Емкость c мешалкой и рубашкой под теплоноситель 100 - 900 л
Атмосферная емкость в наклонном дизайне предназначена для смешивания, перемешивания, растворения различных продуктов, где за счет подачи теплоносителя в рубашку установки может также производится термопереработка (нагрев или охлаждение от внешнего источника теплоносителя с давлением на входе до 0,5 бар). Такие установки широко используются в пищевой или косметической промышленности.
- Наклонный дизайн: на 50% эффективнее перемешивание
- Благодаря углу наклона рабочей емкости - быстрое и 100% опорожнение
- Эффективная теплопередача через рубашку нагрева/охлаждения
- Без мертвых зон при перемешивании!
- Модульная система с большим количеством опций
Атмосферные смесители с рамным перемешивающим устройством и рубашкой под теплоноситель (для нагрева или охлаждения) подходят для использования в пищевой, косметической, химической и многих других отраслях промышленности, так как позволяют производить больше количество различных процессов:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Атмосферные емкости с мешалкой и рубашкой обогрева/охлаждения подходят для производства таких продуктов, как
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и многого другого!
Преимущества:
- Гигиенический дизайн: практически исключает контаминацию продукта после мойки, так как внутри реактора отсутствуют слепые зоны.
- Oтсутствие мертвых углов за счет гравитационного перемешивания, продукт стекает в самую нижнюю точку, откуда мешалкой поднимается и замешивается в общую массу. Гравитационное перемешивание на 50% эффективнее обычного. Оно позволяет интенсивно перемешивать, смешивать густые и вязкие продукты.
- Наклонная версия установки также помогает быстрой выгрузке продукта при включенном перемешивающем устройстве.
- Установка может быть оборудована различными типами рамного перемешивающего устройства.
- Рубашка обогрева/охлаждения до 0,5 бар позволяет использовать в виде теплоносителя для нагрева: пар, горячую воду, а при необходимости охлаждения в рубашку может подаваться холодная вода или гликоль.
- В дне рабочей емкости установлен профессиональный нержавеющий датчик температуры, сертифицированный для использования в контакте с пищевыми продуктами.
- Прочная конструкция, все компоненты у нас только от европейских производителей. Все подключения, соединения, арматура изготовлены только из нержавеющей стали AISI 304 и 316L, подключения – пищевая молочная арматура от немецких производителей, таких фирм как AWH. Все соединения имеют высокотемпературные уплотнения Viton. Емкости устойчивы к кислотам, щелочам и высоким температурам.
- Внутренние поверхности отшлифованы до RA ≤ 1,6 µm. В виде опции можно заказать зеркальные внутренние поверхности (для фармацевтической промышленности).
- Удобное обслуживание за счет наклонной версии даже при больших объемах установки. Экономия места в производственных помещениях - компактные и высокопроизводительные ёмкости.
Базовая версия:
В стандартной комплектации установка оснащена рамным перемешивающим устройством с профессиональным индустриальным трехфазовым мотор-редуктором. Реактор имеет двухслойный кожух с рубашкой обогрева/охлаждения (до 0,5 Бар), опционально может быть дооборудован теплоизоляцией и внешним декоративным кожухом. В базовом исполнении внутренняя поверхность смесителей отполирована, сварные швы зачищены и протравлены. Опционально внутренняя поверхность смесителя может быть отполирована до Ra <0,4 мкм. В качестве теплоносителя может использоваться горячая вода или пар.
Опции:
- Профессиональный нержавеющий датчик температуры в продукте в дне емкости с пультом управления в виде термоконтроллера
- Различные типы перешивающего устройства
- Преобразователь частоты для перемешивающего устройства
- Скребки мешалки
- СIP головки
- Источник горячего водоснабжения
- Парогенератор
- Станции ледяной воды
- Теплоизоляция с внешним декоративным кожухом
- И многое другое...
Изображения содержат модели в максимальной комплектации, и размещены в ознакомительных целях. Реальные установки могут отличаться от изображенных.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
- Рабочий объем: 100л/ 200л/ 300л/ 450л/ 600л/ 900л
Вакуумный гомогенизатор предназначен для взбивания майонезов, кетчупов и различных соусов, кондитерских паст и начинок, сгущенного молока, джемов, мармеладов, консервов и аналогичных жидких или пастообразных изделий с однородной структурой.
- Гомогенизатор во внешнем циркуляционном контуре
- Встроенная система генерации и удерживания вакуума
- Модульная конструкция с большим количеством опций
- Возможность автоматического дозирования ингредиентов (опция)
- Не требуется дополнительный насос для загрузки/ выгрузки
- Автоматическая система подъема верхней крышки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 650л
- Установленная мощность, кВт: 13,5
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 30
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Рабочий объем: up to 1900 l
Вакуумный миксер для периодической деаэрации таких продуктов, как майонез, кетчуп, различные соусы, крема, гели и пасты. Он является одной из модификаций вакуумного реактора и вакуум-выпарной установки. Наличие вакуумной системы позволяет создать вакуум после процесса варки и производить вакуумирование (деаэрацию) для получения более плотного по структуре продукта. Благодаря вакуумированию у продукта продлевается его срок хранения, так как с воздухом уходят содержащиеся в нем патогены и микробы.
- Наклонный дизайн с гравитационным перемешиванием, которое на 30% эффективнее обычного
- 100% опорожнение продукта после переработки за счет донного вентиля
- Компактный дизайн, управление находится прямо на несущей конструкции
- Легко разборное съемное перемешивающее устройство
- Возможность подключения к CIP станции для очистки и мойки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 100л
- Установленная мощность, кВт: 0,12
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Вакуумная емкостная сушилка подходит для бережной и качественной дегидратации с получением продукта с низким содержанием растворителя/ влаги.
- Специальная мешалка для равномерного распределения тепла и перемешивания
- Сушка термочувствительных влажных твердых веществ
- Для разделения суспензий и сушки экстрактов
- Низкая температура переработки за счет глубокого вакуума
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем: 300л/ 600л/
Высокоэффективное производство высоковязких фармацевтических и косметических продуктов.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Geometric volume: 500 l/ 800 l
Ёмкость для смешивания АСМ предназначена для эффективного охлаждения, нагрева, темперирования и хранения майонеза, сметаны, шоколада, масла и подобных продуктов после их изготовления.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
Модель VMG S-это эффективная и надежная вакуумная гомогенизирующая установка, предназначенная для производства широкого спектра жидких, кондитерских и вязких продуктов.
Hаклонный миксер Mak Mix предназначен для приготовления жидкого и полужидкого теста. Подходит для замешивания теста для вафель, блинов, тортов и других кондитерских изделий.
- Выполнен полностью из нержавеющей стали
- Оснащен системой наклона с тремя рабочими положениями (макс до 110°) для гравитационного перемешивания и быстрого опорожнения рабочей емкости
- Рамное перемешивающее устройство с профессиональным индустриальным мотором
- Усиленная скоростная мешалка для интенсивного перемешивания, замешивания
- Датчик безопасности на верхнем корпусе для безопасного обслуживания: отключается перемешивающее устройство при открытии крышки
- Простая и легкая мойка, крышка с перемешивающим устройством легко и быстро снимаются для очистки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,37/ 0,55
- Объем: 50л/ 100л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Обороты мешалки, об/мин: 35
Котёл-охладитель предназначен для хранения молока.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: EU
Установка для домашнего сыроварения - это простое и компактное решение для производства домашних сыров прямо на вашей кухне или для небольшого пищевого производства, может также использоваться в виде лабораторной установки для тестирования новых рецептов сыров на промышленных заводах. Установка предназначена для переработки молока и производства различных сыров и сырных продуктов.
- Возможность выбрать электрический или газовый нагрев (дополнительные опции)
- Специальная мешалка для автоматического перемешивания, которая предотвращает возможное пригорание молока
- Визуальный контроль во время работы за счет специальной решетки безопасности на верхнем секционном открывающимся люке
- Быстросъемная крышка с мешалкой для удобной выгрузки продукта или очистки установки
Вы можете также выбрать версию котла с термометром и выпускным отверстием, которая предназначена и для пастеризации молока.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
Открытый бродильный чан/сосуд предназначен для брожения пива и других жидкостей.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 300л
- Geometric volume: 350 l
Варочное устройство оснащено рубашкой для нагрева, системой нагрева, мешалкой с электроприводом (с мотор-редуктором) и тефлоновыми скребками, которые позволяют обрабатывать продукты с низкой и средней вязкостью. Варочное устройство оснащено вакуумной системой для вакуумирования готового продукта.
- Производительность: 100л
- Материал: Нержавеющая сталь
- Режим работы: Автоматический
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
Стоимость указана за базовую версию реактора без опций и пульта управления.
Вакуумный котел с дубликатором под теплоноситель и перемешивающим устройством является универсальным решением для переработки различных продуктов при давлении ниже атмосферного. На его основе можно выбрать и модулировать версии таких установок, как вакуум-выпарная установка, вакуумный варочный котел, установка для производства крем-меда.
- Наклонный дизайн - гравитационное перемешивание
- Донный вентиль DN40 уже в базовой версии
- Небольшой по объему дубликатор - небольшие затраты на нагрев/охлаждение теплоносителя
- Модульная система: изменениe установки и функций ее использования при заказе дополнительных опций
- Легкоразборное перемешивающее устройство
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Вакуум-выпарная установка специально разработка для сгущения в промышленных объемах густух пищевых продуктов. Может использоваться для получения густых сиропов, карамельных масс, густых фруктовых масс, при производстве пектина или термостабильных начинок с высокой производительностью.
- Высокая производительность
- Ротационная система разбрызгивания с мощным электроприводом
- Выпаривание в тонком слое с большой теплообменной площадью
- Низкие инвестиционные расходы инсталяции
- Тангенциональный вход для завихрения продукта
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 380-400 Вольт
Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.
Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.
- Уникальное мультифункциональное устройство
- Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
- Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
- Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
- Интенсивный электрический нагрев
- Секционная корзина с крышкой
- Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Объем: 20л
- Объем масла: 8л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар