Пластинчатый теплообменник - пастеризатор PTP
Предназначен для переработки: частичной декристаллизации и пастеризации меда предварительно подогретого до температуры 30-35 градусов.
Купить пастеризатор для меда, либо запросить более подробную информацию: sales@foodtechprocess.com
Базовая версия пастеризатора включает в себя:
Пластинчатый теплообменник, состоящий из двух секций (для нагрева и рекуперации, которая используется для охлаждения продукта до температуры «на входе»), шнековый насос-продукт и двойную систему фильтрации (single – для предварительной грубой фильтрации меда на входе в установку и double – для тонкой фильтрации после нагрева). Система оборудована датчиками температуры и давления для регулировки скорости потока прохождения меда. Размер ячейки фильтров выбирается дополнительно исходя из свойств меда.
Преимуществом данной модели является ее энергоэкономичность за счет рекуперации!
Система фильтрации оборудована датчиками давления, которые сигнализируют о степени засорения фильтров. При тонкой фильтрации для непрерывной работы предусмотрен by pass, установка оборудована двумя фильтрами тонкой очистки с возможностью изменения потока. При засорении одного фильтра, поток можно направить через второй фильтр и без остановки работы установки проводить их очистку. Для очистки достаточно открыть фильтр, выбрать картридж из нержавеющей стали, промыть его и вложить обратно.
Нагрев предварительно подогретого меда производится с помощью подачи теплоносителя в пластинчатый теплообменник от внешнего источника горячего водоснабжения (дополнительная опция). В зависимости от производительности установки мощность нагревательной системы может быть от 12 кВт и выше на основании выбранной мощности нагрева.
Температура пастеризации меда зависит от времени «выдерживания» продукта, в пластинчатых пастеризаторах меда она варьируется от 63 до 80 градусов, которую можно регулировать с помощью настройки работы насос-продукта: скорости прохождения потока меда через пластинчатый теплообменник.
После пастеризации мед необходимо охладить. Охлаждение меда производится с помощью теплообменных процессов между 30 градусным медом «на входе» в установку и нагретым медом после системы тонкой фильтрации (рекуперации), после чего, при необходимости, мед достаточно лишь доохладить.
Пластинчатый теплообменник легко демонтируется, после работы его можно разобрать и промыть пластины.
Дополнительные опции:
- Источник горячего водоснабжения
Возможно, вам понравится
Электрическая водонанагревательная установка (источник горячего водоснабжения) с тремя вариантами мощности: 12,24 и 48 кВт, используется в виде источника теплоносителя.
Для получения дополнительной информации отправьте электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com
Этот оборудование предназначено для производства колбас, ветчины и субпродуктов. Технология для превосходной производительности и гигиены продукта.
Электрический пастеризатор молока с мощность нагрева 5 кВт используется для длительной пастеризации молока периодического действия, которая заключается в доведении молока до температуры примерно 63 градуса С и удерживании ее в течении 30 минут. Пастеризатор молока может также использоваться в виде установки Milk pot для подогрева молока для кормления телят.
- Мешалка с донными скребками, которая не позволяет пригорать молоку при прямом нагреве
- Визуальный контроль температуры пастеризации и подогрева молока
- Прямой электрический нагрев с 7 ступенчатым переключателем мощности
- Гигиенический дизайн для простой и легкой мойки
- Простая система съема и поднятия верхнего люка с мешалкой
- Отсутствие слепых зон, где могут развиваться бактерии
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Выпускное отверстие, дюймы : 6/4
15-литровый пастеризатор с водяной баней и двумя решетками для консервирования, большая емкость из пищевой нержавеющей стали марки 304, плоское дно.
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
Стоимость указана без источников нагрева и охлаждения
Установка непрерывной термической обработки и фильтрации подходит для обработки продуктов различной вязкости, таких как: мед, джем, детское питание, соусы, кетчуп, томатный суп и многие другие продукты. В зависимости от модели может иметь производительность от 250 до 2000 кг/час.
- Универсальное использование для непрерывной пастеризации
- Подходит для пастеризации термочувствительных продуктов
- Идеальное решение для густых и вязких продуктов
- Для кратковременной пастеризации с последующим охлаждением
- Производительность: 250 кг/ч/ 500 кг/ч/ 1000 кг/ч/ 2000 кг/ч
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Пастеризатор трубчатый как правило предназначен для пастеризации сливок в линии поточного производства масла. Такие пастеризаторы применяются как правило на предприятиях молочной промышленности, в частности на маслодельных и других производствах.
Электрический пастеризатор идеально подходит для термической обработки различных фруктов, в том числе яблок, груш, ежевики, клубники, черники, бузины, смородины, моркови, зелени, айвы, свеклы, облепихи, ягод рябины, лука.
Устройство предназначено для пастеризации широкого спектра продуктов в различных видах упаковочного материала.
Для получения дополнительной информации об устройстве свяжитесь с отделом продаж компании по адресу sales@foodtechprocess.com
- Нагрев: Комбинированный
- Производительность: 300 л 400 л 500 л
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com
Сообщите нам, если вы производите сыр, молоко, йогурт или мороженое. Разница между пастеризатором молока и пастеризатором йогурта состоит в том, что пастеризатор йогурта оборудован съемной рукой с большой съемной мешалкой и двумя половинными крышками.
Для получения дополнительной информации, напишите нам по адресу sales@foodtechprocess.com