Convertidor de frecuencia IP66
El variador de frecuencia se utiliza e instala directamente en los equipos sin necesidad de instalar armarios eléctricos.
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Como opción adicional a muchas instalaciones, es posible ajustar la velocidad de giro de los motores eléctricos, así como el sentido de giro.
El control se realiza mediante una pantalla y un teclado integrados directamente en el inversor. Hay disponibles transductores de las series IP20 e IP66.
- Revestimiento que lo protege de la corrosión y los productos químicos
- Ajuste sencillo de los parámetros, preparación rápida antes del funcionamiento
- Filtro CEM integrado (opcional) para cumplir la norma EN61800-3
- Controlador PI integrado para mantener el nivel, la presión, el caudal y otras variables del proceso
*El precio está fijado para la serie IP66.
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
Un termómetro es una herramienta de precisión que se utiliza para medir la temperatura del producto en el procesamiento de alimentos, lo que garantiza un control preciso durante la cocción, la mezcla y otros procesos de producción de alimentos. Ayuda a mantener la consistencia, optimizar las condiciones de procesamiento y cumplir con los estándares de seguridad en equipos de procesamiento de alimentos industriales como calderas de cocción, blanqueadores y freidoras.
- Material: Acero inoxidable
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
El sistema de recolección de polvo ciclónico es ideal para instalaciones de procesamiento de alimentos que buscan prevenir la contaminación por partículas en suspensión, reducir la pérdida de producto y mantener un entorno de trabajo más limpio.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Voltaje: 220-230V
Opción adicional para el homogeneizador al vacío de laboratorio VMG 20/50.
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
Manómetro de contacto con tubo Bourdon y conexión inferior.
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
Cestas de acero inoxidable para ollas de cocción, autoclaves y pasteurizadores.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
En cuestión de segundos, el dispositivo mide el índice de refracción de la muestra y lo convierte en % de sólidos utilizando la unidad de concentración.
El refractómetro está listo para su uso después de una simple calibración del usuario con agua desionizada o destilada.
Transportador de cinta variable de amplio uso no sólo en la industria alimentaria. La longitud del transportador puede seleccionarse de 2 a 6 m. La anchura de la cinta es de 200 y 400 mm.
- Potencia del motor, kW: 0,75
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Recargable y portátil, ideal para medir el contenido de azúcar en jugos de frutas y bebidas, con diseño ergonómico.
La arpa manual para cuajada es una herramienta compacta y práctica diseñada para cortar y mezclar la cuajada directamente en marmitas y pasteurizadores (p. ej., unidades de 50 a 150 L). Su exclusiva rejilla giratoria permite el movimiento vertical y horizontal, facilitando un corte eficiente de la cuajada y una agitación suave con una sola herramienta.
- Rejilla de doble posición para corte y mezcla vertical y horizontal
- Diseñada para su uso en marmitas y pasteurizadores (p. ej., unidades de 100 L)
- Fabricada completamente en acero inoxidable apto para uso alimentario con mango de goma
- Compacta, duradera y fácil de manejar
- Ideal para la producción artesanal y a pequeña escala de queso
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Manual
- País de origen: Eslovaquia
Las bolas de acero para moler chocolate son componentes esenciales utilizados en los molinos de bolas/perlas. Estas bolas de 6 mm de diámetro están hechas de acero endurecido y se consideran consumibles necesarios para operar el MOLINO DE BOLAS 5.
- Forma esférica con un diámetro de 6 mm.
- Acero de alta dureza
- Se suministra en cajas de 10 kg.
- El molino requiere 2 cajas (20 kg en total).
- Tipo de equipo: Piezas de repuesto
Diseñada para una carga de hasta 200 kg!
La cocina de inducción de 5 kW es la mejor alternativa a las cocinas eléctricas y de gas tradicionales. Reduce el consumo de energía, mejora la seguridad y minimiza la contaminación atmosférica, lo que la hace ideal tanto para cocinas fijas como para catering móvil. Su diseño compacto también la convierte en una opción práctica para cocinas pequeñas donde el espacio y la eficiencia son cruciales.
- Control de potencia de 10 niveles (500–5000 W) o de temperatura de 10 niveles (60–280 °C)
- Conexión - 230 voltios
- Dimensiones compactas: 410x500x200 mm
- Rango de temperatura de 60 a 280 grados.
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Voltaje: 220-230V
El depósito de expansión es un componente adicional del circuito del sistema de calefacción, donde se utiliza la calefacción eléctrica de paso continuo como un sistema cerrado independiente para calentar el agua caliente, sirviendo como un medio de transferencia de calor que circula en el duplicador de calderas de cocción de alimentos, reactores, pasteurizadores y otros equipos de procesamiento de alimentos. En sistemas de calefacción con calentadores de agua que funcionan a temperaturas de hasta 110 °C, el depósito de expansión es necesario para acomodar el mayor volumen del medio de transferencia de calor, ya que se expande al calentarse.
- Recipiente especial de alta presión - permite soportar una presión de hasta 5 bar en el sistema.
- Permite el uso de un generador de calor con agua sobrecalentada hasta 110 °C.
- Tiene diferentes opciones de volumen, dependiendo del volumen del medio de transferencia de calor, seleccionado adicionalmente.
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
Estructura portante sobre ruedas con bloqueo (freno), 2 ruedas giratorias, 2 ruedas giratorias con freno.
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
Cubierta decorativa de protección para el molino coloidal 132 (opción)
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
Cocina de gas compacta y potente de 3 quemadores, diseñada para conectarse a bombonas de GLP estándar. Ideal para calentar grandes cantidades de líquido, cocinar sopas o salsas en ollas grandes y mantener la temperatura de los alimentos durante la preparación o el servicio. Su robusto diseño de estructura abierta garantiza una excelente estabilidad y una alta capacidad de carga para el uso diario en hostelería y procesamiento de alimentos.
Un polipasto grúa hidráulico con gancho es un dispositivo mecánico diseñado para levantar y mover maquinaria pesada o motores, comúnmente utilizado en entornos industriales, así como en la reparación de automóviles para el manejo seguro y eficiente de cargas pesadas.
- Tipo de equipo: Equipamiento opcional