Elektryczna frytkownica olejowa z podwójnym przenośnikiem
Posiadamy różne rodzaje frytownic ciągłych i wsadowych. Po prostu powiedz nam, jaki rodzaj produktu chcesz smażyć, a my pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę.
Aby uzyskać wycenę lub dodatkowe informacje, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Przemysłowe frytownice olejowe przeznaczone są do smażenia warzyw, grzybów, mrożonek, frytek, mięsa i ryb, pierogów, nuggetsów, krążków cebuli, kalmarów, krakersów, popcornu, wyrobów cukierniczych i innych wypieków, pączków, ciastek, sajgonek i chrupek.
Frytkownica OilDeep firmy Normit jest przydatna do przyrządzania różnego rodzaju potraw, a także stanowi dobre rozwiązanie problemu smażenia dużych ilości jedzenia w krótkim czasie.
Smażalnik Normit OilDeep, przeznaczony do smażenia potraw w panierce, jest prosty i skuteczny. Jest szybka i wydajna dzięki systemowi powlekania olejem. Utrzymuje prosty przepływ oleju i temperaturę na całej szerokości. Olej jest filtrowany i cyrkuluje w sposób ciągły. Dzięki temu systemowi powlekania olejem żywność zużywa znacznie mniej oleju i jest zdrowsza niż żywność smażona w głębokim tłuszczu.
Zalety frytownicy olejowej do ciągłego smażenia:
- Wyższa jakość smażonych potraw ma pozytywny wpływ na smak i zapach.
- Korzystając z tej frytkownicy, będziesz w stanie uzyskać jednolity i jednorodny wygląd produktu końcowego, którego powierzchnia będzie złotobrązowa.
- Korzystanie z urządzenia prowadzi do doskonałej jakości produktów końcowych, które są łatwe do strawienia.
Frytkownica jest wyposażona w system filtracji oleju, który w sposób ciągły filtruje olej wewnątrz frytkownicy, aby zapobiec gromadzeniu się w niej małych kawałków przypalonego jedzenia i pogorszeniu jego jakości.
System ciągłej filtracji oleju może znacznie zmniejszyć częstotliwość wymiany oleju, co jest opłacalne, a także znajduje odzwierciedlenie w produktach końcowych. System ciągłej filtracji oleju wydłuża jego żywotność.
Frytownica OilDeep jest wyposażona w system kontroli podawania, który umożliwia indywidualne dostosowanie przepływu oleju i parametrów, takich jak szybkość podawania, optymalny poziom oleju, objętość oleju i jego temperatura. System kontroli oleju pomaga ustawić optymalne warunki smażenia dla danego produktu. Jednocześnie pozwala na smażenie kilku różnych rodzajów żywności w tym samym urządzeniu, po prostu zmieniając parametry.
Instalacja jest dodatkowo wyposażona w system cyrkulacji oleju. Cyrkulacja oleju między produktem a wymiennikami ciepła, gdzie olej jest podgrzewany tylko przez kilka sekund, zapobiega tworzeniu się szkodliwych substancji rakotwórczych w oleju. Dzięki temu innowacyjnemu wymiennikowi ciepła olej szybko schładza się po smażeniu. Frytkownica jest również wyposażona w system utrzymywania poziomu oleju. Dzięki temu systemowi objętość oleju jest automatycznie utrzymywana na określonym poziomie.
Zalety przemysłowej frytownicy ciągłej:
- Niskie zużycie oleju. Ta frytkownica zużywa znacznie mniej oleju (olej jest potrzebny tylko do pokrycia żywności; nie jest potrzebne głębokie smażenie) i jest znacznie zdrowszym procesem smażenia. Całkowita ilość potrzebnego oleju jest o 25-40% mniejsza niż w przypadku smażenia w głębokim tłuszczu. W wyniku tego rodzaju smażenia, gotowe produkty są również przygotowywane szybko.
- Wzornictwo przemysłowe. Przemyślane stanowisko i technologia pozwalają na najbardziej efektywne wykorzystanie pomieszczeń warsztatowych. Jeśli wielkość pomieszczenia jest ograniczona lub jeśli masz inne specjalne życzenia, produkcja może zostać dostosowana do Twoich potrzeb i wymagań.
- Łatwa konserwacja. Wszystkie elementy i części frytkownicy można łatwo zdemontować w celu czyszczenia i konserwacji. Wszelkie inne elementy (zbiorniki na olej, filtry itp.) są umieszczone w optymalnej odległości od frytkownicy, tak aby ich kontakt był ograniczony do minimum. Zapewnia to personelowi łatwy dostęp w celu czyszczenia, kontroli i konserwacji.
- Regulowana prędkość taśmy. Prędkość przenośników taśmowych można regulować w zależności od czasu wymaganego do przygotowania produktu i w oparciu o wstępnie wybrane produkty końcowe.
- Wszechstronność i szybkie gotowanie. Frytkownica zanurzeniowa może być używana do przyrządzania różnych rodzajów żywności poprzez prostą zmianę wydajności produkcji. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i szybkiemu przepływowi oleju można zagwarantować wysoką jakość produktów końcowych przy jednoczesnym zachowaniu ich smaku i aromatu.
- Wysokowydajna frytkownica o niskim zużyciu energii. Wysoką wydajność i niskie zużycie energii osiągnięto dzięki zastosowaniu wysokiej jakości materiałów i zrównoważonemu wykorzystaniu najnowocześniejszych technologii. Rezultatem jest wysokiej jakości produkt końcowy o niskim zużyciu energii.
- Prosty sposób obsługi frytownicy zapewnia minimalne wymagania eksploatacyjne.
- Sterowanie obejmuje ochronę przed przeciążeniem i zbyt niskim napięciem, a także ochronę przed całkowitą awarią sieci.
Szczegóły techniczne:
You might also like
Przenośnik inspekcyjny jest przeznaczony do kontroli i ręcznego usuwania nieodpowiednich kawałków warzyw korzeniowych, owoców i jagód.
Przenośniki chłodzące powietrzem CAC są przeznaczone do intensywnego chłodzenia i usuwania nadmiaru wody lub oleju (sekcja noża powietrznego) z produktów po smażeniu, gotowaniu lub blanszowaniu.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Półautomatyczne smażalniki do pączków to niezwykle wydajne urządzenia zaprojektowane z myślą o łatwiejszej produkcji pączków.
Nasza frytownica ciągła idealnie nadaje się do smażenia eskalopków, ziemniaków, krokietów i wielu innych produktów.
Oferujemy różne rodzaje frytownic do pracy ciągłej. Daj nam znać, jaki produkt chcesz smażyć, a my pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę dla Twojej firmy.
Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Electricity
- Stainless steel
- Continuous mode
16 other products in the same category:
Pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę ciągłą dostosowaną do Twoich potrzeb. Aby uzyskać bezpłatną konsultację lub wycenę, prosimy o wysłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Powierzchnia robocza wykonana jest ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej, na której można zainstalować frytownicę. Urządzenie jest wyposażone w kółka ułatwiające przemieszczanie.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Opcjonalny moduł do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 - przenośnik ciśnieniowy do smażenia potraw wymagających wymuszonego zanurzenia w oleju.
Frytownica z ciągłym zalewaniem jest przeznaczona do smażenia mięsa, ryb, warzyw i makaronów, a także podudzi z kurczaka, kotletów, nuggetsów, grzanek, pokrojonej cukinii lub bakłażana itp. przy użyciu metod smażenia zanurzeniowego i zalewania gorącym olejem.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Cyfrowo sterowany system ciągłego przenośnika zapewnia smażenie szerokiej gamy produktów na stałym poziomie. Dzięki możliwości głębokiego smażenia, model ten nadaje się do szerokiej gamy produktów, od sajgonek, cebulowych bhajis i falafeli po paluszki rybne, burgery i nuggetsy z kurczaka. Frytkownica jest dostępna w szerokościach 200, 300, 400 i 600 mm.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Sprzedajemy różne rodzaje frytownic, aby uzyskać wycenę lub bezpłatną konsultację, wyślij nam e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
EcoFry jest przeznaczony do smażenia krążków cebuli, owoców morza, pierogów, sajgonek, placków, warzyw, nuggetsów i hamburgerów za pomocą wlewania gorącego oleju. Mniejsza pojemność, wydajny sprzęt do smażenia przeznaczony dla małych i średnich zakładów produkcyjnych.
Aby uzyskać wycenę, prosimy o wysłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Oferujemy różne rodzaje frytownic do pracy ciągłej. Daj nam znać, jaki produkt chcesz smażyć, a my pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę dla Twojej firmy.
Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Electricity
- Stainless steel
- Continuous mode
Cena jest wskazywana za pomocą półautomatycznego panelu sterowania
Czajnik próżniowy przeznaczony jest do użytku w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, firmy cateringowe) oraz w małych zakładach produkcyjnych. Sprzęt ten umożliwia gotowanie, blanszowanie, smażenie, odparowywanie, pasteryzację, mieszanie lub miksowanie.
- Unikalne urządzenie wielofunkcyjne
- Możliwość gotowania/smażenia w warunkach atmosferycznych lub próżniowych
- Laboratoryjna wersja frytownicy próżniowej
- Wbudowany system kondensacji i wtórnego usuwania pary wodnej
- Intensywne ogrzewanie elektryczne
- Kosz segmentowy z pokrywą
- Wbudowany system oddzielania i usuwania nadmiaru płynu z produktu
- Electricity
- Stainless steel
- 5
- 10l
- 8l
- 380-400V
- -0,8 Bar
Nasza frytownica ciągła idealnie nadaje się do smażenia eskalopków, ziemniaków, krokietów i wielu innych produktów.
Cena dotyczy połączenia podstawowego modelu frytownicy i dodatkowego modułu z obrotowymi łopatkami.
Uniwersalna frytownica modułowa wyposażona w dodatkowy moduł łopatkowy przeznaczona jest do smażenia cienkich plastrów produktów wymagających zanurzenia poniżej poziomu oleju.
Możesz wysłać nam prośbę na adres sales@foodtechprocess.com
- Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny
- Kompaktowa wersja stołowa
- Przenośnik łopatkowy jest zainstalowany na górze frytownicy podstawowej
- Electricity
- Stainless steel
- Continuous mode
- Slovakia
- 1100 mm
- 400 mm
- 12
- 60l
- 380-400V
Automatyczna maszyna do formowania i smażenia pączków to wysokiej jakości urządzenie, które nadaje się do wysokiej wydajności i codziennego użytku.
- System stołowy
- Zawiera przystawkę do deponowania
- Kompaktowa konstrukcja
- Całkowicie wykonany ze stali nierdzewnej
- Stainless steel
- Continuous mode
- 3
- 220-230V
Seria frytownic ciągłych Pour Oil to boom na rynku urządzeń do smażenia i pieczenia. Nowa konstrukcja zaprojektowana przez naszych inżynierów, w oparciu o dotychczasowe praktyczne doświadczenie w produkcji i użytkowaniu frytownic przenośnikowych, stanowi najlepszy przykład przyjazności dla środowiska.
Więcej informacji można uzyskać, pisząc na adres sales@foodtechprocess.com
Wielofunkcyjne patelnie działają jako urządzenie do smażenia, gotowania i mieszania w jednej instalacji.
Aby uzyskać więcej informacji na temat naszej automatycznej patelni typu Wok z wbudowanym mikserem, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com
Cena dotyczy wersji podstawowej bez dodatkowych modułów
Wszechstronna modułowa frytownica przenośnikowa z pojedynczą taśmą służy do ciągłego smażenia różnych produktów o niskiej zawartości wody, które nie wymagają wymuszonego zanurzenia pod powierzchnią oleju.
Możesz wysłać nam prośbę na adres sales@foodtechprocess.com
- Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny!
- Możliwość wykorzystania urządzenia jako blanszera lub kotła do gotowania produktów o delikatnej strukturze
- System modułowy, rozszerzający funkcje z każdym nowym modułem
- Kompaktowa wersja na komputery stacjonarne
- Możliwość okresowego smażenia produktów z automatycznym rozładunkiem
- Electricity
- Stainless steel
- 12
- Continuous mode
- Slovakia
- 1100 mm
- 400 mm
- 60l
- 380-400V
Automatyczne smażalniki do pączków to niezwykle wydajne urządzenia zaprojektowane z myślą o łatwiejszej produkcji pączków.