![Batch blancher Double BP 400 (200х2) Batch blancher Double BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/3393-medium_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
![Blanqueador de lotes Doble BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/3392-medium_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
![Blanqueador de lotes Doble BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/1329-medium_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
![Batch blancher Double BP 400 (200х2) Batch blancher Double BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/3393-small_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
![Blanqueador de lotes Doble BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/3392-small_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
![Blanqueador de lotes Doble BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/1329-small_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
![Batch blancher Double BP 400 (200х2) Batch blancher Double BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/3393-medium_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
![Batch blancher Double BP 400 (200х2) Batch blancher Double BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/3393-large_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
![Blanqueador de lotes Doble BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/3392-large_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
![Blanqueador de lotes Doble BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/1329-large_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
Blanqueador de lotes Doble BP 400 (200х2)
Las escaldadoras se utilizan para calentar o cocer al vapor rápidamente verduras o frutas, a menudo con el fin de ablandarlas, conservar el color o quitarles la piel antes de su posterior procesamiento. Volumen geométrico 400 l.
El precio depende de la opción elegida. Envíe un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Con el escaldador de baño BP podrá escaldar productos grumosos como verduras, setas, marisco y mucho más.
Sistema de calefacción & temperatura
El agua se calienta con las resistencias, se coloca el producto en la cesta y se calienta a la temperatura deseada. El control de temperatura es totalmente automático. El sistema se apaga automáticamente cuando se alcanza la temperatura fijada. El funcionamiento es manual.
Principales componentes del equipo
- elementos calefactores
- sonda termométrica
- interruptor de nivel de agua
Ventajas
- Requiere un mantenimiento mínimo
- Control automático de la temperatura
- Equipado con grúa eléctrica para mover las cestas
- Diseño fácil de limpiar
- Control automático del calor
- La temperatura máxima de calentamiento es de 90⁰С
Ficha técnica
- Material: AISI 304
- Número de baños: 2
- Volumen geométrico del baño: 200 litros
- Número de cestas: 6 unidades
- Demanda eléctrica: 18 kW, 400 V, 32 A
- Termómetro: 1 unidad incluida
- Dimensiones: 2500*1000*2000mm
- Peso: 300 kg
Opciones
- Cestas adicionales
- Control automático de la temperatura de calefacción
- Control automático de nivel
- Calefacción de los baños por separado
- Mesas auxiliares a ambos lados
16 other products in the same category:
La freidora al vacío VFB con escaldadora incorporada está pensada para secar y freír una amplia gama de productos, así como para la producción de patatas fritas y patatas fritas de patata, zanahoria, cebolla, apio, perejil, remolacha y muchos otros tipos de frutas, verduras y diferentes aperitivos de carne, piel de cerdo y pescado.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
Diseñado para escaldar verduras, frutas, legumbres, pasta, marisco antes de su conservación y congelación.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com
El escaldador está diseñado para escaldar y cocinar frutas, verduras, carne, pescado y setas.
El precio depende de las opciones seleccionadas.
El pasteurizador de baño universal se utiliza para procesar una amplia gama de productos alimenticios diferentes, como platos preparados, salchichas, jamones o productos líquidos. Regulación eficaz de la temperatura y diseño higiénico de acero inoxidable.
Más información: sales@foodtechprocess.com
Esta máquina de cocción multifuncional está diseñada para diferentes formas de uso y es adecuada para una gran variedad de negocios - cualquier pequeña empresa o cualquier participante del mercado HoReCa. Con la ayuda de este equipo, se puede cocinar, pasteurizar o escaldar.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Blancher pouring AQ está diseñado para el tratamiento térmico de una amplia gama de productos cuya estructura fina requiere minimizar la influencia mecánica en el proceso de escaldado o cocción. A diferencia del escaldador de tambor, en el que el producto se escalda en un proceso de mezclado y enrollado unidireccional, y del escaldador de tornillo, en el que el producto pasa a través de una cámara de trabajo mediante un tornillo, en el escaldador de cinta el producto permanece inmóvil sobre la cinta transportadora y se procesa sin dañar su superficie.
El precio depende de la opción elegida. Envíe un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Ofrecemos muchos tipos diferentes de escaldadoras, incluidos modelos continuos y escaldadoras por lotes.
Para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
La escaldadora SnackPro prepara diferentes tipos de productos, lo que la convierte en una gran solución para escaldar grandes volúmenes de frutas y verduras en poco tiempo.
Para más información y presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
La escaldadora AQ Deep está diseñada para el tratamiento térmico de una amplia gama de productos cuya estructura fina requiere minimizar la influencia mecánica en el proceso de escaldado o cocción. A diferencia del escaldador de tambor, en el que el producto se escalda en un proceso de mezclado y enrollado unidireccional, y del escaldador de tornillo, en el que el producto pasa a través de una cámara de trabajo mediante un tornillo, en el escaldador de cinta el producto permanece inmóvil sobre la cinta transportadora y se procesa sin dañar su superficie.
El precio depende de la opción elegida. Envíe un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
El escaldador está pensado principalmente para escaldar productos grumosos como setas y verduras.
El precio depende de las opciones elegidas.
El Batch Blancher Cook & Chill está diseñado para hervir, freír, calentar y enfriar una amplia gama de productos.
El precio depende de la opción elegida.
Excelente escaldador y cocedor para una manipulación eficaz de verduras y otros productos alimentarios.
Para obtener un presupuesto o más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Esta máquina de cocción multifuncional con dos cestas está diseñada para diferentes formas de uso y es adecuada para una gran variedad de negocios - cualquier empresa o cualquier participante del mercado HoReCa. Con la ayuda de este equipo, se puede cocinar, pasteurizar o escaldar.
Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
![Batch blancher Double BP 400 (200х2) Batch blancher Double BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/3393-large_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
![Blanqueador de lotes Doble BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/3392-large_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)
![Blanqueador de lotes Doble BP 400 (200х2)](https://foodtechprocess.com/1329-large_default/batch-blancher-double-200-bp.webp)