная конденсатная сушилка для меда разработана специально для профессионального осушения меда.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Рабочий объем: 2000 l
  • Dimensions, mm: 5200x1590x1680
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Высококачественная атмосферная конденсатная медосушилка емкостью 1500 кг разработана специально для профессионального осушения меда.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Рабочий объем: 1000
  • Dimensions, mm: 3600x1400x2000
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: EU
Выбор фритюрницы для производства: жарка порциями или непрерывная линия?
Сравнение периодических и конвейерных фритюрниц: технические отличия, особенности процесса, производительность и преимущества каждого способа жарки
Жирорастворители в пищевой промышленности
Устройства для плавления жиров обеспечивают контролируемое и равномерное плавление твердых и блочных жиров с использованием оптимизированной и стабильной теплопередачи.
Производство гхи и практические методы обработки
Гхи получают путем медленного нагревания сливочного масла для отделения и испарения влаги, а также изоляции твердых молочных частиц, создавая стабильный, ароматный жир с длительным сроком хранения.
Гомогенизация пищевых продуктов
Гомогенизация – это процесс улучшения физической стабильности, текстуры, биодоступности и консистенции сложных пищевых смесей.
Вакуумное испарение в пищевой промышленности
Вакуумное выпаривание — это термический процесс концентрирования, который удаляет воду из жидкостей при пониженном давлении, что позволяет проводить выпаривание при более низких температурах для...
Смотреть всё