Moinho industrial para nozes
Um moinho compacto e eficiente concebido para moer e triturar nozes e produtos similares. Ideal para produzir manteigas de amendoim torrado, castanha de caju e outros cremes à base de nozes, com opções para uma textura suave ou um efeito crocante.
Características principais:
- Design compacto – adequado para instalação em bancada
- Regulação da distância entre rotor e estator em três pontos
- Opções de outros funis guia cónicos (sem acumulação, apenas alimentação direta)
- Rotor e estator em aço inoxidável de qualidade alimentar
- Distância entre rotor e estator ajustável de 0 a 15 mm
- Velocidade do rotor elevada: 0–3000 rpm na versão básica, até 6000* rpm (*com conversor de frequência opcional para motores monofásicos)
- Resultados de moagem uniformes e consistentes
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
Com o seu mecanismo de moagem ajustável e alta velocidade do rotor, o moinho permite ajustar a distância entre os elementos de moagem para obter a consistência desejada do produto e o tamanho final das partículas, tornando-o adequado para uma vasta gama de aplicações na indústria alimentar.
Vantagens:
- Tudo o que precisa para processar nozes é uma única unidade (Tudo-em-Um), a solução completa definitiva.
- Produza produtos biológicos — sabores e aromas 100% puros e naturais, isentos de óleo de palma e emulsionantes.
- Basta ligar a uma tomada padrão e começar a produzir imediatamente — seja na cozinha de casa, numa loja de produtos biológicos ou num ginásio.
- A utilização de aço inoxidável de alta qualidade garante que a máquina não absorve odores, é extremamente fácil de limpar e cumpre os mais elevados padrões de higiene.
- Esqueça processos complicados, como deixar as nozes de molho ou pré-moê-las; não é necessário pré-tratamento.
Aplicações
Adequado para triturar e moer amendoins torrados, castanha de caju torrada e outros frutos secos ou produtos similares.
O moinho é especialmente indicado para o processamento de nozes em pequena e média escala, quando a consistência e a repetibilidade são essenciais.
Design e ajuste
O moinho está equipado com um potente motor elétrico e um sistema rotor-estator maquinado com precisão, montado no veio do motor. A folga ajustável entre o rotor e o estator, de praticamente 0 a 1,5 mm, permite ao operador variar a consistência final do produto, de grossa a completamente fina.
A tremonha guia é utilizada para receber nozes de um sistema de dosagem (disponível como opcional) e encaminhá-las para a zona de moagem.
Princípio de funcionamento
O produto passa por um espaço estreito entre o rotor de alta velocidade e o estator estacionário, onde é sujeito a intensas forças de cisalhamento e de impacto. Este processo tritura as partículas até à consistência e tamanho desejados.
Versão básica
A versão básica do moinho inclui um potente motor elétrico com rotor e estator em aço inoxidável especialmente concebidos. Um tubo com uma tremonha cónica está localizado no painel frontal. Uma das principais vantagens deste modelo é a possibilidade de ajustar a folga entre o estator e o rotor em três pontos para selecionar o tamanho de partícula do produto final.
Opcionais
- Conversor de frequência
- Sistema de dosagem
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Tipo de equipamento: Máquina individual
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- Voltagem: 220-230V
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- Ajuste do corte em três pontos
- Possibilidade de produzir manteigas de frutos secos cremosas e estaladiças
- Design compacto
- Alto desempenho
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- País de origem: Eslováquia
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