Máquina de peneirar chocolate

Difusão a vácuo - o processo em que o ar no interior do produto é removido por vácuo e os poros libertados são preenchidos com sabor, vitaminas ou outros ingredientes.

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Uma unidade de tambor rotativo concebida para operações contínuas de revestimento e tempero, bem como saturação de produtos com especiarias e aditivos de sabor, utilizada em linhas de produção de batatas fritas, snacks e vários produtos semi-acabados.

• Ajuste do ângulo de inclinação do tambor
• Conceção e execução higiénicas: superfície interior do tambor polida como um espelho
• Várias opções de lâminas para rodar suavemente o produto (opcional)
• Dispensadores de aromas secos e húmidos (opcional)

Esta máquina foi concebida para a produção de doces revestidos. Isto pode incluir: açúcar torrado à volta de amêndoas. Para mais informações, envie-nos um pedido.

A máquina de revestimento é concebida para aplicação uniforme, impregnação de mistura de óleo e gordura, corantes e aromas, enzimas, vitaminas e outros aditivos, vários produtos com um elevado nível de higiene.

Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com

A máquina está disponível em quatro larguras de correia de 200, 300, 400 e 600 mm. Para mais informações ou uma proposta de preço, contacte o nosso departamento de vendas em sales@foodtechprocess.com

As máquinas para empanar massa são concebidas para empanar produtos como almôndegas, hambúrgueres, soja, hambúrgueres vegetarianos, croquetes, legumes e outros produtos. Quer se trate de uma cozinha pequena ou de uma capacidade de produção maior, podemos oferecer-lhe uma solução completa.

O preço depende da sua capacidade de produção.

As máquinas para empanar massa são concebidas para empanar produtos como almôndegas, hambúrgueres, soja, hambúrgueres vegetarianos, croquetes, legumes e outros produtos em massa e pão ralado. Quer se trate de uma cozinha pequena ou de uma capacidade de produção maior, podemos oferecer-lhe uma solução completa.

As máquinas para empanar massa são concebidas para empanar produtos como almôndegas, hambúrgueres, soja, hambúrgueres vegetarianos, croquetes, legumes e outros produtos. A máquina é adequada para empresas de restauração, bem como para grandes produções.

Para mais informações, escreva-nos para sales@foodtechprocess.com

A máquina de revestimento/tempero de tambor periódico foi concebida para saturar e infundir uma gama diversificada de produtos com aromas saborosos, vitaminas e vários aditivos de sabor. É utilizada na produção de snacks, batatas fritas, cereais e frutos secos, oferecendo uma vasta gama de realces de sabor.

• Sistema mecânico de inclinação do recipiente de trabalho com pontos de fixação em posições intermédias
• Lâminas especiais perfuradas para uma viragem suave do produto
• Potente acionamento da rotação do tambor
• Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI304 de qualidade alimentar
• Controlo fácil através de um inversor (opcional): controlo de velocidade e marcha-atrás

O dispositivo foi concebido principalmente para aumentar a aderência da massa (adesão), utilizando uma fina camada de pó - farinha. O dispositivo está disponível em quatro larguras de 200, 300, 400 e 600 mm.

Para mais informações sobre a máquina de empanar, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com

A máquina de salga é concebida para a alimentação e distribuição contínua de sal ou temperos em produtos alimentares, sendo recomendada a sua instalação por cima de uma correia transportadora.

• Controlos simples
• Tremonha espaçosa - até 25 kg
• Instalação simples e fácil
• Suportes da máquina de salga reguláveis em altura
• Painel de controlo incorporado para regular a velocidade e o volume de sal fornecido

Nunca foi tão fácil fazer pão ralado. Este dispositivo está disponível em várias configurações de largura de correia de 200, 300, 400 e 600 mm.

Para mais informações, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com

Unidade automática de revestimento para a produção de trufas de chocolate. Para mais informações, envie-nos um pedido.

Um difusor de vácuo é um dispositivo utilizado na indústria alimentar para remover o oxigénio de um produto em condições de vácuo, utilizado principalmente para melhorar a conservação dos alimentos, reduzindo a oxidação e prolongando o prazo de validade.

Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com

O revestimento a vácuo é ideal para a aplicação de soluções de sal e açúcar, enzimas, vitaminas e anti-oxidantes em base aquosa ou oleosa, uma vez que assegura uma distribuição uniforme de pequenas quantidades de aditivos entre o volume total do produto.

O preço depende da capacidade de produção, bem como do produto a ser processado. Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com