Premium-Kochkessel 120L, elektrisch, indirekt beheizt
Mit diesem Kochtopf aus rostfreiem Stahl können Sie jederzeit verschiedene Lebensmittel kochen, backen oder garen.
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Dank des indirekten Heizsystems ist dieser Wasserkocher ideal für die Zubereitung verschiedener flüssiger Gerichte. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.
Beschreibung
Für Profiküchen, in denen hohe Leistung gefragt ist, ist dieser hochwertige Kochtopf perfekt. Er kann eine Vielzahl von Lebensmitteln kochen, sieden und backen. Er wurde entwickelt, um das Kochen effizienter zu machen. So verfügt er beispielsweise über ein großes Ablassventil zum Abgießen flüssiger Speisen sowie über große Bedientasten und ein leicht ablesbares Manometer.
Indirektes Heizsystem
Dieser Wasserkocher wird mit elektrischem Strom (400V) betrieben. Der doppelwandige Innenraum kann mit Wasser gefüllt werden und die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel. Das Ergebnis ist ein sehr effizientes indirektes Heizsystem.
Der Sicherheitsthermostat schützt vor zu niedrigem Wasserstand, damit das Produkt nicht anbrennt. Dadurch ist der Kocher ideal für flüssige oder wassergekochte Lebensmittel wie Reis, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse. Dank des zusätzlichen Isoliermaterials werden auch der Wärmeverlust und der Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert.
Einfach zu bedienen
Dieser Wasserkocher ist sehr einfach zu bedienen. Der doppelschichtige Deckel hat einen großen Griff und einen gegengewichtigen Öffnungsmechanismus, der ein leichtes Öffnen und Schließen ermöglicht. Auf der Oberseite des Geräts befindet sich ein Manometer, so dass der Druck deutlich abgelesen werden kann. Die einfache Reinigung des Geräts ist ein wichtiger Bestandteil der Benutzerfreundlichkeit. Der Innenraum ist rund und dank des rostfreien Stahls durchgehend glatt verarbeitet. Der Wasserkocher verfügt auch über ein praktisches Ablassventil zum Ablassen der Flüssigkeit. Es ist nicht nur für das Ablassen von Kochwasser nützlich, sondern auch sehr praktisch für die Reinigung.
Funktionen
- Runder Edelstahl-Kochkessel für schnelle Reinigung
- Mit zusätzlicher Isolierung im gesamten Kessel für minimalen Energieverbrauch
- Indirektes Heizsystem mit gesättigtem Dampf bis zu 110°C
- Druckbegrenzungsventil verhindert Überdruck
- Deutlich ablesbares Manometer
- Energieregulierung über Steuertaste
- Ausgestattet mit einem Ablassventil zur einfachen Produktentnahme.
- Enthält ein externes Ventil zum Entfernen überschüssiger Luft
- Robuste Konstruktion
- Hygienische Gestaltung
Produktmerkmale
- Nettogewicht: 88,8 kg
- Nutzbares Volumen: 100 Liter
- Abmessungen des Geräts: B80 x T90 x H85cm
- Elektrische Gesamtleistung: 18,0 kW
- Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen 18000W
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.
Vorteile:
- Hochwertiger runder Kochtopf zum Kochen mit hohem Volumen.
- Geeignet für professionelle Großküchen
- Indirektes Heizsystem mit Wärmequelle direkt unter dem Heizkessel
- Bequemes großes Ablassventil
- Runde Edelstahlschüssel für einfache Reinigung.
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