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Dispositivo de cocina eléctrico profesional
Hervidor eléctrico LME
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Hervidor eléctrico LME
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Hervidor eléctrico LME

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Precio inmejorable, excelentes resultados de cocción, diseñadas para ser colocadas en espacios reducidos donde los bordes afilados o las esquinas pueden crear problemas. Disponemos de cocinas de ebullición de diferentes capacidades.

Si necesita una capacidad diferente, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.

Equipamiento de cocina comercial - cocina profesional con calefacción eléctrica indirecta

Hervidor eléctrico con capacidad de 150 litros, calor indirecto. El hervidor tipo LME es un aparato eléctrico diseñado para calentar y cocer productos destinados al consumo. Está diseñado para su uso en cocinas de catering, cocinas escolares, cocinas profesionales y otras plantas de procesamiento de alimentos.

Qué cocinar en una cocina eléctrica profesional:

  • Sopas
  • Salsas
  • Varios tipos de alimentos hervidos
  • Caldos
  • Productos lácteos
  • Verduras hervidas
  • Pasteurización de tarros (productos envasados)

Nuestros equipos de cocción eléctrica tienen un diseño cilíndrico para colocarse incluso en espacios difíciles

Equipo de cocción cilíndrico con recipiente cilíndrico diseñado para ser colocado en zonas de paso o en espacios reducidos donde los bordes afilados o las esquinas pueden crear problemas, permitiendo trabajar cómodamente desde diferentes ángulos. Regulador de temperatura: controla la intensidad de calentamiento de la caldera en función de la temperatura. El sensor de temperatura está situado en el recipiente de cocción.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE UN EQUIPO DE COCINA ELÉCTRICO:

  • Capacidad de la caldera: 150 dm3
  • Diámetro del depósito térmico: 690 mm
  • Diámetro de la carcasa: 950 mm
  • Altura hasta la brida: 900 mm
  • Dimensiones totales: 1000X1250 mm
  • Potencia nominal: 18 kW
  • Fuente de alimentación: 3N ~ 400V 50Hz
  • Presión máxima de trabajo del vapor 0,05 MPa