Máquina de mistura para saladas 600-1000
Equipamento para misturar produtos multicomponentes, como saladas de vegetais com vários molhos, incluindo os espessos e viscosos, como maionese, creme azedo espesso e outros molhos semelhantes.
- O sistema de inclinação hidráulico está incluído na versão básica
- Os comandos estão situados diretamente na estrutura de suporte do quadro
- Eixo de trabalho excêntrico para rotação/inclinação do tanque de trabalho
- Altura de carga reduzida
- A instalação é feita inteiramente de aço inoxidável de qualidade alimentar
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
As máquinas misturadoras são concebidas para utilização na indústria alimentar, nomeadamente na produção de produtos semi-acabados, de refeições prontas a bordo e na cozedura em instalações de pequena e média dimensão, incluindo as "cozinhas" escuras.
A unidade de mistura universal é adequada para misturar suavemente vários alimentos, como folhas verdes, saladas e outros produtos comparáveis.
Vantagens:
- Descarga máxima do produto praticamente sem perdas graças à inclinação hidráulica do contentor de trabalho e ao eixo de rotação de trabalho excentricamente deslocado.
- Um sistema especial de fixação da tampa superior para um funcionamento seguro em caso de inclinação (carga/descarga) da unidade.
- A altura da inclinação máxima e da descarga baseia-se na altura do carrinho de rolamento (contentor BIN), utilizado habitualmente na produção alimentar.
- O dispositivo de mistura em forma de "meio braço" tem uma forma e uma curvatura especiais para uma mistura suave, mas completa, do produto; um raspador flexível já está incluído na versão básica para limpar as paredes do recipiente de trabalho.
- Sistema automático de inclinação e descarga facilitado pela estação hidráulica integrada na estrutura de suporte da instalação.
- Sistema de controlo simples com uma velocidade de rotação regulável para o dispositivo de mistura.
- Sensores para monitorizar a posição do contentor de trabalho e uma tampa aberta, garantindo a segurança do operador durante a operação.
- Design de fácil utilização para uma limpeza e higienização fáceis da instalação e um funcionamento simples e intuitivo.
- Dispositivo misturador de libertação rápida para uma limpeza/manutenção simples e cómoda do misturador.
Versão básica
É composto por um recipiente de trabalho atmosférico suspenso por um eixo de rotação montado na estrutura de suporte/estrutura da instalação. O contentor possui um dispositivo de mistura acionado eletricamente com um raspador flexível, um sistema hidráulico incorporado e um painel de controlo.
- Material: Aço inoxidável
- Modo de operação: Semiautomático
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 600l/ 1000l
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
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- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,37/ 1,1
- Princípio de operação: Modo em lotes
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- Voltagem: 220 V/ 380-400V
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- Material: Aço inoxidável
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 1000l
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- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 300l
- Potência total, kW: 12
- Voltagem: 380-400V
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- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 2,2
- Volume: 300l/ 600l/
O preço é indicado sem o conversor de frequência
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- As lâminas misturadoras movem-se cuidadosamente enquanto misturam bem o produto
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 500l
- Potência total, kW: 3
O misturador rotativo contínuo é uma solução profissional para misturar e agitar materiais em pó e a granel.
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- Fabricado inteiramente de aço inoxidável
- Inclinação ajustável do tambor de trabalho
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
A unidade de processamento de misturadores a vácuo para produtos viscosos é uma solução ideal para a produção de lotes piloto e para o fabrico industrial de uma vasta gama de produtos de pequena a média capacidade.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 50l
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- Saída de vapor segura na parte superior da tampa da caldeira
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,18/ 0,25
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltagem: 220-230V
- Válvula de saída, polegadas: 6/4
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- A velocidade periférica das facas é de 16 m/s
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,37/ 2,2
- País de origem: EU
- Voltagem: 380-400V
A panela redonda de cozedura combina as vantagens da cozedura com a mistura automática. Concebida para a indústria de catering, cozinhas escolares, cozinhas de restaurantes ou indústria alimentar. A capacidade varia entre 100 l e 500 l. As opções de aquecimento disponíveis são - ebulição a vapor ou aquecimento elétrico indireto.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
O misturador de pás Z-Sigma Arm foi concebido para misturar, mexer, amassar e plastificar intensamente produtos com alta e muito alta viscosidade, tais como base de pastilha elástica, massa dura com baixo teor de água, massa de caramelo, base de sabão, adesivos.
- Lâmina dupla em forma de Z
- Força de cisalhamento muito elevada
- Folga mínima entre as lâminas z e o recipiente de trabalho
- Acionamento elétrico independente para cada lâmina
- Inclinação elétrica para descarga automática até 180 graus
- O misturador é feito inteiramente de aço inoxidável AISI304 de qualidade alimentar
- Possibilidade de escolher o lado de inclinação e descarga
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Voltagem: 380-400V
Batedeira de corte atmosférico com capacidade de 150l para produção média de produtos de confeitaria, chocolate, gelados, refeições prontas, queijo, batido de creme, puré de vegetais.
Para mais informações, envie-nos um pedido.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
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