Миксер с опрокидыванием Mak Mix
Универсальный миксер Mak Mix, благодаря легкосъемному перемешивающему устройству и системе наклона рабочей чаши, является универсальным миксером для смешивания, перемешивания, замешивания различных растворов и смесей.
- Гравитационное перемешивание - на 40% эффективнее для смешивания за счет возможности настройки угла наклона рабочей емкости
- Простой и удобный дизайн для обслуживания - компактная установка
- Самостоятельная несущая конструкция из нержавеющей стали
- Легкосъемная крышка с перемешивающим устройством
- Специальный небольшой удлиненный выступ - носик на краю рабочей емкости для удобного слива и выгрузки продукта
- Угол наклона для выгрузки - 110 градусов
Наклонный миксер Mak Mix для получения многокомпонентых смесей и растворов может использоваться для широкого спектра продуктов для таких процессов, как перемешивание, смешивание, замешивание.
Особенностью данного миксера является возможность производить смешивание и перемешивание при наклоненной позиции рабочей установки. Данный тип перемешивания называется гравитационным и его эффективность на 40% выше, вертикального метода. Также данный способ позволяет производить качественное смешивание, перемешивание небольшого объема продукта в рабочей емкости.
Универсальный миксер с опрокидыванием рабочей емкости подходит для получения различных растворов и смесей, как в пищевой, так и в косметической отрасли промышленности.
Преимущества
- Простое управление и обслуживание, за счет небольшого размера и компактного размещения установка занимает мало полезной площади
- Возможность выбрать тип перемешивающего устройства в соответствии с продуктом и технологическим процессом
- Установка выполнена полностью из нержавеющей пищевой стали
- Система наклона рабочей емкости для возможности гравитационного перемешивания и удобного опорожнения миксера без потерь продукта
Базовая версия
Представляет собой однослойную емкость, завешенную на опорной несущей конструкции, оборудованную верхним корпусом с перемешивающим устройством на выбор (в зависимости от продукта и процесса переработки), трехступенчатым наклоном с механической фиксацией положения.
Опции
- Регулируемые по высоте ножки
- Колесная опора с тормозом
- Выпускной вентиль
- Рубашка под теплоноситель
- Пульт управления для регулировки скорости вращения перемешивающего устройства на основе преобразователя частоты с IP66
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 50л/ 100л
Возможно, вам понравится
Компактный, надежный и простой в использовании. Частотный преобразователь обеспечивает плавный пуск и остановку мотора устройства, снижение пусковых токов, регулировку скорости вращения двигателя.
Ключевые преимущества:
- Точное цифровое управление одним нажатием кнопки.
- Макросы приложений.
- Переключение между режимами Industrial, Pump и Fan для оптимизации работы.
- Используется и монтируется непосредственно на оборудование без необходимости установки электрошкафов. Может также монтироваться на стену.
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.
Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.
- Уникальное мультифункциональное устройство
- Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
- Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
- Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
- Интенсивный электрический нагрев
- Секционная корзина с крышкой
- Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Объем: 20л
- Объем масла: 8л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Стоимость указана за базовую версию реактора без опций и пульта управления.
Вакуумный котел с дубликатором под теплоноситель и перемешивающим устройством является универсальным решением для переработки различных продуктов при давлении ниже атмосферного. На его основе можно выбрать и модулировать версии таких установок, как вакуум-выпарная установка, вакуумный варочный котел, установка для производства крем-меда.
- Наклонный дизайн - гравитационное перемешивание
- Донный вентиль DN40 уже в базовой версии
- Небольшой по объему дубликатор - небольшие затраты на нагрев/охлаждение теплоносителя
- Модульная система: изменениe установки и функций ее использования при заказе дополнительных опций
- Легкоразборное перемешивающее устройство
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 60л/ 80л/ 120 l/ 160 l/ 200л/ 250 l
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 1,5 / 2,2
- Принцип работы: Периодического действия
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 300л/ 600л/ 900/ 1200л/ 2000 3000
Цена указана за базовую версию вакуумной испарительной установки, без дополнительных опций и с минимальным управлением (выключатель двигателя миксера). Блок управления настраивается в соответствии с индивидуальными требованиями заказчика.
Компактная вакуум-выпарная установка, позволяющая проводить концентрирование растворов, смесей, различных продуктов, путем выпаривания растворителя. Модульная версия на основе базового вакуумного реактора 110/100.
- Гравитационное перемешивание - на 25% эффективнее
- Усиленная конструкция мешалки с отсутствием слепых зон
- Донный шаровый вентиль без мертвых зон
- Система конденсации и отвода вторичных паров
- Легкоразборное перемешивающее устройство
- Большая площадь теплообмена
- Возможность отмерять и отслеживать объем конденсата (опция)
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
- Рабочий объем: 50-80л
- Производительность по выпаренной влаге, л/ч: 45-55
- Потребление пара, кг/ч: до 150
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Напряжение: 380-400 Вольт
Многофункциональный вакуумный миксер/ гомогенизатор для измельчения, смешивания и гомогенизации продуктов и получения однородных масс.
- Встроенная рубашка дна и стенок установки
- Куттерные ножи с мощным электроприводом
- Наклонный дизайн для эффективного перемешивания и измельчения
- Принудительный циркуляционный контур (опция)
- Большой выбор опций
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 350л/ 650л
- Установленная мощность, кВт: 13/ 17
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,55
- Geometric volume: 50 l
Вакуумный гомогенизатор предназначен для взбивания майонезов, кетчупов и различных соусов, кондитерских паст и начинок, сгущенного молока, джемов, мармеладов и консервов и аналогичных жидких или пастообразных изделий с однородной структурой.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л/ 200л
- Установленная мощность, кВт: 6
Вакуумный гомогенизатор предназначен для взбивания майонезов, кетчупов и различных соусов, кондитерских паст и начинок, сгущенного молока, джемов, мармеладов, консервов и аналогичных жидких или пастообразных изделий с однородной структурой.
- Гомогенизатор во внешнем циркуляционном контуре
- Встроенная система генерации и удерживания вакуума
- Модульная конструкция с большим количеством опций
- Возможность автоматического дозирования ингредиентов (опция)
- Не требуется дополнительный насос для загрузки/ выгрузки
- Автоматическая система подъема верхней крышки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 650л
- Установленная мощность, кВт: 13,5
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
Серия варочных котлов Economy представляет собой толстостенную нержавеющую емкость с электромешалкой, установленную на быстросъемном верхнем корпусе. Установка позволяет перемешивать, смешивать продукты при переработке. Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита).
Версию Economy рекомендуется использовать для жидких продуктов с низкой вязкостью, при необходимости переработки густых и вязких продуктов мы предлагаем версию котлов Premium.
- Дно-сэндвич (многослойное) для использования на всех типах плит, в том числе и для индукции
- Быстросъемная крышка с электромешалкой
- Решетка безопасности под люком верхнего корпуса - безопасное обслуживание при перемешивании
- Возможность визуального контроля через решетку безопасности во время переработки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,12
- Объем: 20л/ 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
Мы предлагаем различные типы сушилок для множества видов продуктов.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 2,2
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
Универсальный куттер в новом дизайне с гравитационным перемешиванием для производства густых и пастообразных продуктов, предусмотрен для осуществления таких производственныx процессов, как резка, смешивание, дробление и эмульгирование различных типов продуктов в жидкой форме в одной установке. Благодаря дубликатору может также использовать как установка для производства крем-меда или крем меда суфле.
- Куттерные ножи с мощным 11 кВт электроприводом
- Рамное перемешивающее устройство со скребками из фторопласта
- Датчик открытия люка для безопасного обслуживания
- Люк из оргстекла для визуального контроля
- Дубликатор под теплоноситель дна и стенок установки
- Наклонный дизайн для эффективного измельчения, гомогенизации и выгрузки густых и вязких продуктов
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 300л
- Установленная мощность, кВт: 12
- Напряжение: 380-400 Вольт