- Главная
- О компании
-
КАТАЛОГ ПО НАИМЕНОВАНИЮ
- АВТОКЛАВЫ
- БЛАНШИРОВАТЕЛИ
- УКУПОРЩИКИ, ЗАКРЫВАТЕЛИ КРЫШЕК
- ЦЕНТРИФУГИ ПРОМЫШЛЕННЫЕ
- ХОЛОДИЛЬНОЕ, ОХЛАДИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- КОНВЕЙЕРЫ
- ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- КУТТЕРЫ
- ДРАЖИРОВОЧНОЕ ВАКУУМНО-ДИФФУЗИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- ДИССОЛЬВЕРЫ
- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ
- РАСТАРИВАТЕЛИ, РАЗГРУЗОЧНО-ПОДАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- ВЫПАРНЫЕ УСТАНОВКИ
- ЭКСТРУДЕРЫ
- ЖИРОТОПКИ, ПЛАВИТЕЛИ
- ДОЗИРУЮЩЕЕ, ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФИЛЬТРАЦИИ
- ФОРМОВОЧНЫЕ МАШИНЫ, ФОРМОВАТЕЛИ
- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
- ФРИТЮРНИЦЫ
- ТЕПЛОГЕНЕРАТОРЫ
- ЖИРОУЛОВИТЕЛИ
- ТЕПЛООБМЕННИКИ
- ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- КРЕМОВАЛКИ ДЛЯ МЕДА
- МАРКИРОВОЧНОЕ И ЭТИКЕРОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- ПОДЪЕМНИКИ, ОПРОКИДЫВАТЕЛИ
- МАССАЖЕРЫ ДЛЯ МЯСА
- МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ
- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ, МИКСЕРЫ
- ДРАЖИРОВОЧНЫЕ, ПАНИРОВОЧНЫЕ МАШИНЫ
- СКОВОРОДЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ
- ПАСТЕРИЗАТОРЫ
- ПРЕССЫ
- НАСОСЫ
- РЕАКТОРЫ, ЕМКОСТИ
- ФЕРМЕНТЕРЫ, БИОРЕАКТОРЫ
- ПЕЧИ ЖАРОЧНЫЕ
- ТЕМПЕРИРУЮЩИЕ МАШИНЫ
- МАШИНЫ ДЛЯ МОЙКИ, СИП-МОЙКИ
- БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ
- ДЕФРОСТЕРЫ
- АКСЕССУАРЫ
-
ПРОДУКТЫ
- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
- ПИВО
- ХЛЕБ, ВЫПЕЧКА
- КОТЛЕТЫ, БУРГЕРЫ
- МАСЛО
- КАПУСТА
- БАТОНЧИКИ
- СЫРЫ
- ЧИПСЫ
- ШОКОЛАД, КОНФЕТЫ
- ЧАЙ, КОФЕ
- СГУЩЁННОЕ МОЛОКО
- ПЕЧЕНЬЕ
- ТВОРОГ
- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, ДЕСЕРТЫ
- ПОНЧИКИ
- СУШЕНЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
- НАПИТКИ
- КАРТОФЕЛЬ ФРИ, КАРТОФЕЛЬ
- ФРУКТОВОЕ А ОВОЩНОЕ ПЮРЕ
- ЗЕРНО
- МЕД
- МОРОЖЕНОЕ
- ДЖЕМЫ, ВАРЕНЬЕ
- ЖЕЛЕ
- ЙОГУРТ
- СОК, НЕКТАР
- КЕТЧУП
- КОМБУЧА
- МАРГАРИН
- МАЙОНЕЗ
- МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
- ГОРЧИЦА
- МЮСЛИ
- ОРЕХИ, СЕМЕЧКИ
- ОРЕХОВЫЕ ПАСТЫ
- КАШИ
- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
- ЛУК
- ПАСТЫ, ПАШТЕТЫ
- АРАХИСОВАЯ ПАСТА/МАСЛО
- КОРМ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ
- КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ФРУКТЫ, ОВОЩИ
- ПОЛУФАБРИКАТЫ, ГОТОВЫЕ БЛЮДА
- СОЛЬ
- СОУСЫ, ПОДЛИВКИ
- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
- СНЭКИ, ЗАКУСКИ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
- СУПЫ, КРЕМ-СУПЫ
- СМЕТАНА
- СПЕЦИИ
- СИРОП
- КАРАМЕЛЬ
- ПРОДУКТЫ ИЗ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ
- ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
- ВИНО
- РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО
- РЕШЕНИЯ
- РАСПРОДАЖА
- В НАЛИЧИИ

Сковорода опрокидывающаяся SFM
Сковорода опрокидывающаяся с мешалкой и непрямым нагревом для приготовления различных продуктов при перемешивании, чтобы еда не пригорала, идеальна для приготовления овощей, рыбы, мяса, соусов, макаронных изделий и других продуктов устраняя.
Для получения дополнительной информации или ценовой котировки, напишите нам по электронной почте sales@foodtechprocess.com
Download
Katalog
TILTING ROUND PAN SFM
Download (3.53M)Сковорода опрокидывающаяся с мешалкой SFM
Процессы проводимые на опрокидывающейся сковороде
- Варка
- Тушение
- Выпаривание
- Жарка / жарение
- Жарка во фритюре
Работа опрокидывающейся сковороды с мешалкой основана на принципе периодического действия. Жарочная сковорода предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания с постоянным перемешиванием.
Опрокидывающаяся сковорода оснащена рубашкой обогрева ( в качестве теплоносителя используется термомасло) и электронагревательными элементами. Благодаря специальной форме сковороды — ВОК — нагрев продукта осуществляется равномерно и быстро.
РАВНОМЕРНАЯ ТЕРМООБРАБОТКА БЕЗ ПРИГОРАНИЯ
Сковорода оснащена быстросъемной мешалкой с тефлоновыми скребками, которые в непрерывном режиме счищают продукт со дна и стенок сковороды, тем самым предотвращая пригорание и налипание продукта. Данная технология обеспечивает идеально прожаренный и не подгоревший продукт !
Преимущества:
- благодаря опрокидывающейся конструкции достигается полная и быстрая выгрузка рабочей емкости
- изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI304 или AISI316L.
- продукт не пригорает и не налипает за счет постоянного перемешивания
- не имеет мертвых зон
- легко моется
- оснащена быстросъемным перемешивающим устройством
Сковорода опрокидывающаяся с мешалкой SFM может быть использована как на маленьких предприятиях пищевой промышленности, в ресторанах и столовых, так и на крупных заводах.
Download
Katalog
TILTING ROUND PAN SFM
Download (3.53M)