Tanque de refrigeración MTL
El depósito frigorífico está diseñado para almacenar leche y otras bebidas.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
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El dispositivo consta de un depósito horizontal independiente de forma cilíndrica, la superficie interior del dispositivo es lisa, los ángulos están redondeados, las soldaduras están perfectamente pulidas.
El aparato incluye pies ajustables para suelos irregulares. El fondo está diseñado para garantizar el drenaje completo del tanque. El diseño de las placas del evaporador evita que la leche se congele incluso con una pequeña cantidad de leche.
Las pruebas de presión del dispositivo se realizaron a 60 bar. Presión funcional: 30 BAR. Aislamiento fino de espuma de poliuretano respetuoso con el medio ambiente
- El dispositivo contiene un sistema de mezcla con un motor SIREM - palas mezcladoras trifásicas con una velocidad de 21-25 rpm sin juntas para MPP
- Los motores mezcladores están diseñados para facilitar su limpieza
- La inclinación del evaporador y la salida de la leche del tanque de refrigeración de leche según la norma internacional (ISO 5708).
- Varilla de acero inoxidable y tabla de calibración estándar.
- Cierre de solapa de acero inoxidable DN50),
- Tapa de PVC y cadena de acero inoxidable
- Pozo Ø500 mm
- Escalera de acero inoxidable
- Tubo de lavado Ø25 mm (recomendado en lugar de los difusores, ya que el difusor se obstruye con el tiempo)
UNIDAD CONDENSADORA:
Compresor de la unidad de condensación de tipo cerrado, el tipo de refrigerante es completamente ecológico. También se incluye una válvula de solenoide, regulador de tensión y fase (L1-L2-L3) para proteger los circuitos eléctricos del tanque contra las fluctuaciones de tensión, interruptores de alta presión y baja presión...
TIPO DE AISLAMIENTO: INTERVOL RFN-24.
Sistema bicomponente de espuma rígida de poliuretano. El agente espumante utilizado es una mezcla de HFC. Densidad: 40 kg / m3 (DIN53420). Resistencia a la compresión: 20 kPa (DIN53421). Conductividad térmica, 24 ° C: 0 023 W / mK (DIN18164). Varilla de acero inoxidable (AISI 304) para la lectura fácil y directa del volumen en mm. Tabla de calibración estándar
Hay disponible una opción con un panel de control automático estándar
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: EU
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Voltaje: 380-400V
Túnel de refrigeración con una longitud de 15,2 metros. El diseño estándar consta de 13 secciones con parte superior desmontable. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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El coste se indica sin el panel de control, que puede seleccionarse y ofrecerse por separado
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- Chaqueta para el fondo y las paredes del contenedor de trabajo en toda la altura
- Sensor de apertura de la tapa para un funcionamiento seguro
- Los rascadores ya están incluidos en la versión básica de la instalación
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Voltaje: 220-230V 380-400V
El tanque atmosférico con diseño inclinado está diseñado para mezclar, remover y disolver diversos productos. Al suministrar un portador térmico a la camisa de la unidad desde una fuente externa, se pueden producir procesos térmicos como calentamiento o enfriamiento. Estas unidades se utilizan ampliamente en las industrias alimentaria y cosmética.
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- Debido al ángulo de inclinación del tanque de trabajo, se logra un vaciado rápido y completo (100%)
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- Transferencia de calor eficiente a través del duplicador
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- Volumen: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
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- Sistema de aspiración profunda integrado
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- Sistema de refrigeración integrado
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- Material: Acero inoxidable
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- Una mesa de acero inoxidable debajo de la freidora con la opción de instalar un contenedor de aceite y un sistema de filtración de aceite en su interior;
- Un transportador de enfriamiento para eliminar el exceso de aceite y enfriar la superficie del producto después de freírlo en la freidora.
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- Material: Acero inoxidable
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- Anchura del área de trabajo: 400 mm
- Voltaje: 380-400V
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- País de origen: EU
El homogeneizador al vacío está diseñado para batir mayonesa, ketchup, salsas diversas, pastas y rellenos de confitería, leche condensada, confituras y mermeladas, productos enlatados, así como productos líquidos o pastosos similares de estructura homogénea.
- Homogeneizador en bucle de circulación externa
- Sistema de generación y retención de vacío incorporado
- Diseño modular con numerosas opciones
- Posibilidad de dosificación automática de ingredientes (opcional)
- No se requiere bomba adicional para la carga/descarga
- Sistema automático de elevación de la cubierta superior
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 650l
- Potencia total, kW: 13,5
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
La reducción de la temperatura y la humedad protege el producto incluso sin tratamiento químico. El dispositivo también se utiliza para la refrigeración continua por aire tras el tratamiento térmico.
Si desea más información sobre la nevera, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
El cristalizador-enfriador al vacío está especialmente diseñado para leche condensada azucarada. La cristalización con enfriamiento es una de las etapas más importantes en la producción de leche condensada según GOST y es necesaria antes de dosificar y envasar el producto acabado.
- Tras la cristalización, la leche condensada tiene una estructura delicada con pequeños cristales
- La leche condensada tiene una forma homogénea y propiedades atractivas para el consumidor
- Se alarga la vida útil de la leche condensada sin alterar la calidad del producto
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 300l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Una enfriadora es una máquina de refrigeración que elimina el calor de un líquido mediante compresión y absorción de vapor de forma cíclica.
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
Tanque enfriador de leche diseñado para enfriar leche y otros productos lácteos. El tanque está disponible en 13 capacidades diferentes, que abarcan desde 50 litros hasta 2.500 litros, capaces de satisfacer las necesidades de todas las centrales lecheras y queserías. Ofrecemos opciones de 2 ó 4 ordeños. Los precios se muestran para el tanque de refrigeración de leche con 4 ordeños.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
Las unidades de refrigeración tienen un diseño compacto. Ocupan poco espacio y son fáciles de montar. El refrigerador en versión estándar puede trabajar a temperaturas de salida del agua de +10 °C a +25 °C.
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- Volumen: 18 l/ 30l
- Voltaje: 220-230V