Pasteurizador de zumos PFL
Los pasteurizadores se utilizan para el tratamiento térmico (pasteurización) del zumo antes de su envasado en botellas, recipientes u otros tipos de envases. Su diseño compacto, que ahorra espacio, y su sencillo manejo lo hacen adecuado para diversas instalaciones de producción.
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Este pasteurizador puede utilizarse para pasteurizar zumos: el tratamiento térmico ayuda a eliminar los microorganismos potencialmente nocivos de sus bebidas antes de envasarlas en botellas, recipientes u otros tipos de envases.
Características:
- El serpentín tubular de acero inoxidable del interior del pasteurizador garantiza un intercambio de calor eficaz.
- El pasteurizador se compone de un calentador eléctrico como fuente de energía, un intercambiador de calor, un sistema de control totalmente automático con pantalla táctil y una bomba de alimentación de zumo.
- Todos los componentes están firmemente montados sobre un bastidor estable de acero inoxidable con patas ajustables.
- Sistema totalmente automatizado de pasteurización, limpieza y mantenimiento con interfaz de pantalla táctil.
- El agua que calienta el zumo se controla lógicamente en función de la temperatura del producto y de la capacidad de procesamiento.
- La bomba de producto se regula automáticamente en función de la temperatura para evitar que el producto salga con una temperatura inferior a la establecida.
- La automatización mediante pantalla táctil garantiza un proceso de limpieza fácil, rápido y eficaz.
Datos técnicos:
| Modelo | PE 500 |
| Capacidad, l/h | 400 (dependiendo de la temperatura de entrada del zumo) |
| Potencia calorífica, kW | 36 |
| Dimensiones (LxAxA), mm | 750x850x1400 |
| Peso sin agua, kg | 180 |
| Fuente de energía eléctrica, kW | 45 |
| Tensión de alimentación | 3/N/PE ~ 400/230 50Hz |
| Protección mecánica: | IP55 |
- Productividad: 400 l
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 36
- País de origen: EU
- Voltaje: 380-400V
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- También se puede utilizar como unidad de pasteurización y enfriamiento
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- Solución ideal para la producción casera y a pequeña escala de productos lácteos.
- Tapa extraíble para facilitar la inspección y la mezcla manual del producto.
- Opción de equiparlo con una válvula de drenaje para la descarga de productos líquidos.
- Calentamiento uniforme sin quemaduras gracias al fondo sándwich.
- Fácil conexión a una fuente de alimentación monofásica de 230 V.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 2,6 / 6,5
- Volumen: 30l/ 50l/ 100l
- Voltaje: 380-400V
Un pasteurizador de 15 litros con baño maría que cuenta con un fondo plano y dos rejillas para enlatado, con una gran capacidad y fabricado en acero inoxidable 304 de grado alimenticio.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Automático
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen de trabajo: 300 l
Ofrecemos distintos pasteurizadores para diferentes aplicaciones.
- Calefacción: Gas
- Productividad: 300 l
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Automático
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU
- Voltaje: 220-230V
Pasteurizador de leche para pequeñas y medianas empresas, diseñado para la pasteurización de leche y otros productos líquidos.
- Precisión y estabilidad en el control de temperatura
- Mantenimiento de la temperatura establecida
- Calentamiento uniforme
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 3/
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 300l
Este pasteurizador de leche eléctrico de sobremesa está diseñado para el procesamiento térmico controlado de leche y productos lácteos en plantas procesadoras de lácteos pequeñas y medianas. Está equipado con un sistema de calentamiento integrado, un mezclador eléctrico y una válvula de liberación higiénica, lo que garantiza una pasteurización uniforme y lenta de la leche a aproximadamente 60-65 °C durante aproximadamente 30 minutos. Este modo es ideal para la elaboración de queso en casa o en pequeñas instalaciones de producción.
- Disponible en capacidades de 50 L, 100 L y 150 L.
- Calefacción por camisa y sistema de calentamiento de agua integrado.
- Mezclado continuo con agitador.
- Válvula de salida inferior de gran diámetro para un vaciado higiénico y rápido.
- Tapa extraíble con mezclador y rejilla protectora.
- Diseño compacto de sobremesa.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 4
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
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- Material: Acero inoxidable
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