Powered by Smartsupp
Охлаждающий туннель для шоколада и кондитерских изделий
Холодильный туннель NM 15,2
Охлаждающий туннель для шоколада и кондитерских изделий
Холодильный туннель NM 15,2
Охлаждающий туннель для шоколада и кондитерских изделий

Холодильный туннель NM 15,2

0,00 €
Количество
Последние товары на складе

Охлаждающий туннель длиной 15,2 метра. Стандартная конструкция состоит из 13 секций со съемным верхом.

Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.

Благодаря сложной конструкции достигается непрямое и постепенное равномерное охлаждение.

Конвейер в охлаждающем туннеле приводится в действие электродвигателями.

Функции:

  • Центральная панель управления
  • Переменная скорость: от 30 см до 1 метра в минуту.
  • Двойное защитное устройство

Охлаждающий туннель является последним этапом перед упаковкой. Как и процесс темперирования, охлаждение шоколадных изделий должно осуществляться очень точно, чтобы сохранить первоначальный знак качества шоколада. Блеск, излом и вкус могут резко измениться при слишком быстром или слишком медленном охлаждении.

Охлаждающий туннель состоит из пяти частей и имеет длину 11,2 метра. Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали, колпаки изготовлены из стали 24 мм. Использование высококачественных материалов в сочетании с превосходной инженерией обеспечивает превосходную производительность и удобство использования.

Преимущества:

  • Центральная панель управления
  • Простота в эксплуатации и обслуживании
  • Регулируемая скорость конвейера
  • Съемный верх
  • Постепенное и непрямое охлаждение