El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
El dispositivo consta de un depósito horizontal independiente de forma cilíndrica, la superficie interior del dispositivo es lisa, los ángulos están redondeados, las soldaduras están perfectamente pulidas.
El aparato incluye pies ajustables para suelos irregulares. El fondo está diseñado para garantizar el drenaje completo del tanque. El diseño de las placas del evaporador evita que la leche se congele incluso con una pequeña cantidad de leche.
Las pruebas de presión del dispositivo se realizaron a 60 bar. Presión funcional: 30 BAR. Aislamiento fino de espuma de poliuretano respetuoso con el medio ambiente
- El dispositivo contiene un sistema de mezcla con un motor SIREM - palas mezcladoras trifásicas con una velocidad de 21-25 rpm sin juntas para MPP
- Los motores mezcladores están diseñados para facilitar su limpieza
- La inclinación del evaporador y la salida de la leche del tanque de refrigeración de leche según la norma internacional (ISO 5708).
- Varilla de acero inoxidable y tabla de calibración estándar.
- Cierre de solapa de acero inoxidable DN50),
- Tapa de PVC y cadena de acero inoxidable
- Pozo Ø500 mm
- Escalera de acero inoxidable
- Tubo de lavado Ø25 mm (recomendado en lugar de los difusores, ya que el difusor se obstruye con el tiempo)
UNIDAD CONDENSADORA:
Compresor de la unidad de condensación de tipo cerrado, el tipo de refrigerante es completamente ecológico. También se incluye una válvula de solenoide, regulador de tensión y fase (L1-L2-L3) para proteger los circuitos eléctricos del tanque contra las fluctuaciones de tensión, interruptores de alta presión y baja presión...
TIPO DE AISLAMIENTO: INTERVOL RFN-24.
Sistema bicomponente de espuma rígida de poliuretano. El agente espumante utilizado es una mezcla de HFC. Densidad: 40 kg / m3 (DIN53420). Resistencia a la compresión: 20 kPa (DIN53421). Conductividad térmica, 24 ° C: 0 023 W / mK (DIN18164). Varilla de acero inoxidable (AISI 304) para la lectura fácil y directa del volumen en mm. Tabla de calibración estándar
Hay disponible una opción con un panel de control automático estándar
You might also like
El enfriador de leche tiene un diseño sencillo, que permite un manejo fácil y seguro. Cumple los requisitos de todas las instalaciones de producción láctea.
Túnel de refrigeración con una longitud de 15,2 metros. El diseño estándar consta de 13 secciones con parte superior desmontable. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
El recipiente de mezcla KWS está diseñado para operaciones versátiles, como el calentamiento, la refrigeración y la mezcla de productos líquidos, con una capacidad de temperatura máxima de 60 °C.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El coste se indica sin el panel de control, que puede seleccionarse y ofrecerse por separado
Un sistema de cocción versátil, dotado de un reactor inclinado y un dispositivo de mezcla de bastidor, está diseñado para procesar una amplia gama de productos mediante métodos como la cocción, la ebullición y la concentración a presión atmosférica. Este sistema se utiliza habitualmente para la producción de jarabes, mermeladas, confituras y procesamiento de miel.
- Diseño inclinado con mezcla por gravedad: ¡un 25% más eficaz!
- Carcasa decorativa exterior de acero inoxidable pulido con aislamiento
- Chaqueta para el fondo y las paredes del contenedor de trabajo en toda la altura
- Sensor de apertura de la tapa para un funcionamiento seguro
- Los rascadores ya están incluidos en la versión básica de la instalación
- Acero inoxidable
- Modo por lotes
- Eslovaquia
- 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- 220-230V 380-400V
El tanque atmosférico con diseño inclinado está diseñado para mezclar, remover y disolver diversos productos. Al suministrar un portador térmico a la camisa de la unidad desde una fuente externa, se pueden producir procesos térmicos como calentamiento o enfriamiento. Estas unidades se utilizan ampliamente en las industrias alimentaria y cosmética.
- Diseño inclinado: mezcla un 40% más eficiente
- Debido al ángulo de inclinación del tanque de trabajo, se logra un vaciado rápido y completo (100%)
- ¡Sin zonas muertas durante la mezcla!
- Sistema modular con una amplia gama de opciones
- Transferencia de calor eficiente a través del duplicador
- Acero inoxidable
- Modo por lotes
- 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Un transportador de refrigeración por aire se utiliza para enfriar rápidamente productos en industrias de procesamiento de alimentos haciendo circular aire frío sobre ellos a medida que se desplazan por una cinta transportadora. Este eficiente proceso de enfriamiento ayuda a preservar la calidad del producto y a reducir el tiempo entre etapas de procesamiento, facilitando flujos de trabajo de producción más fluidos.
Si desea un presupuesto o una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El homogeneizador al vacío VMG M es la solución ideal para la producción de lotes piloto y la fabricación industrial de una amplia gama de productos de pequeña y mediana producción. El precio depende de la capacidad de producción.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
Los transportadores de enfriamiento por aire CAC están diseñados para el enfriamiento intensivo y la eliminación del exceso de agua o aceite (sección de cuchillas de aire) de los productos después de freírlos, cocinarlos o escaldarlos.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
El depósito de mezcla ACM está destinado al enfriamiento, calentamiento, templado y almacenamiento eficaces de mayonesa, crema agria, chocolate, aceite y productos similares después de su producción.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Este enfriador de aire y calentador es multifuncional. Se puede utilizar como enfriador de aire, calentador. El compacto y ligero coole aire / calentador contiene. 4 ruedas giratorias facilitan el desplazamiento de la unidad.
Para más información sobre la máquina, póngase en contacto con el departamento de ventas sales@foodtechprocess.com
Está pensado para el preenfriamiento después de cocinar o freír verduras y frutas, carne, pescado y marisco y otros productos.
Para obtener un presupuesto o más información, envíenos una solicitud a sales@foodtechprocess.com
La reducción de la temperatura y la humedad protege el producto incluso sin tratamiento químico. El dispositivo también se utiliza para la refrigeración continua por aire tras el tratamiento térmico.
Si desea más información sobre la nevera, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com
El recipiente de mezcla KWS está diseñado para operaciones versátiles, como el calentamiento, la refrigeración y la mezcla de productos líquidos, con una capacidad de temperatura máxima de 60 °C.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El transportador de refrigeración modular se fabrica en versión estándar de sobremesa con una longitud de sección de 1.000 mm; además, se puede pedir una mesa inoxidable o una estructura portante de bastidor. La longitud del transportador de refrigeración por aire puede aumentarse por secciones en el número necesario.
- Compacto, fácil de instalar en cualquier superficie de trabajo
- Malla de acero inoxidable de grano fino para altas temperaturas y productos de pequeño tamaño
- Se combina fácilmente en línea con una freidora de sobremesa 400/1100/12
- Fácil mantenimiento y limpieza
- Acero inoxidable
- Modo continuo
- 400 mm
El precio se fija para la versión básica de la instalación sin equipamiento adicional.
El homogeneizador al vacío está diseñado para una amplia gama de procesos, como la producción de mayonesa, ketchup, salsas diversas, pastas y rellenos de confitería, productos líquidos o pastosos de estructura homogénea. También es adecuado para la producción de diversas cremas, geles, champús y otros productos de la industria cosmética.
- Homogeneizador de fondo Ultra Shear incorporado
- Dispositivo mezclador con rascadores móviles
- Versión basculante para facilitar la descarga
- Amplia gama de aplicaciones
- Totalmente de acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304/ AISI316 - opción
- Diseño compacto
- Muchas opciones adicionales para elegir
- Acero inoxidable
- Modo por lotes
- Eslovaquia
- 20l/ 50l
- 2,3/ 2,4
- 220-230V
- -0,8 Bar
La nueva línea de unidades de refrigeración NDJ es adecuada como fuente de refrigeración para aplicaciones industriales que funcionan con un circuito cerrado de refrigerante. Refrigeración por flujo de líquidos eficiente y fiable
Una enfriadora es una máquina de refrigeración que elimina el calor de un líquido mediante compresión y absorción de vapor de forma cíclica.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Este secador de cinta multicapa con sistema de refrigeración integrado funciona como secador y refrigerador en una sola instalación.
Para obtener un presupuesto o más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El precio indicado no incluye el generador de vapor
La exclusiva marmita de cocción seccional está pensada para la cocción/escaldado/fritura de alto rendimiento de una amplia gama de productos con enfriamiento posterior para evitar dañar su estructura. Una parte esencial de esta tecnología es la eficaz sección de enfriamiento, necesaria para detener el proceso de cocción tras la descarga. Esta función también es necesaria cuando se procesan verduras al estado "aldente", cuando las verduras conservan su estructura y color natural tras el tratamiento térmico. Este modelo proporciona calentamiento mediante inyección directa de vapor purificado en la sección de calentamiento (generador de vapor - opción).
- Adecuado para cocinar productos de pequeño tamaño
- Calentamiento rápido e intenso gracias a la inyección directa de vapor
- Hidroagitación intensiva
- Sistema automático de elevación de la cesta
- Acero inoxidable
- Eslovaquia
- 2x250l/ 3x250l
- 380-400V
- 2x175l/ 3x175l
El transportador refrigerado por aire con MULTI AIR KNIFE es un sistema para eliminación del exceso de agua o aceite y enfriamiento previo.
El enfriador de pan al vacío es idóneo para su aplicación en pequeñas panaderías o como unidad de laboratorio en empresas industriales. Permite la postcocción del pan en condiciones de vacío, influyendo tanto en su forma como en su estructura.
- Sistema de aspiración profunda integrado
- Sistema incorporado de eliminación de vapor y condensación
- Sistema de refrigeración integrado
- La cámara está diseñada para 3 contenedores gastro de tamaño GN 1/1, o palés: 400x600/530x325 mm
- Instalación compacta y móvil
- Acero inoxidable
- Modo por lotes
- Eslovaquia
- 130l
- 380-400V