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Secador de miel
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Secador de miel

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El equipo de secado al vacío se utiliza para secar la miel a bajas temperaturas, lo que ayuda a conservar el color, el sabor y los nutrientes, además de prolongar su vida útil.

Ventajas:

  • Diseño inclinado
  • Vaciado eficiente
  • Altos estándares de higiene

El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.

El proceso de secado de la miel juega un papel importante en su procesamiento: idealmente, su humedad debe ser inferior al 17,8 %. Si la humedad es demasiado alta, por ejemplo, superior al 20 %, la miel puede fermentar durante el almacenamiento debido a la levadura que contiene. Por lo tanto, es necesario secarla.

Nuestra empresa fue pionera en desarrollar unidades de secado de miel al vacío.

La ventaja de este equipo sobre otras máquinas de secado reside en su diseño inclinado: gracias a la fuerza de la gravedad, la mezcla y la descarga del producto terminado son mucho más eficientes.

El secado de la miel al vacío garantiza la conservación de sus propiedades químicas y biológicas, lo cual es importante para la salud del consumidor, ya que la miel no se sobrecalienta durante el proceso. Las condiciones de vacío permiten procesar el producto a temperaturas más bajas.

Un secador de miel al vacío es un equipo de procesamiento periódico. La mezcla se realiza al vacío con un mezclador de forma especial.

Opcionalmente, se dispone de una fuente de calor y refrigeración, junto con un recipiente para recoger el exceso de humedad.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • País de origen: Eslovaquia