Темперирующая машина KOTM
Машина для темперирования шоколада производится в 3 разных объемах. 100л, 200 и 300л.
Для получения дополнительной информации отправьте нам письмо по адресу sales@foodtechprocess.com
Темперирующая машина для производства шоколада с двойной рубашкой.
Смешивание и нагревание электрическое, внутри котла имеется мешалка с тефлоновыми лопастями, которая скребет края котла. Максимальное давление в промежуточном охладителе контролируется клапанами избыточного давления, максимальная температура нагрева контролируется аварийным термостатом, управление нагревом - ручное, 2 кВт или контролируется цифровым термостатом. Также включены уровень воды в промежуточном охладителе и манометр с предохранительным клапаном.
Темперирующий аппарат объемом 100 л (макс. Fill 70 л)
- Размеры 500 х 550 мм
- Максимум. избыточное давление 0,5 бар
- Электрический обогрев 12 кВт
- Материал из нержавеющей стали 1.4301
- Скорость вращения 44 об / мин. (мощность двигателя 0,37 кВт)
- Боковое отверстие 50 мм (пищевой клапан DN50)
- Преобразователь частоты для управления скоростью (18-44 об / мин)
- Предельный выключатель безопасности мешалки
- Изоляция из нержавеющей стали (30 мм)
- Кнопка СТОП - выключить всю машину
- Ходовые колеса с тормозом
- Подключение 400В, 32А (5-контактный разъем)
- 75 кг (приблизительный) вес
Машина для темперирования шоколада объемом 200 л (макс. Заряд 170 л)
- Размеры (700 х 550 мм х Глубина)
- Максимум. избыточное давление 0,5 бар
- Электрическое отопление 18 кВт
- Материал из нержавеющей стали 1.4301
- Скорость вращения 44 об / мин. (мощность двигателя 0,37 кВт)
- Боковое отверстие 50 мм (пищевой клапан DN50)
- Преобразователь частоты для управления скоростью (18-44 об / мин)
- Предельный выключатель безопасности мешалки
- Изоляция из нержавеющей стали (30 мм)
- Кнопка СТОП - выключить всю машину
- Ходовые колеса с тормозом
- Соединительная машина для закалки 400 В, 32 А (5 шт.)
- Вес устройства 110 кг (ориентировочно)
Машина для закалки объемом 300 л (макс. Емкость 250 л)
- Размеры (810 х 600 мм х Глубина)
- Максимум. избыточное давление 0,5 бар
- Электрическое отопление 24кВт
- Материал из нержавеющей стали 1.4301
- Скорость вращения 44 об / мин. (мощность двигателя 0,75 кВт)
- Боковое отверстие 50 мм (пищевой клапан DN50)
- Преобразователь частоты для управления скоростью (18-44 об / мин)
- Предельный выключатель безопасности мешалки
- Изоляция из нержавеющей стали (30 мм)
- Кнопка СТОП - выключить всю машину
- Ходовые колеса с тормозом
- Подключение 400 В (без терминала)
- Вес 120-150 кг (опционально)
Возможно, вам понравится
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
Охлаждающий туннель длиной 15,2 метра. Стандартная конструкция состоит из 13 секций со съемным верхом.
Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.
Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.
Машина для темперирования шоколада обеспечивает постоянную текучесть шоколада и идеальное соединение кристаллов.
Для получения дополнительной информации отправьте нам письмо по адресу sales@foodtechprocess.com
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.
Емкость для смешивания с подогревом и охлаждением KWS — это емкость, предназначенная для нагрева/охлаждения и перемешивания материала до температуры не более 60 °C.
Чтобы узнать цену, отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com
Машина для темперирования обеспечивает шоколаду блестящую, гладкую форму и стабильную структуру, которая значительно снижает возможность его жирового поседения. Данная установка необходима при производстве различных конфет, шоколадного дражже, при использовании шоколада для покрытий.
- 4-х зонная система темперирования
- Автоматическая система управления
- Измерение температуры в каждой зоне на входе и на выходе
- Высокая производительноть от 150-300 кг/час
- Нагрев: Электричество
- Производительность: 150-300 кг/ч
- Мощность нагрева, кВт: 10-18
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 380-400 Вольт
Ёмкость для смешивания АСМ предназначена для эффективного охлаждения, нагрева, темперирования и хранения майонеза, сметаны, шоколада, масла и подобных продуктов после их изготовления.
Для получения дополнительной информации отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com