Tank à lait
Le refroidisseur de lait a une conception simple, qui permet une utilisation facile et sûre. Il répond aux exigences de toutes les installations de production laitière.
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Tank à lait conçu pour le refroidissement des produits laitiers.
Le réservoir est de conception moderne, économe en énergie et robuste pour refroidir le lait. La quantité maximale de lait versée dans le tank est égale à la moitié de son volume de travail. Le tank à lait est disponible en 13 capacités différentes, couvrant une plage de 50 litres à 2 500 litres, ce qui répond aux besoins de toutes les unités laitières & ; fromageries.
Option disponible moyennant un supplément : Système de pesée de haute précision (±0,1%) avec écran LCD indépendant
Après le refroidissement du lait, il est possible d'ajouter du lait prérefroidi supplémentaire (jusqu'à 10°C) pour éviter de mélanger le lait refroidi et le lait non refroidi. De cette manière, le refroidissement a lieu au bon moment, afin d'éviter à la fois le développement de bactéries et l'augmentation de l'acidité du lait (pH).
Un arbre spécial équipé de pales et d'un moteur à engrenage réglé à la vitesse appropriée mélange le lait de manière à assurer une parfaite homogénéisation des graisses et un refroidissement uniforme de toute la quantité de lait sans formation de mousse. La conception sophistiquée de ces cuves présente un certain nombre d'avantages pour l'unité laitière, tels que le gain de place, la simplicité fonctionnelle et la facilité de transport, d'installation, de réparation et d'entretien.
Les mécanismes de refroidissement et leurs capacités ont été conçus pour répondre aux exigences des élevages ovins et caprins et des petits élevages bovins. Les réservoirs de 50 à 300 litres conviennent principalement aux unités d'élevage de brebis et de chèvres et peuvent servir à la collecte de lait de 2 ou 4 traites. Les réservoirs de 400 à 2 500 litres sont destinés aux petites salles de traite de vaches et aux grandes salles de traite de brebis et de chèvres.
Les tanks à lait sont fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire et répondent aux normes européennes et américaines ISO5708 / EΝ13732 / 3A.
Un refroidissement rapide et stable et une économie d'énergie maximale sont des caractéristiques communes à tous les modèles.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Tension: 380-400V
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- Matériau: Acier inoxydable
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- Chauffage: Vapeur
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 1000l
Réservoir de refroidissement du lait conçu pour refroidir le lait et d'autres produits laitiers. Le tank est disponible en 13 capacités différentes, couvrant une plage de 50 litres jusqu'à 2 500 litres, capable de répondre aux besoins de toutes les laiteries & ; installations de production de fromage. Nous proposons des options de 2 ou 4 traites. Les prix sont affichés pour le tank à lait avec 4 traites.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Système de levage automatique du couvercle supérieur
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 650l
- Puissance totale, kW: 13,5
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
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- La durée de conservation du lait concentré est prolongée sans modification de la qualité du produit.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
Réservoir de refroidissement du lait conçu pour refroidir le lait et d'autres produits laitiers. Le tank est disponible en 13 capacités différentes, couvrant une plage de 50 litres jusqu'à 2 500 litres, capable de répondre aux besoins de toutes les laiteries & ; installations de production de fromage. Nous proposons des options de 2 ou 4 traites. Les prix sont affichés pour le tank à lait avec 4 traites.
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
Le prix indiqué ne comprend pas le générateur de vapeur
La marmite de cuisson sectionnelle unique en son genre est destinée à la cuisson/blanchiment/friture haute performance d'une large gamme de produits, avec refroidissement ultérieur pour éviter d'endommager leur structure. Un élément essentiel de cette technologie est la section de refroidissement efficace, nécessaire pour arrêter le processus de cuisson après le déchargement. Cette fonction est également nécessaire lors du traitement des légumes à l'état "aldente", lorsque les légumes conservent leur structure et leur couleur naturelle après le traitement thermique. Ce modèle assure le chauffage par injection directe de vapeur purifiée dans la section de chauffage (générateur de vapeur - option).
- Convient à la cuisson de produits de petite taille
- Chauffage rapide et intense grâce à l'injection directe de vapeur
- Hydrostimulation intensive
- Système de levage automatique du panier
- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 2x250l/ 3x250l
- Tension: 380-400V
- Volume de travail: 2x175l/ 3x175l
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Tension: 380-400V
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- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Cooling performance l/h: 160 l/h / 200 l/h
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Refroidissement uniforme
- Vitesse de rotation du tambour réglable
- Entièrement fabriqué en acier inoxydable
- Convient à une large gamme de produits alimentaires
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
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