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Le dispositif est constitué d'une cuve horizontale autoportante de forme cylindrique, la surface intérieure du dispositif est lisse, les angles sont arrondis, les soudures sont parfaitement polies.
L'appareil comprend des pieds réglables pour les sols irréguliers. Le fond est conçu pour assurer un drainage complet du réservoir. La conception des plaques d'évaporation empêche le lait de geler, même avec une petite quantité de lait.
Les essais de pression du dispositif ont été effectués à 60 bars. Pression fonctionnelle : 30 BAR. Isolation fine en mousse de polyuréthane respectueuse de l'environnement
- L'appareil contient un système de mélange avec un moteur SIREM - pales de mélange triphasées avec une vitesse de 21-25 rpm sans joints pour MPP
- Les moteurs de mélange sont conçus pour être facilement nettoyés
- L'inclinaison de l'évaporateur et de la sortie du lait du réservoir de refroidissement du lait est conforme à la norme internationale (ISO 5708).
- Jauge en acier inoxydable et tableau d'étalonnage standard.
- Fermeture à clapet en acier inoxydable DN50),
- Couvercle en PVC et chaîne en acier inoxydable
- Trou d'homme Ø500 mm
- Échelle en acier inoxydable
- Tuyau de lavage Ø25 mm (recommandé à la place des têtes d'arrosage car la tête se bouche après un certain temps)
UNITÉ DE CONDENSATION :
Compresseur de type fermé à condensation, le type de liquide de refroidissement est totalement écologique. Sont également inclus une électrovanne, un régulateur de tension et de phase (L1-L2-L3) pour protéger les circuits électriques du réservoir contre les fluctuations de tension, des interrupteurs haute pression et basse pression.
TYPE D'ISOLATION : INTERVOL RFN-24.
Système à deux composants en mousse de polyuréthane rigide. L'agent gonflant utilisé est un mélange de HFC. Densité : 40 kg / m3 (DIN53420). Résistance à la compression : 20 kPa (DIN53421). Conductivité thermique, 24°C : 0 023 W / mK (DIN18164). Jauge en acier inoxydable (AISI 304) pour une lecture facile et directe du volume en mm. Charte d'étalonnage standard
Une option avec un panneau de contrôle automatique standard est disponible.
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Le coût est indiqué sans le panneau de contrôle, qui peut être sélectionné et proposé séparément.
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- Capteur d'ouverture du couvercle pour un fonctionnement sûr
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- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
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- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
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- Convient à la cuisson de produits de petite taille
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- Hydrostimulation intensive
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- Material: Stainless steel
- Country of origin: Slovakia
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Le prix est fixé pour la version de base de l'installation sans équipement supplémentaire.
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- Voltage: 380-400V
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La cuve de mélange KWS est conçue pour des opérations polyvalentes, notamment le chauffage, le refroidissement et le mélange de produits liquides, avec une capacité de température maximale de 60 °C.
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