Máquina de empanar e bater pão ralado DCE
Nunca foi tão fácil fazer pão ralado. Este dispositivo está disponível em várias configurações de largura de correia de 200, 300, 400 e 600 mm.
Para mais informações, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com
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O dispositivo destina-se a cobrir produtos moldados, tais como nuggets e falafel em pão ralado, ou a revestir com massa vários produtos alimentares para pequenos e grandes fabricantes.
A máquina foi concebida para vários tipos de migalhas e permite assim ao operador usufruir da máxima versatilidade da sua gama de produtos a um preço acessível.
O dispositivo pode ser construído separadamente ou como parte de uma linha de processamento. Larguras de trabalho disponíveis 200,300,400 e 600mm...
A velocidade do transportador é variável - a espessura do miolo pode ser regulada, a parte excedente do miolo é removida com uma faca de ar. O excesso de miolo é então movido de volta para a tremonha pelo sem-fim, minimizando assim o desperdício.
Especificações
| Modelo | Dimensões, mm | Peso, kg | Potência | Tensão | Hopper, L |
| 300 | 1250x1600x1850 | 240 | 2620 W | 380V | 45 |
| 400 | 1350x1600x1850 | 260 | 3370 W | 380V | 60 |
| 600 | 1550x1600x1850 | 290 | 3370 W | 380V | 90 |
As máquinas para empanar massa são concebidas para empanar produtos como almôndegas, hambúrgueres, soja, hambúrgueres vegetarianos, croquetes, legumes e outros produtos. Quer se trate de uma cozinha pequena ou de uma capacidade de produção maior, podemos oferecer-lhe uma solução completa.
O preço depende da sua capacidade de produção.
A máquina está disponível em quatro larguras de correia de 200, 300, 400 e 600 mm. Para mais informações ou uma proposta de preço, contacte o nosso departamento de vendas em sales@foodtechprocess.com
Esta máquina foi concebida para a produção de doces revestidos. Isto pode incluir: açúcar torrado à volta de amêndoas. Para mais informações, envie-nos um pedido.
Uma unidade de tambor rotativo concebida para operações contínuas de revestimento e tempero, bem como saturação de produtos com especiarias e aditivos de sabor, utilizada em linhas de produção de batatas fritas, snacks e vários produtos semi-acabados.
- Ajuste do ângulo de inclinação do tambor
- Conceção e execução higiénicas: superfície interior do tambor polida como um espelho
- Várias opções de lâminas para rodar suavemente o produto (opcional)
- Dispensadores de aromas secos e húmidos (opcional)
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 0,25
- Voltage: 380-400V
As máquinas para empanar massa são concebidas para empanar produtos como almôndegas, hambúrgueres, soja, hambúrgueres vegetarianos, croquetes, legumes e outros produtos em massa e pão ralado. Quer se trate de uma cozinha pequena ou de uma capacidade de produção maior, podemos oferecer-lhe uma solução completa.
Unidade automática de revestimento para a produção de trufas de chocolate. Para mais informações, envie-nos um pedido.
Difusão a vácuo - o processo em que o ar no interior do produto é removido por vácuo e os poros libertados são preenchidos com sabor, vitaminas ou outros ingredientes.
Para obter um orçamento, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
Esta máquina é utilizada para produzir rebuçados revestidos com chocolate. Para mais informações, envie-nos um pedido.
Um difusor de vácuo é um dispositivo utilizado na indústria alimentar para remover o oxigénio de um produto em condições de vácuo, utilizado principalmente para melhorar a conservação dos alimentos, reduzindo a oxidação e prolongando o prazo de validade.
Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
O revestimento a vácuo é ideal para a aplicação de soluções de sal e açúcar, enzimas, vitaminas e anti-oxidantes em base aquosa ou oleosa, uma vez que assegura uma distribuição uniforme de pequenas quantidades de aditivos entre o volume total do produto.
O preço depende da capacidade de produção, bem como do produto a ser processado. Para mais informações, contacte-nos em sales@foodtechprocess.com
A máquina de salga é concebida para a alimentação e distribuição contínua de sal ou temperos em produtos alimentares, sendo recomendada a sua instalação por cima de uma correia transportadora.
- Controlos simples
- Tremonha espaçosa - até 25 kg
- Instalação simples e fácil
- Suportes da máquina de salga reguláveis em altura
- Painel de controlo incorporado para regular a velocidade e o volume de sal fornecido
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,55
- Working Area Width: 500 mm
- Voltage: 220-230V
A máquina de revestimento/tempero de tambor periódico foi concebida para saturar e infundir uma gama diversificada de produtos com aromas saborosos, vitaminas e vários aditivos de sabor. É utilizada na produção de snacks, batatas fritas, cereais e frutos secos, oferecendo uma vasta gama de realces de sabor.
- Sistema mecânico de inclinação do recipiente de trabalho com pontos de fixação em posições intermédias
- Lâminas especiais perfuradas para uma viragem suave do produto
- Potente acionamento da rotação do tambor
- Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI304 de qualidade alimentar
- Controlo fácil através de um inversor (opcional): controlo de velocidade e marcha-atrás
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l
- Total power, kW: 0,55
O dispositivo foi concebido principalmente para aumentar a aderência da massa (adesão), utilizando uma fina camada de pó - farinha. O dispositivo está disponível em quatro larguras de 200, 300, 400 e 600 mm.
Para mais informações sobre a máquina de empanar, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com
A máquina de revestimento é concebida para aplicação uniforme, impregnação de mistura de óleo e gordura, corantes e aromas, enzimas, vitaminas e outros aditivos, vários produtos com um elevado nível de higiene.
Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com
As máquinas para empanar massa são concebidas para empanar produtos como almôndegas, hambúrgueres, soja, hambúrgueres vegetarianos, croquetes, legumes e outros produtos. A máquina é adequada para empresas de restauração, bem como para grandes produções.
Para mais informações, escreva-nos para sales@foodtechprocess.com