






Frytownica przenośnikowa EcoFry 400-1500
EcoFry jest przeznaczony do smażenia krążków cebuli, owoców morza, pierogów, sajgonek, placków, warzyw, nuggetsów i hamburgerów za pomocą wlewania gorącego oleju. Mniejsza pojemność, wydajny sprzęt do smażenia przeznaczony dla małych i średnich zakładów produkcyjnych.
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Frytkownica EcoFry działa na zasadzie wylewania gorącego oleju.
Metoda ta służy do skutecznego i równomiernego smażenia kawałków mięsa lub produktów rybnych, gdy wymagana jest wysoka jakość pieczenia. Podstawową zasadą jest podgrzewanie produktów poprzez rozpylanie oleju termicznego, tworząc skórkę ze wszystkich stron produktu.
Idealny do smażenia:
- bryłki
- pierogi
- krążki cebulowe
- owoce morza
- sajgonki
- placki
- warzywa
Stała filtracja oleju
Intensywna cyrkulacja oleju i stała filtracja zapewniają niezrównaną jakość prażonego produktu przy zachowaniu wszystkich zalet operacyjnych. Wysokiej jakości produkt końcowy uzyskuje się dzięki delikatnemu przetwarzaniu, filtracji oleju i inteligentnej kontroli temperatury.
Dodatkowy przenośnik chłodzący
W przypadku, gdy proces smażenia wymaga chłodzenia, jako opcja dodatkowa dostępny jest specjalnie zaprojektowany przenośnik chłodzący.
Zalety:
- Uniwersalne zastosowanie, szybkie i łatwe przejście do smażenia nowego rodzaju produktu.
- Wysokiej jakości sprzęt.
- Urządzenie jest w całości wykonane ze stali nierdzewnej, wyprodukowanej w naszej fabryce na Słowacji, w UE, co gwarantuje długą żywotność.
- Sprzęt jest higieniczny i łatwy w czyszczeniu.
Właściwości techniczne:
- Ogrzewanie elektryczne 36 kW
- Górna pokrywa na zawiasach
- Kąpiel olejowa
- Prysznic olejowy
- Filtr oleju
- Wysokość 1202 mm
- Długość 2376 mm
- Szerokość 1115 mm
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 36
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
You might also like
Cena dotyczy wersji podstawowej bez dodatkowych modułów. W przypadku zakupu frytkownicy razem z dwoma dodatkowymi modułami przenośnika – podwójnym przenośnikiem i przenośnikiem łopatkowym – oferujemy rabat w wysokości 300 EUR.
Wszechstronna modułowa frytownica przenośnikowa z pojedynczą taśmą służy do ciągłego smażenia różnych produktów o niskiej zawartości wody, które nie wymagają wymuszonego zanurzenia pod powierzchnią oleju.
- Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny!
- Możliwość wykorzystania urządzenia jako blanszera lub kotła do gotowania produktów o delikatnej strukturze
- System modułowy, rozszerzający funkcje z każdym nowym modułem
- Kompaktowa wersja na komputery stacjonarne
- Możliwość okresowego smażenia produktów z automatycznym rozładunkiem
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 12
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Długość obszaru roboczego: 1100 mm
- Szerokość obszaru roboczego: 400 mm
- Objętość oleju: 60l
- Napięcie: 380-400V
Automatyczne smażalniki do pączków to niezwykle wydajne urządzenia zaprojektowane z myślą o łatwiejszej produkcji pączków.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Tryb pracy: Automatyczna
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
Frytownica próżniowa VFB z wbudowaną blanszownicą jest przeznaczona do suszenia i smażenia szerokiej gamy produktów, a także do produkcji frytek i chipsów z ziemniaków, marchwi, cebuli, selera, pietruszki, buraków i wielu innych rodzajów owoców, warzyw oraz różnych przekąsek z mięsa, skóry wieprzowej i ryb.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Linia produkcyjna do formowania lub formowania produktów wegetariańskich na bazie warzyw, takich jak falafel. Linia oparta jest na klasycznej metodzie produkcji półproduktów do ich późniejszego mrożenia i pakowania.
- Kompaktowa linia odpowiednia zarówno do profesjonalnych kuchni, jak i produkcji przemysłowej.
- W pełni automatyczna praca przy minimalnym nakładzie pracy ręcznej.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Napięcie: 380-400V
Cena dotyczy wersji podstawowej bez dodatkowych modułów. W przypadku zakupu frytkownicy razem z dwoma dodatkowymi modułami przenośnika – podwójnym przenośnikiem i przenośnikiem łopatkowym – oferujemy rabat w wysokości 300 EUR.
Wszechstronna modułowa frytownica przenośnikowa z pojedynczą taśmą służy do ciągłego smażenia różnych produktów o niskiej zawartości wody, które nie wymagają wymuszonego zanurzenia pod powierzchnią oleju.
- Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny!
- Możliwość wykorzystania urządzenia jako blanszera lub kotła do gotowania produktów o delikatnej strukturze
- System modułowy, rozszerzający funkcje z każdym nowym modułem
- Kompaktowa wersja na komputery stacjonarne
- Możliwość okresowego smażenia produktów z automatycznym rozładunkiem
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 12
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Długość obszaru roboczego: 1100 mm
- Szerokość obszaru roboczego: 400 mm
- Objętość oleju: 60l
- Napięcie: 380-400V
Ta frytownica z przenośnikiem ciągłym jest niezawodnym i wszechstronnym rozwiązaniem odpowiednim do wysokowydajnego smażenia szerokiej gamy produktów poprzez zanurzanie ich w gorącym oleju.
- Uniwersalna aplikacja
- Szybkie przejście do smażenia nowych rodzajów produktów
- Możliwość korzystania ze specjalnych trybów smażenia
- Minimalna ilość oleju w układzie
- Bezproblemowa filtracja oleju
- Wysoki współczynnik wymiany oleju
- Wysoka wydajność i produktywność przy kompaktowej konstrukcji
- Wyprodukowany zgodnie z najwyższymi standardami jakości przy użyciu materiałów i komponentów wyprodukowanych w Europie.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
Cena dotyczy połączenia podstawowego modelu frytownicy i dodatkowego modułu z obrotowymi łopatkami.
Uniwersalna frytownica modułowa wyposażona w dodatkowy moduł łopatkowy przeznaczona jest do smażenia cienkich plastrów produktów wymagających zanurzenia poniżej poziomu oleju.
- Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny
- Kompaktowa wersja stołowa
- Przenośnik łopatkowy jest zainstalowany na górze frytownicy podstawowej
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Długość obszaru roboczego: 1100 mm
- Szerokość obszaru roboczego: 400 mm
- Moc całkowita, kW: 12
- Objętość oleju: 60l
- Napięcie: 380-400V
Do smażenia żywności w oleju, smażenia w głębokim tłuszczu, nadaje się do smażenia cebuli, nasion, orzechów, przekąsek warzywnych i frytek oraz innych produktów, w tym panierowanych lub pokrytych łącznikiem. Może być również używana jako wirówka oddzielająca olej do frytkownicy.
- Dwa w jednym: frytkownica i wirówka do usuwania nadmiaru oleju
- Możliwość smażenia małych i delikatnych produktów
- Uzyskanie "suchego produktu" po smażeniu
- Niski poziom karbonizacji oleju dzięki funkcji czyszczenia po smażeniu
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 30l/ 90l
- Moc całkowita, kW: 11
- Napięcie: 380-400V
Nasza frytownica ciągła idealnie nadaje się do smażenia eskalopków, ziemniaków, krokietów i wielu innych produktów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 72
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Szerokość obszaru roboczego: 420 mm
Moduł łopatek do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 to przenośnik ze specjalnie zakrzywionymi łopatkami do delikatnego smażenia delikatnych i lekkich potraw.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
Smażalnik do pączków jest specjalnie zaprojektowany dla małych cukierni, zakładów przemysłowych i gastronomicznych. Jest w stanie smażyć różne produkty podobne do pączków.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 12
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Sprzedajemy różne rodzaje frytkownic. Aby otrzymać wycenę lub bezpłatną konsultację, skontaktuj się z nami, wysyłając zapytanie.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: EU
- Napięcie: 380-400V
Rozszerzona wersja modułowej frytkownicy taśmowej z dużą liczbą opcjonalnych akcesoriów znacznie zwiększa wydajność produkcyjną głębokiego smażenia różnych produktów poprzez zwiększenie zarówno powierzchni smażenia, jak i mocy grzewczej.
- Czas smażenia można regulować od kilku minut do godziny!
- Czujniki bezpieczeństwa przed przegrzaniem są zainstalowane na każdym elemencie grzewczym
- Kompaktowa konstrukcja nośna na ruchomej podporze
- Drobnooczkowa kratka przenośnika umożliwia smażenie małych i delikatnych produktów
- Duża liczba dodatkowych opcji w postaci automatycznego systemu uzupełniania oleju, przenośnika załadowczego, systemu filtracji, przenośnika chłodzącego itp.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 24
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Szerokość obszaru roboczego: 400 mm
- Napięcie: 380-400V
Cena jest ustalana w oparciu o podstawową wbudowaną opcję ogrzewania o mocy 24 kW.
Frytkownica próżniowa przeznaczona jest do smażenia żywności w oleju w niskich temperaturach, umożliwiając produkcję zdrowych przekąsek, takich jak chipsy warzywne i owocowe. Funkcja próżniowa umożliwia obniżenie temperatury smażenia oleju do 110-120 stopni!
- "Pieczenie na zimno" to smaczna i zdrowa metoda przetwarzania produktu
- Suszenie i smażenie bez karmelizacji cukrów zawartych w produkcie
- Duży zbiornik do smażenia - do przetwarzania żywności o wyższej zawartości wody
- Modułowy system grzewczy umożliwiający zwiększenie mocy grzewczej do 108 kW (opcjonalnie)
- Cyrkulacyjne ogrzewanie oleju przez wymiennik ciepła minimalizuje jego psucie się i zapobiega miejscowemu przegrzaniu.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 24
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 30l
- Objętość oleju: 200l
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Powierzchnia robocza wykonana jest ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej, na której można zainstalować frytownicę. Urządzenie jest wyposażone w kółka ułatwiające przemieszczanie.
- Materiał: Stal nierdzewna
Frytownica nalewowa to specjalistyczny sprzęt używany w kuchniach komercyjnych do smażenia żywności metodą ciągłego nalewania. Zapewnia precyzyjną kontrolę nad procesem smażenia poprzez ciągłe polewanie żywności olejem, zapewniając równomierne gotowanie i spójne wyniki.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Oferujemy różne rodzaje frytownic do pracy ciągłej. Daj nam znać, jaki produkt chcesz smażyć, a my pomożemy Ci wybrać odpowiednią frytownicę dla Twojej firmy.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły

