Macchina per la miscelazione dell'insalata 600-1000
Apparecchiatura per la miscelazione di miscele di prodotti multicomponenti, come insalate di verdure con vari condimenti, compresi quelli densi e viscosi come la maionese, la panna acida densa e altre salse simili.
- Il sistema di inclinazione idraulica è incluso nella versione di base.
- I comandi si trovano direttamente sulla struttura portante del telaio.
- Albero di lavoro sfalsato eccentricamente per la rotazione/inclinazione della vasca di lavoro
- Altezza di carico ridotta
- L'installazione è realizzata interamente in acciaio inox per uso alimentare
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Le macchine miscelatrici sono progettate per l'industria alimentare, in particolare per la produzione di semilavorati, di pasti pronti per il volo e per la cottura in strutture di piccole e medie dimensioni, comprese le "cucine" scure.
L'unità di miscelazione universale è adatta a miscelare delicatamente vari alimenti come verdure a foglia, insalate e altri prodotti simili.
Vantaggi:
- Massimo scarico del prodotto con perdite praticamente nulle grazie all'inclinazione idraulica del contenitore di lavoro e all'albero di rotazione eccentrico.
- Uno speciale sistema di fissaggio del coperchio superiore per un funzionamento sicuro durante l'inclinazione (carico/scarico) dell'unità .
- L'altezza della massima inclinazione e dello scarico si basa sull'altezza del carrello di rotolamento (contenitore BIN), normalmente utilizzato nella produzione alimentare.
- Il dispositivo di miscelazione a forma di "mezzo braccio" ha una forma e una curvatura speciale per una miscelazione delicata ma accurata del prodotto; nella versione base è già incluso un raschietto flessibile per la pulizia delle pareti del contenitore di lavoro.
- Sistema di ribaltamento e scarico automatico facilitato dalla stazione idraulica integrata nella struttura portante dell'impianto.
- Sistema di controllo semplice con velocità di rotazione regolabile per il dispositivo di miscelazione.
- Sensori per il monitoraggio della posizione del contenitore di lavoro e del coperchio aperto, per garantire la sicurezza dell'operatore durante il funzionamento.
- Design user-friendly per facilitare la pulizia e la sanificazione dell'impianto e per un funzionamento semplice e intuitivo.
- Dispositivo di miscelazione a sgancio rapido per una pulizia/manutenzione semplice e comoda del miscelatore.
Versione base
È costituito da un contenitore di lavoro atmosferico sospeso da un albero di rotazione montato sulla struttura portante dell'impianto. Il contenitore è dotato di un dispositivo di miscelazione azionato elettricamente con un raschiatore flessibile, un sistema idraulico integrato e un pannello di controllo.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Modalità operativa: Semi-automatica
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 600l/ 1000l
L'apparecchiatura per la cottura sottovuoto CH 300 è un sistema ad alte prestazioni pensato per le cucine professionali e gli impianti industriali, in grado di ottimizzare i processi produttivi grazie all'avanzata tecnologia del vuoto e della miscelazione, garantendo un sapore e una consistenza superiori nella preparazione degli alimenti.
Miscelatore/omogeneizzatore sottovuoto multifunzionale per macinare, miscelare e omogeneizzare i prodotti per ottenere masse omogenee.
- Giacca incorporata per il fondo e le pareti dell'unità .
- Coltelli da taglio con un potente azionamento elettrico
- Design inclinato per miscelare e tritare in modo efficiente
- Circuito di circolazione forzata (opzionale)
- Ampia gamma di opzioni
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 350l/ 650l
- Potenza totale, kW: 13/ 17
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
Produzione altamente efficiente di prodotti farmaceutici e cosmetici ad alta viscosità .
Per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
La macchina per la crema del miele è prodotta in diverse capacità con la possibilità di caricare da 30 a 225 kg di miele, quindi ogni apicoltore può scegliere il modello più adatto a lui. Dopo la lavorazione, il miele acquisisce una struttura cremosa. Il processo di crema è un metodo di cristallizzazione del miele utilizzando un campione - seme (miele cremoso), eseguito tramite agitazione.
- Design compatto
- Facile da usare e manutenere
- Collegamento - 220-230 Volt
- Contenitore e dispositivo di miscelazione in acciaio inossidabile
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,18/ 0,25
- Tensione: 220-230V
- Carico, kg: 30/ 75/ 150/ 225
L'impastatrice SIPM è progettata per operazioni commerciali di medie dimensioni, ideale per ristoranti di medie dimensioni per produrre qualsiasi tipo di pasta come spaghetti, pasta taglia, cannelloni, maccheroni, conchiglie, rigatoni, penne e molti altri. Il prezzo include un tagliapasta.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il mixer a vuoto da laboratorio è progettato per macinare, emulsionare e miscelare in modo uniforme prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici, miscele chimiche, con l'aggiunta di olio, coloranti, concentrati o aromi liquidi.
L'omogeneizzatore sottovuoto è progettato per montare maionese, ketchup, salse varie, paste e ripieni per pasticceria, latte condensato, marmellate e confetture, prodotti in scatola, nonché prodotti liquidi o pastosi simili con una struttura omogenea.
- Omogeneizzatore in un circuito a circolazione esterna
- Sistema di generazione e mantenimento del vuoto incorporato
- Design modulare con numerose opzioni
- Possibilità di dosaggio automatico degli ingredienti (opzionale)
- Non è necessaria una pompa aggiuntiva per il carico e lo scarico
- Sistema di sollevamento automatico del coperchio superiore
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 650l
- Potenza totale, kW: 13,5
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
Le pentole sottovuoto sono utilizzate nell'industria alimentare per cuocere gli ingredienti a pressione ridotta, in genere in un ambiente sottovuoto. Questo metodo consente un controllo preciso della temperatura e tempi di cottura più rapidi, preservando la qualità e il sapore degli ingredienti.
Offriamo diversi fornelli sottovuoto. Per maggiori dettagli e prezzi, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il prezzo è indicato per la versione base del set di attrezzature con omogeneizzatore
L'apparecchiatura per la produzione di miscele per gelati si basa su un reattore universale sottovuoto con una camicia refrigerante e un disperdente/omogeneizzatore multistadio in un circuito di circolazione esterno.
- Dispositivo di agitazione di tipo speciale per un facile smontaggio e pulizia
- Lavorazione con perdita minima di prodotto
- La valvola di scarico inferiore è inclusa nella versione base dell'impianto.
- Dispersore multistadio per un'intensa bagnatura e omogeneizzazione della miscela in movimento
- Circuito di circolazione esterno con valvola a tre vie per il funzionamento/lavaggio dell'apparecchiatura
- Azionamento dell'agitatore rinforzato per miscele dense e viscose
- Pompa per vuoto incorporata
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l
- Potenza totale, kW: 3
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
Il macinino è utilizzato per macinare sia carne fresca che prodotti alimentari, come formaggio, frutta.
Il serbatoio atmosferico con design inclinato è destinato alla miscelazione, all'agitazione e alla dissoluzione di vari prodotti. Fornendo un trasportatore termico alla camicia dell'unità da una fonte esterna, è possibile effettuare trattamenti termici come il riscaldamento o il raffreddamento. Queste unità sono ampiamente utilizzate nell'industria alimentare e cosmetica.
- Design inclinato: miscelazione più efficiente del 40%
- Grazie all'angolo di inclinazione del serbatoio di lavoro, si ottiene uno svuotamento rapido e completo (100%).
- Nessuna zona morta durante la miscelazione! Sistema modulare con un'ampia gamma di opzioni
- Trasferimento efficiente del calore tramite il duplicatore
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
I mescolatori planetari sono utilizzati principalmente nell'industria dolciaria. Sono disponibili in tre diverse capacità .
Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com
Il miscelatore a pale è progettato per una miscelazione rapida e precisa per la produzione di massa di carne negli stabilimenti di lavorazione della carne. Può essere utilizzato anche per miscelare prodotti come spezie o tè.
L'omogeneizzatore sottovuoto VMG M è la soluzione ideale per la produzione di lotti pilota e la produzione industriale di un'ampia gamma di prodotti di piccola e media produzione. Il prezzo dipende dalla capacità produttiva.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Questa è una caldaia da 400 l, offriamo cucine commerciali di diversa capacità , per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Un recipiente universale per miscelare, montare e mescolare qualsiasi prodotto utilizzando un dispositivo di miscelazione a lama che opera ad alta velocità .
- Dispositivo di miscelazione a mezzaluna con tre lame affilate (coltelli da taglio)
- Azionamento speciale ad alta velocitÃ
- Fondo a sandwich per tutti i tipi di superfici riscaldanti (elettricità , gas, induzione).
- Produttività : 50l/ 100l
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,18/
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia