Cuiseur universel de lots avec agitateur UVK 300
Chauffage : électrique intégré. Le prix dépend de la capacité de production et du produit.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Le cuiseur atmosphérique discontinu avec agitateur, modèle UVK, est conçu pour cuire une large gamme de produits liquides et pâteux à faible viscosité, y compris des particules solides, à la pression atmosphérique.
Produits adaptés :
- Confitures et marmelades
- Soupes et produits semi-finis
- Sauces de viande
- Vinaigrettes, trempettes et autres
La chaudière UVK se compose d'une cuve cylindrique thermiquement isolée, d'un chauffage électrique intégré et d'un agitateur à vitesse lente. En option, l'agitateur peut être équipé de racleurs en téflon qui essuient efficacement le produit sur les parois du récipient, évitant ainsi que le produit ne colle aux parois et ne brûle par la suite, et permettant de nettoyer l'équipement plus efficacement. Le couvercle s'ouvre au tiers pour faciliter le chargement des matières premières. Dans la version de base, le système de contrôle active et désactive l'agitateur et affiche et contrôle numériquement la température.
CUISEUR EN DISCONTINU AVEC AGITATEUR - CARACTÉRISTIQUES :
- Chauffage efficace et rapide avec un contrôle précis de la température.
- Un système de distribution de chaleur très efficace permet de chauffer le produit rapidement et avec une inertie minimale, ce qui peut réduire considérablement la consommation d'énergie.
- Mélange minutieux pour obtenir rapidement une structure de produit homogène.
- La forme spéciale du mélangeur divise efficacement les particules solides dans le produit sans l'endommager.
- Les confitures, les sauces, les soupes et les plats cuisinés cuits dans les chaudières Unicook ont une texture totalement homogène et un aspect attrayant.
- Dissolution efficace des sucres solubles et autres ingrédients.
- De petites quantités d'additifs peuvent être réparties uniformément.
You might also like
Les chaudières à chaleur sont conçues pour produire des saucisses, des jambons et de l'offal. Technologie pour des performances et une hygiène supérieures.
Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Le cuiseur électrique est destiné à être utilisé dans l'industrie alimentaire, les hôpitaux, la restauration, dans les grandes cuisines pour préparer des soupes, des bouillons, des pâtes, des plats à base de lait, des ragoûts de viande, de poisson, de légumes, de champignons, des plats surgelés ou semi-préparés, pour les réchauffer ou les cuire à la vapeur. L'appareil ne convient pas pour rôtir ou cuire au four.
Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Cuiseur automatique conçu pour la production de lots continus. Différents types d'aliments peuvent être cuits, comme les pâtes, le riz, les légumes, la viande, etc. Options : cuisson directe au gaz, cuisson indirecte à la vapeur ou cuisson directe à l'électricité.
Le prix dépend de l'option choisie.
La chaudière universelle avec homogénéisateur intégré est conçue pour mélanger, chauffer, cuire et homogénéiser efficacement les produits destinés aux industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques, tels que les confitures, les marmelades, les sirops, les jus de fruits, les nectars, les bières, les crèmes, les pommades, les savons et bien d'autres encore.
La marmite à vapeur vous permet de préparer de grandes quantités de vos soupes, ragoûts et pâtes préférés, ainsi que de cuire à la vapeur et de faire bouillir des produits semi-finis.
- Heating: Steam
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 200l/ 300l/ 400l
La cuve de cuisson professionnelle est conçue pour la transformation des produits laitiers. La machine peut être utilisée par les fermes et les petites usines laitières.
Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com
Cuve de cuisson avec un fond en acier inoxydable AISI 316. Capacité de 150 litres.
Cuiseur en acier inoxydable à double enveloppe pour la production de marmelades.
La marmite de cuisson pour fromages maison est une solution simple et compacte pour la production de fromages maison directement dans votre cuisine ou pour la production alimentaire à petite échelle, elle peut également être utilisée comme unité de laboratoire pour tester de nouvelles recettes de fromages dans les usines industrielles. L'unité est conçue pour le traitement du lait et la production de divers fromages et produits à base de fromage.
- Possibilités de choisir le chauffage électrique ou au gaz (options supplémentaires)
- Agitateur spécial pour le mélange automatique, qui évite une éventuelle brûlure du lait
- Contrôle visuel pendant le fonctionnement grâce à une grille de sécurité spéciale sur la trappe d'ouverture sectionnelle supérieure
- Couvercle à ouverture rapide avec agitateur pour un déchargement facile
Vous pouvez également choisir une version de la marmite de cuisson avec un thermomètre et une vanne de sortie, ce qui la rend également adaptée à la pasteurisation du lait.
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12 0,18/ 0,25
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
Un cuiseur sous vide est utilisé dans l'industrie alimentaire pour cuire des ingrédients sous pression réduite, généralement dans un environnement sous vide. Cette méthode permet un contrôle précis de la température et des temps de cuisson plus rapides tout en préservant la qualité et la saveur des ingrédients.
Nous proposons différents types de cuiseurs sous vide. Pour plus de détails et de prix, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Marmite universelle avec mixeur intégré, utilisée pour remuer et cuire toutes sortes d'aliments, d'émulsions cosmétiques, de crèmes, de pâtes à sucre et bien plus encore..
Vous pouvez nous envoyer une demande à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
- Grattoirs en téflon auto-ajustables et facilement amovibles
- Capteur d'ouverture du couvercle pour une maintenance sûre de l'agitateur
- Capteur de température hygiénique pour le produit
- Vanne de sortie de grand diamètre
- Sortie de vapeur sécurisée sur le couvercle de la chaudière
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltage: 220-230V
- La soupape d'échappement, pouces: 6/4
Le prix dépend de l'option choisie. Veuillez nous envoyer une demande.
Une cuve ou une marmite à lait est un grand récipient ou une cuve utilisée pour chauffer et traiter le lait, généralement dans la production laitière, pour le pasteuriser, le cuire ou produire divers produits laitiers tels que le fromage ou le yaourt.
Pour plus d'informations ou une consultation gratuite, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Le cuiseur à vis automatique est conçu pour cuire ou blanchir divers produits alimentaires en continu, ce qui permet d'économiser du temps et de l'énergie pendant la production.
Pour plus d'informations, contactez-nous à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Large gamme d'équipements de restauration pour les restaurants, les cantines et tous les types d'établissements de restauration.
Le prix dépend de l'option choisie. Veuillez envoyer un courriel à sales@foodtechprocess.com
Il s'agit d'une chaudière d'une capacité de 400 litres. Nous proposons des cuisinières commerciales de différentes capacités, pour plus d'informations, envoyez-nous un e-mail à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Cette marmite professionnelle de 160 ou 220 litres est indispensable dans la cuisine professionnelle. Elle permet de préparer facilement les soupes, les bouillons, les sauces et les crèmes les plus délicieux.
Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
La poêle à évaporation atmosphérique concentre efficacement les liquides en les évaporant sur une grande surface, tout en convenant à diverses méthodes de cuisson, notamment le braisage, la cuisson et le rôtissage.
Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Cette marmite de 60 litres est indispensable pour cuisiner de grandes quantités d'aliments. Elle fonctionne au gaz et permet de réaliser facilement toutes les tâches culinaires de base.
Pour plus d'informations, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Les chaudières électriques de cuisson sont des appareils de cuisson alimentés par l'électricité, conçus pour chauffer et cuire des produits destinés à la consommation. Elles sont destinées à être utilisées dans les cuisines de restauration, les cuisines scolaires, les cuisines professionnelles et autres usines de transformation des aliments.
Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com