Смеситель для теста и фарша TIP

Серия варочных котлов Economy представляет собой толстостенную нержавеющую емкость с электромешалкой, установленную на быстросъемном верхнем корпусе. Установка позволяет перемешивать, смешивать продукты при переработке. Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита).

Версию Economy рекомендуется использовать для жидких продуктов с низкой вязкостью, при необходимости переработки густых и вязких продуктов мы предлагаем версию котлов Premium.

• Дно-сэндвич (многослойное) для использования на всех типах плит, в том числе и для индукции
• Быстросъемная крышка с электромешалкой
• Решетка безопасности под люком верхнего корпуса - безопасное обслуживание при перемешивании
• Возможность визуального контроля через решетку безопасности во время переработки

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Варочное устройство оснащено рубашкой для нагрева, системой нагрева, мешалкой с электроприводом (с мотор-редуктором) и тефлоновыми скребками, которые позволяют обрабатывать продукты с низкой и средней вязкостью. Варочное устройство оснащено вакуумной системой для вакуумирования готового продукта.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, пришлите нам запрос. 

Ёмкость для смешивания АСМ предназначена для эффективного охлаждения, нагрева, темперирования и хранения майонеза, сметаны, шоколада, масла и подобных продуктов после их изготовления.

Многофункциональный вакуумный миксер/ гомогенизатор для измельчения, смешивания и гомогенизации продуктов и получения однородных масс.

• Встроенная рубашка дна и стенок установки
• Куттерные ножи с мощным электроприводом
• Наклонный дизайн для эффективного перемешивания и измельчения
• Принудительный циркуляционный контур (опция)
• Большой выбор опций

Емкость для смешивания с подогревом и охлаждением KWS — это емкость, предназначенная для нагрева/охлаждения и перемешивания материала до температуры не более 60 °C.

Вакуумное варочное оборудование используется для уваривания продуктов при низких температурах, что позволяет сохранить цвет, вкусовые характеристики и питательные вещества в продукте.

Вакуумное оборудование используется при варке джемов, соусов, фруктовых и овощных концентратов.

• Наклонная конструкция
• Эффективное опорожнение
• Высокий стандарт гигиены

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Вакуумная гомогенизирующая установка VMG S 650P предназначена для производства зубной пасты, а также широкого спектра подобных жидких, пастообразных и вязких продуктов, с различными требованиями к условиям их производства.

• Переработка под вакуумом снижает риски развития бактерий и иных патогенных организмов.
• Специальная форма перемешивающего устройства для самых густых и вязких продуктов.
• Погружной гомогенизатор типа Ultra Shear создает устойчивую эмульсию.
• Кавитационные процессы помогают активировать гидродинамическое перемешивание.

Смеситель с коническим дном и емкостью 400 литров предназначен для эффективного смешивания и плавной выгрузки продукта. Коническая форма направляет содержимое к нижнему выпускному отверстию, что делает его идеальным для обработки более густых или плотных материалов в среде с атмосферным давлением.

Оборудование для растворения соли предназначено для приготовления качественных маринадов, рассолов с кристаллической солью, а также различных сиропов с добавлением усилителей вкуса и эссенций в небольших количествах.

Стоимость указана за базовую комплектную версию установки с гомогенизатором

Установка для производства смесей для мороженого базируется на универсальном вакуумном реакторе с рубашкой под теплоноситель и многоступенчатым диспергатором/ гомогенизатором во внешнем циркуляционном контуре.

• Специальный тип перемешивающего устройства для легкой разборки и мойки
• Перереработка с минимальными потерями продукта
• Донный вентиль уже в базовой версии установки
• Многоступенчатый диспергатор для интенсивного смачивания и гомогенизации смеси в потоке
• Внешний циркуляционный контур с трехходовым вентилем для работы/ мойки оборудования
• Усиленный привод перемешивающего устройства для густых и вязких смесей
• Встроенный вакуумный насос

Бочковые смесители используются для смешивания широкого спектра рыхлых и гранулированных изделий в транспортном/бочковом контейнере. Модели миксеров подходят для следующих объемов:

ConMix 20 - 20-30 литровые стандартные бочки диаметром 316 мм, рамная конструкция регулируется по высоте

СonMix 75 - 48-65 литровые стандартные бочки диаметром 400 мм, рамная конструкция регулируется по высоте

• Возможно использование стандартных пищевых контейнеров от 20-65 литров
• Простое управление с помощью преобразователя частоты в виде самостоятельного пульта управления
• Безопасное обслуживание благодаря дугe безопасности с датчиком положения

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.