Kondenzačná sušička medu HD3000

Infračervená sušička IDM je určená na sušenie širokého spektra produktov v potravinárstve, poľnohospodárstve aj v oblasti zdravých pochutín. Kombinuje infračervené a konvekčné sušenie v poloautomatickom režime.

• Vysoká účinnosť, rovnomernosť sušenia a možnosť prispôsobenia nastavení podľa typu suroviny robia z tohto zariadenia ideálne riešenie pre výrobcov s rôznorodým portfóliom.
• Krátky čas sušenia v porovnaní s bežnými metódami
• Energeticky úsporné riešenie
• Nízka prašnosť a vyššia čistota procesu
• Jednotný ohrev v celom objeme sušiacej komory

Vákuová dávková sušička je určená na šetrnú a vysoko účinnú dehydratáciu produktov s cieľom dosiahnuť nízky zvyškový obsah rozpúšťadiel alebo vlhkosti.

• Špeciálne miešadlo zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a intenzívne miešanie produktu.
• Umožňuje sušenie vlhkých pevných látok citlivých na teplotu.
• Vhodná na separáciu suspenzií a sušenie rastlinných extraktov.
• Nízka teplota spracovania vďaka hlbokému vákuu minimalizuje riziko poškodenia produktu.

Vákuový odvzdušňovač sa často používa v potravinárskom priemysle na odstraňovanie plynov z produktov, ktoré môžu po spracovaní obsahovať nejaké zadržané bubliny. Okrem toho sa prietokový odvzdušňovač používa na minimalizáciu penenia výrobkov, čím sa zabezpečuje hustejšia štruktúra, najmä pred balením. Vákuové odvzdušňovače zohrávajú kľúčovú úlohu pri odstraňovaní rôznych pachov z produktov, napríklad pri výrobe štiav, pyré a bylinných nápojov. Tento proces výrazne prispieva k zvýšeniu celkovej kvality a chuti finálnych produktov.

• Zvyšuje kvalitu, štruktúru a tvar produktu
• Zabraňuje oxidácii produktu odstránením plynov
• Zachováva organoleptické vlastnosti a predlžuje trvanlivosť
• Vhodné pre husté a viskózne produkty
• Princíp toku umožňuje inštaláciu tohto zariadenia do existujúcich výrobných liniek

Sušičky potravín sú určené na konzerváciu produktov odstránením vlhkosti pri zachovaní chuti, farby a výživových hodnôt. Využívajú riadené konvekčné sušenie pomocou prúdenia vzduchu a nastaviteľnej teploty, čím dosahujú efektívne a rovnomerné výsledky

• Sú ideálne na sušenie ovocia, zeleniny, húb, bylín, mäsa, rýb, pečiva a ďalších produktov.
• Predĺženie trvanlivosti bez potreby chladenia či konzervačných látok
• Zachovanie vitamínov, minerálov a prirodzenej chuti
• Rovnomerné a kontrolované sušenie bez presušenia
• Energetická účinnosť pri veľkoobjemovom spracovaní
• Presná kontrola teploty a času sušenia
• Rôzne veľkosti pre malé aj veľké prevádzky
• Jednoduchá sušička poskytuje spoľahlivé a cenovo výhodné riešenie pre výrobcov potravín, ktorí hľadajú presnú kontrolu nad procesom sušenia. 

Výklopná panvica s miešadlom a nepriamym elektrickým ohrevom pomocou termálneho oleja je určená na spracovanie menších dávok surovín, vďaka čomu je vhodná na dusenie a vyprážanie rôznych druhov potravín. Funkcia automatického miešania zefektívňuje prípravu zeleniny, rýb, mäsa a omáčok.

• Kompaktný model
• Rovnomerne zahrievanie vďaka termálnemu oleju
• Jednoduché ovládanie
• Elektrické vyklápanie pracovnej nádoby

Vákuová odparka na med umožňuje spracovanie medu pri hlbokom vákuu so zvyškovým tlakom až 0,08 baru počas spracovania, a tým znížiť teplotu spracovania. Vďaka nízkemu bodu varu vody (cca 40–45 °C) dochádza k okamžitému odparovaniu vody z celého objemu produktu bez nutnosti miešania alebo veľkej odparnej plochy.

• Proces prebieha vo vákuovej nádobe s integrovaným systémom zberu a kondenzácie sekundárnej pary.
• Zariadenie je vhodné na rýchlu dehydratáciu medu bez narušenia jeho fyzikálnych, chuťových ani biologicky aktívnych vlastností. Výsledkom je vysušený medový koncentrát, vhodný na ďalšie spracovanie (napr. sušenie na práškový med).

Infračervená sušička IDU je zariadenie určené na odstraňovanie vlhkosti z výrobkov s vysokým obsahom vody. Využíva infračervené žiarenie, ktoré preniká do suroviny a zabezpečuje efektívne, hygienické a šetrné sušenie bez straty živín, chuti či vône.

• Zachovanie chuti a biologicky aktívnych látok
• Sterilný proces – eliminácia mikroorganizmov
• Nízke energetické náklady
• Krátky čas nábehu a vypnutia
• Šetrné sušenie pri nízkych teplotách
• Ekologický a bezpečný proces
• Kompaktný a tichý chod

Vákuová sušička NORMIT PD3000 je ideálne zariadenie na šetrné sušenie medu pri nízkych teplotách, čím sa zachovávajú jeho farba, chuť, aróma a nutričné hodnoty. Tento proces zároveň minimalizuje vznik HMF a zaručuje kvalitné sušenie bez poškodenia enzýmov, ako je diastáza.

• Šetrné sušenie medu pri nízkej teplote zabezpečí zachovanie enzýmov a výživových hodnôt.
• Nižšia spotreba energie v porovnaní s tradičnými sušičkami.
• Kontinuálna prevádzka je ideálna pre stredné a veľké včelárske prevádzky.
• Automatizovaný proces – jednoduché ovládanie a minimalizácia obsluhy. 

Komory na udenie sú určené na tepelné spracovanie mäsa, údeniny, hydiny, rýb a syrov. V našich komorách môžete údiť do 90 stupňov.

• Údiarenské komory umožňujú údenie za studena aj za tepla, čo zaručuje rôzne možnosti spracovania výrobkov.
• Komory ponúkajú vysoký výkon pre rýchle a efektívne spracovanie veľkého množstva výrobkov s kvalitnými výsledkami.
• Údiarenské komory sú vyrobené z kvalitného materiálu, ktorý zjednodušuje údržbu a znižuje náklady na opravy.

Konvekčné rotačné bubnové sušičky sa používajú na sušenie zrnitých a sypkých materiálov. Možno ich použiť na sušenie soli, kávy, rôznych práškov, obilia, orechov, semien, ovocnej/zeleninovej bagasy a mnohých ďalších produktov. Pri použití v iných odvetviach umožňuje sušička sušenie soli, piesku, granúl keramzitu a iných podobných nehorľavých látok. Pre viac informácií nám pošlite žiadosť.

Upozornenie: Neodporúča sa používať možnosť plynového ohrevu na sušenie látok, ktoré sú vysoko horľavé, pretože by to mohlo predstavovať značné riziko požiaru.

• Možnosť výberu elektrického alebo plynového ohrevu podľa typu sušeného materiálu
• Vhodné na nepretržitú prevádzku
• Efektívne sušenie sypkých materiálov vďaka kombinácii rotácie a prúdenia horúceho vzduchu
• Bezpečnostné kryty ako súčasť zariadenia

Multifunkčná vákuová jednotka MINI5 je ideálne zariadenie pre laboratóriá, výskumné centrá a malé výrobné podniky. Umožňuje efektívne vákuové varenie, miešanie, sušenie a koncentráciu rôznych potravinárskych a kozmetických produktov. Vďaka svojim kompaktným rozmerom a flexibilnému dizajnu je vhodná najmä pre testovanie receptúr, vývoj produktov a malosériovú výrobu.

• Spracovanie produktov citlivých na teplo pri nižších teplotách
• Ideálne na výrobu krémového medu
• Možnosť vákuového sušenia medu
• Všestranné zariadenie pre varenie, miešanie, zahusťovanie a sušenie

Viacúrovňová pásová sušička a chladič DR 5 je inštalácia určená na sušenie semien, orechov a iných produktov. Kombinuje rôzne spôsoby ohrevu, ako infračervené žiarenie, kontaktný ohrev a konvekčný ohrev, s možnosťou chladenia na zabezpečenie kvalitného a efektívneho sušenia.

• Využíva infračervenú radiáciu, kontaktný ohrev, konvekčný ohrev a horúci vzduch generovaný vo výmenníku tepla pre maximálnu účinnosť.
• Hladké a presné riadenie množstva produktu zabezpečuje rovnomerné sušenie na každej úrovni.
•  Možnosť konfigurácie sušičky na 5 alebo 7 úrovniach.
• Sušička je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii.
• Regulovateľná rýchlosť pásov a miešanie produktu pre optimálne sušenie.

Profesionálna šalátová sušička s rýchlosťou až 900 ot./min zabezpečuje rýchle a rovnomerné vysušenie šalátov a inej zeleniny v priebehu 1–3 minút. Vybavená robustnou nerezovou konštrukciou, odnímateľným košom z nehrdzavejúcej ocele, elektronickým ovládaním a bezpečnostnými funkciami pre maximálnu efektivitu a komfort obsluhy.

• Rýchle sušenie šalátu za 1–3 minúty vďaka 900 ot./min
• Odnímateľný nerezový kôš 
• Kompaktná konštrukcia
• Kolieska pre ľahké presúvanie a skladovanie
• Priehľadné odolné veko so samootváracím mechanizmom
• Vodotesný a intuitívny ovládací panel

Cylindrický bubnový rotačný stroj je určený na sušenie a kryštalizáciu tekutých a pastovitých potravinárskych výrobkov do pevných kryštálov.

• Kompaktný stolový dizajn
• Automatické nože na rezanie filmu produktu
• Nastaviteľná hrúbka vrstvy produktu pri aplikácii na bubon
• Nastaviteľná rýchlosť otáčania bubna na ovládanie času sušenia

Profesionálna sušička medu je zariadenie určené na šetrné odstránenie vlhkosti z medu bez znehodnotenia jeho kvality. Využíva uzavretý cyklus vzduchu, ktorý zabezpečuje, že sa med nespojí s vonkajšími pachmi, čím si zachová svoju pôvodnú arómu, chuť a výživové vlastnosti.

• 100 % zachovanie arómy a chuti medu
• Uzavretý systém – žiadne kontaminácie vonkajším vzduchom
• Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 – hygienická a odolná konštrukcia
• Automatické vypnutie pri dosiahnutí vlhkosti
• Jednoduché ovládanie s digitálnym termostatom
• Vhodné pre malé aj veľké včelárske prevádzky

Táto priemyselná hybridná sušiareň kombinuje dva princípy sušenia: tepelné čerpadlo (kondenzácia) a konvekciu (nútená cirkulácia ohriateho vzduchu). Táto sušička je určená na rýchle, efektívne, energeticky úsporné a „studené“ sušenie zeleniny, ovocia, bobúľ, húb, strukovín, byliniek, mäsa, rýb a dokonca aj tekutých alebo polotekutých produktov nahradením políc štandardnými nádobami GN 2/1. Rozmer jednej police je 530 x 650 mm.

• Duálna technológia: kondenzačné sušenie + konvekcia horúceho vzduchu
• Energeticky úsporné s optimalizovanou spotrebou (približne 0,9–1,3 kWh v závislosti od režimu)
• Sušiaca plocha rozšíriteľná až na 14 m² (voliteľné)
• Rovnomerné sušenie vďaka nútenému prúdeniu vzduchu a kontrolovanému odstraňovaniu vlhkosti
• Šetrná prevádzka pri nízkych teplotách pre maximálne zachovanie živín a farby