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Der Herstellungsprozess von Dulce de Leche
Herstellung von Dulce de Leche und Geräte für die handwerkliche und industrielle Zubereitung.
Anlage zur Herstellung alkoholfreier Weine
Wir haben eine neue Vakuumanlage getestet, die hervorragenden alkoholfreien Wein produziert.
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Lebensmittel trocknen mit einem industriellen Trockenschrank
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Der Prozess der Extraktion und Konzentration unter Vakuum in der Lebensmittelverarbeitung
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Neuer 150-l-Kessel für viskose Produkte
Neuer großer Kochkessel zum Mischen dicker Produkte wie Sirup, Karamell und Zuckerpaste.
Versand einer Kondensmilch-Produktionslinie
Wir haben vor Kurzem eine Kondensmilch-Produktionslinie nach Turkmenistan geliefert.
Kochkessel-Test – Zuckerpaste
Wir haben ein neues Video hochgeladen, das die Herstellung von Zuckerpaste auf unserem Kochkessel demonstriert.
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Gas

Kipptöpfe mit Rührwerk kochen das Produkt unter ständigem Rühren und entladen die Speisen anschließend in Aufnahmewagen, wobei der Ausguss in einer konstanten Höhe über dem Boden bleibt. Entwickelt für das Gaststättengewerbe, Großküchen, Schulkantinen, Restaurants und andere Lebensmittelproduktionsbetriebe.

  • Heizung: Dampf Elektrizität Gas
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,75
  • Heizleistung, kW: 24/ 36/ 48
  • Volumen: 200l/ 300l/ 500l
  • Dampfverbrauch, kg/h: 85 100 115
KOCHANLAGE

Dieser 60-Liter-Kochkessel ist unentbehrlich für das Kochen großer Mengen von Lebensmitteln. Er wird mit Gas betrieben und erledigt alle grundlegenden Kochaufgaben mit Leichtigkeit.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Arbeitsvolumen: 50
Kochtopf 60L
Out of stock

Dieser Premium-Kochkessel ist gasbeheizt und hat ein Fassungsvermögen von 120 Litern. Ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten.

  • Heizung: Gas
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 120l
  • Arbeitsvolumen: 100

Dieser Premium-Kochkessel ist gasbeheizt und hat ein Volumen von 160 Litern. Ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten in Profiküchen.

  • Heizung: Gas
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 150l

Dieser 265-Liter-Edelstahlkocher eignet sich hervorragend zum Kochen oder Braten einer Vielzahl von Zutaten. Dieser Gaskocher mit indirektem Heizsystem ist ideal für das Kochen von flüssigen Lebensmitteln. Er ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.

  • Heizung: Gas
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb

Dieser gasbetriebene Profikocher ist in Profiküchen unverzichtbar. Mit ihm können Sie ganz einfach die köstlichsten Suppen, Brühen, Soßen und Cremes zubereiten.

  • Heizung: Gas
  • Material: Edelstahl
  • Arbeitsvolumen: 100l/ 150 l

Dieser professionelle Kippkessel mit 550 l Fassungsvermögen ist gasbeheizt und in der Profiküche unverzichtbar. Mit ihm können Sie die köstlichsten Suppen, Brühen, Soßen und Cremes zubereiten. Mit dieser kippbaren Version können Sie sich das Leben noch leichter machen.

  • Heizung: Gas
  • Produktivität: 500 l
  • Material: Edelstahl
KOCHANLAGE

Der MP-Kocher ist eine zuverlässige und äußerst funktionelle Lösung für das Kochen und Pasteurisieren im selben Tank, was Kosten und Platz spart. Alle Materialien sind die zuverlässigsten auf dem europäischen Markt und garantieren einen langen und störungsfreien Betrieb.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: EU
Kochkessel MIP
Out of stock
KOCHANLAGE

Um Bier zu Hause zu brauen, braucht man keine professionelle Ausrüstung oder besondere Fähigkeiten, sondern nur einen geräumigen Kessel mit einem automatischen Rührwerk!

  • Die spezielle Mischvorrichtung verhindert, dass das Malz am Boden kleben bleibt.
  • Der Wasserkocher hat zwei seitliche Griffe für eine einfache Handhabung.
  • Der Kessel, der Deckel und das Auslassventil sind vollständig aus Edelstahl gefertigt.
  • Der Wasserkocher kann auf jedem Herd verwendet werden, oder Sie können eine elektrische Basis zusammen mit dem Wasserkocher kaufen (optional).
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 50l/ 100l/ 150l
  • Spannung: 220-230V
  • Auslassventil, Zoll: 6/4
Bierbraukessel
1 in stock

Wir bieten eine breite Palette von Catering-Ausrüstung für Restaurants, Kantinen und alle Arten von Lebensmitteln servieren Einrichtungen. Der Preis hängt von der gewählten Option ab.

  • Heizung: Dampf Gas
  • Produktivität: 300 л 600 л. 1000 л.
  • Betriebsmodus: Automatisch
  • Gerätetyp: Einzelmaschine

Edelstahl Marmelade Kochtopf mit Rührwerk 50l und Elektroherd 5kW, ideal und erschwinglich Kochen Lösung.

  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/
  • Heizleistung, kW: 5
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 50l
  • Spannung: 220-230V
  • Auslassventil, Zoll: 6/4

Automatisch kippbare Kochtöpfe mit seitlicher Stütze, die für das Garen fester Speisen bestimmt sind, die durch Kippen des Behälters übertragen werden. Optionen: Dampfkochen, indirekt elektrisch, indirekt Gas, direkt Gas. Kapazität Optionen: 50, 100, 150, 200, 300, 500l.

  • Heizung: Dampf Elektrizität Gas
  • Material: Edelstahl
  • Volumen: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
  • Spannung: 380-400V
Kippbare Kochgeräte
Out of stock

Diese automatische Kochmaschine ist für die kontinuierliche Produktion ausgelegt. Dank der Konstruktion des Korbes können verschiedene Arten von Lebensmitteln wie Nudeln, Reis (Mindestgröße 1,5 mm), Gemüse, Fleisch usw. gekocht werden.

  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Automatisch
  • Volumen: 300l/ 600l/
  • Spannung: 380-400V

Automatischer Kocher für die kontinuierliche Chargenproduktion. Es können verschiedene Arten von Lebensmitteln gekocht werden, wie Nudeln, Reis, Gemüse, Fleisch usw. Optionen: direktes Gas, indirektes Dampfkochen oder direktes elektrisches Kochen.

Der Preis hängt von der gewählten Option ab.

  • Heizung: Dampf Elektrizität Gas
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 2x25
  • Volumen: 2x135l 2x220l
  • Dampfverbrauch, kg/h: 2x70 2x100

Es handelt sich um eine kompakte Kochausrüstung für die Gastronomie und den gastronomischen Bereich: Cafés, Bars, Kantinen. Die Kochgeräte sind für das Kochen, Schmoren, Braten und Mischen von Produkten mit unterschiedlicher Viskosität konzipiert.

Diese multifunktionale Kochmaschine ist für verschiedene Verwendungszwecke konzipiert und eignet sich für eine Vielzahl von Betrieben - jedes kleine Unternehmen oder jeden Teilnehmer des HoReCa-Marktes. Mit Hilfe dieses Geräts können Sie kochen, pasteurisieren oder blanchieren.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Gerätetyp: Einzelmaschine
  • Spannung: 380-400V

Diese multifunktionale Kochmaschine mit zwei Körben ist für verschiedene Einsatzmöglichkeiten konzipiert und eignet sich für eine Vielzahl von Betrieben - jedes Unternehmen oder jeden Teilnehmer des HoReCa-Marktes. Mit Hilfe dieses Geräts können Sie kochen, pasteurisieren oder blanchieren.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 135 +135 220+220
PASTEURISIER-MASCHINEN

Der Universal-Badpasteur wird für die Verarbeitung einer breiten Palette unterschiedlicher Lebensmittel wie Fertiggerichte, Wurstwaren, Schinken oder flüssige Produkte eingesetzt. Effektive Temperaturregelung und hygienisches Design aus Edelstahl.

Breites Angebot an Catering-Ausrüstung für Restaurants, Kantinen und alle Arten von Gastronomiebetrieben.

  • Heizung: Gas
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 60l/ 80l/ 100l/ 150l/ 200l/ 250l/ 300l
Siedepfanne Gas BLMG
Out of stock
KOCHANLAGE

Der Dampfgarer ist für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, in der Gastronomie, in Großküchen für die Zubereitung von Suppen, Töpfen, Nudeln, Milchgerichten, zum Garen von Teelöffeln, zum Dünsten von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, tiefgefrorenen oder halbgefrorenen Fertiggerichten, zum Erwärmen oder Dämpfen bestimmt.

Das Kochgerät ist nicht zum Braten oder Backen geeignet.

  • Material: Edelstahl
  • Volumen: 100l/ 150l/ 200l/ 300l
  • Dampfverbrauch, kg/h: 50 60 70 90
Dampfgarkessel
Out of stock

Der Kippherd wird in 2 Versionen hergestellt: mit Gas- oder Elektroheizung. Die Pfanne ist für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, in der Gastronomie und in Großküchen für die Zubereitung von Nudeln, das Schmoren und Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, tiefgekühlten oder halbfertigen Fertiggerichten usw. bestimmt.

  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 50l/ 80l/ 120l
  • Spannung: 380-400V
KOCHANLAGE

Der Gaskocher ist für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie, in Krankenhäusern, in der Gastronomie, in Großküchen zum Zubereiten von Suppen, Töpfen, Nudeln, Milchgerichten, zum Garen von Teelöffeln, zum Schmoren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzen, gefrorenen oder halbfertigen Gerichten, zum Erhitzen oder Dämpfen bestimmt. Dieses Kochgerät ist nicht zum Braten oder Backen geeignet.

  • Heizung: Gas
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 80l/ 100l/ 150l/ 200l/ 300l
Gas-Kochkessel
Out of stock
KOCHANLAGE

Diese Gaskocher werden für Großküchen und auch für andere lebensmittelverarbeitende Betriebe hergestellt. Wir bieten 100l, 150l, 250l und 300l.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 150l/ 200l/ 300l
Gas-Kochherd WLMG
Out of stock

Diese Gaskocher werden für Großküchen und auch für andere lebensmittelverarbeitende Betriebe hergestellt. Dies ist 150l Kapazität.

Wir bieten weitere Kapazitäten an.

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Chargenbetrieb
  • Volumen: 150l
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