Powered by Smartsupp
Varná panvica Premium 120L,
Varná panvica Premium 120L,
Varná panvica Premium 120L,

Prémiový varný kotol 120L, elektrický, nepriamy ohrev

7 330,00 €
Množstvo
Posledné kusy v sklade

Tento nerezový varný kotol zaistí dôkladné varenie, pečenie alebo dusenie rôznych jedál.

Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com

Vďaka systému nepriameho ohrevu je táto rýchlovarná jednotka ideálna na varenie tekutých jedál. kotol je kompletne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a je vybavený pohodlným vypúšťacím ventilom.

Popis

Pre profesionálne kuchyne, kde sa vyžaduje vysoký výkon, je tento prémiový varný kotol ideálny. Dokáže variť rôzne jedlá a nápoje. Bol navrhnutý tak, aby varenie bolo jednoduché a rýchle. Varič ma nainštalovaný veľký vypúšťací ventil na vypúšťanie tekutých produktov, ale aj veľké ovládacie tlačidlá a dobre čitateľný tlakomer.

Systém nepriameho ohrevu

Tento varný stroj je napájany elektrickým prúdom (400V). Dvojitú stenu vo vnútri je možné naplniť vodou a zdroj ohrevu vody je priamo pod kotlom. Výsledkom je veľmi efektívny nepriamy vykurovací systém.

Bezpečnostný termostat chráni pred príliš nízkou hladinou vody, aby sa výrobok nepripálil. Vďaka tomu je varič ideálny pre tekuté, alebo vo vode varené jedlá ako ryža, zemiaky, mäso a zelenina. Vďaka prídavnému izolačnému materiálu sú tepelné straty a spotreba energie tiež obmedzené na minimum.

Jednoduché použitie

Tento kotol na varenie potravín sa veľmi ľahko používa. Dvojvrstvové veko má veľkú rukoväť a protizávažný otvárací mechanizmus pre plynulé otváranie a zatváranie. Tlakomer je umiestnený na vrchu prístroja, aby bolo možné jasne odčítať tlak. Možnosť jednoduchého čistenia je dôležitou súčasťou jednoduchosti používania. Vnútro je okrúhle a vďaka nerezovej oceli hladko ukončené. Kotol potrebuje aj praktický vypúšťací ventil na vypustenie tekutiny. Je užitočný nielen na vypustenie nadbytočnej vody po varení, ale je aj veľmi prakticky pri čistení.

Funkcie

  • Okrúhla varná nádoba z nehrdzavejúcej ocele pre rýchle čistenie
  • S dodatočnou izoláciou celého kotla pre minimálnu spotrebu energie
  • Nepriamy vykurovací systém s nasýtenou parou do 110°C
  • Pretlakový ventil zabraňuje pretlaku
  • Dobre čitateľný tlakomer
  • Regulácia energie pomocou ovládacieho tlačidla
  • Vybavené vypúšťacím ventilom pre ľahké odstránenie produktu.
  • Obsahuje vonkajší ventil na odstránenie prebytočného vzduchu
  • Robustná konštrukcia
  • Hygienický dizajn

Vlastnosti produktu

  • Čistá hmotnosť: 88,8 kg
  • Využiteľný objem: 100 l
  • Rozmery zariadenia: Š80 x H90 x V85cm
  • Celkový elektrický výkon: 18,0 kW
  • Napájanie: 400V / 50Hz / 3 fázy 18000W

Tento produkt sa dodáva bez zástrčky.

Výhody:

  • Prémiový okrúhly hrniec na varenie vo veľkom objeme.
  • Vhodné pre profesionálne cateringové kuchyne a reštaurácie
  • Nepriamy ohrievací systém so zdrojom tepla priamo pod kotlom
  • Pohodlný veľký vypúšťací ventil
  • Okrúhla miska z nehrdzavejúcej ocele pre jednoduché čistenie.