Convoyeur à air réfrigéré CAC O 500/1700
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Les convoyeurs frigorifiques à air de la série CAC sont conçus pour le refroidissement intensif et l'élimination de l'excès d'eau ou d'huile (section lame d'air) des produits après la friture, la cuisson ou le blanchiment par soufflage d'air à température ambiante.
Les convoyeurs frigorifiques Normit CAC réduisent efficacement la température des produits (dans la plupart des cas en quelques secondes), stoppant ainsi leur cuisson. Le produit est refroidi à une température adaptée à l'emballage.
Il est destiné au pré-refroidissement après la cuisson ou la friture de légumes et de fruits, de viandes, de poissons et de fruits de mer et d'autres produits en paquets de trois ou sans.
Exemples d'applications :
- Pépites
- Biscuits et frites
- Galettes de viande
- Fruits secs blanchis
- Et d'autres
La conception des convoyeurs de refroidissement assure une distribution optimale de l'air sur toute la surface de la bande transporteuse. Un ventilateur industriel haute performance avec régulation de puissance est situé dans la partie inférieure du convoyeur qui fait partie du système. À l'aide d'un convertisseur de fréquence, il est possible de régler la vitesse de la bande et d'influer ainsi sur le temps de refroidissement.
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