Mieszalnik zanurzeniowy do dyspersji FLH

Homogenizator zanurzeniowy FLH

885,00 €

Homogenizator do produkcji bitej śmietany, lodów i wielu innych. Pozwala uzyskać stabilne płynne emulsje mieszanek spożywczych.

Homogenizator można zainstalować bezpośrednio w pojemniku z produktem
Wysoka wydajność - w ciągu zaledwie 8 minut można ubić do 60 litrów mieszanki mlecznej.
Prędkość obwodowa noży wynosi 16 m/s

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Homogenizator zanurzeniowy o wysokim ścinaniu umożliwia szybkie i wydajne mieszanie, rozpuszczanie, emulgowanie, a nawet dyspergowanie różnych mieszanin bezpośrednio w istniejącym naczyniu roboczym. Turbomikser można łatwo zainstalować na ścianie naczynia roboczego za pomocą haka. Moc homogenizatora dobierana jest w zależności od objętości przetwarzanej mieszaniny.

Homogenizator do mieszanek mlecznych nadaje się do użytku w profesjonalnej kuchni, przy produkcji żywności na małą skalę, a nawet przy produkcji średniej wielkości. Nadaje się do homogenizacji i ubijania produktów takich jak:

Krem	Formuły mleczne	Mieszanki owocowe	Pasty warzywne	Przeciery owocowe
Mieszanki do lodów	Marynaty	Napoje ziołowe	Majonez	Smoothies

Zalety:

Dzięki zasadzie działania homogenizatora rotor-stator z dużą siłą ścinania cząstek, oprócz efektu cięcia, który rozbija duże cząstki na mniejsze, do procesu dodawana jest kawitacja, zapewniająca dodatkowe efekty mechaniczne na cząsteczkach produktu. Pozwala to na szybkie i wydajne mieszanie, emulgowanie, dyspersję i homogenizację produktów.
Można go zainstalować w prawie każdym pojemniku za pomocą specjalnego uchwytu z hakiem. Homogenizację można przeprowadzać we własnych pojemnikach; homogenizator jest łatwy do zainstalowania, zamocowania i usunięcia po zakończeniu procesu. Jest to proste i wygodne rozwiązanie, które jest również opłacalne i nie wymaga dodatkowego sprzętu.
Cicha praca asynchronicznego 3-fazowego silnika przemysłowego, który nie wymaga konserwacji.
Część robocza homogenizatora wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej AISI304 przeznaczonej do kontaktu z żywnością.
Przy wyborze modelu zaleca się określenie go na podstawie objętości istniejącego pojemnika roboczego, aby zapewnić łatwą i wygodną instalację.

Wersja podstawowa

Składa się on z rotora-statora zamontowanego na wydłużonym wale przemysłowego silnika wysokoobrotowego. Homogenizator jest wyposażony w specjalny uchwyt-hak do mocowania. Każdy homogenizator posiada kabel napędowy z trójfazową wtyczką zasilania.

Engine power, kW: 0,37/ 2,2
Voltage: 380-400V