Stazione di pulizia e sanificazione CIP-53 con 3 serbatoi
Migliorate il processo di pulizia con il CIP-53, una stazione mobile progettata per la sterilizzazione e l'igienizzazione completa di recipienti e tubazioni. Ideale per i birrifici e l'industria alimentare, questo sistema completo con tre serbatoi da 50 o 100 litri garantisce una pulizia efficiente dei serbatoi di fermentazione e stoccaggio, offre il controllo digitale della temperatura e la neutralizzazione.
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
CIP-53 è un'unità mobile per la sanificazione e la sterilizzazione di recipienti e tubazioni.
Si tratta di un sistema completo per birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare. L'apparecchiatura CIP riscalda e fa circolare soluzioni alcaline e acide utilizzando un sistema di pompaggio, tubi flessibili e una doccia sanitaria che spruzza soluzioni chimiche sanitarie sulle pareti interne del serbatoio sanificato. Il dispositivo è composto da tre serbatoi separati con un volume nominale di 50 o 100 litri a seconda del modello e un serbatoio di neutralizzazione (35 o 83 litri a seconda del modello), una pompa centrifuga, un pannello di controllo elettrico, valvole manuali e tutte le tubazioni di installazione. Controllo digitale della temperatura nell'intervallo 0-80°C. Questo tipo di stazione CIP è consigliato per la pulizia e la disinfezione di serbatoi di fermentazione, serbatoi di stoccaggio, serbatoi d'acqua da 0 a 2000 litri, nonché di tutte le tubature e altri oggetti che entrano in contatto con bevande o prodotti alimentari.
Funzioni del serbatoio:
- Serbatoio per acqua o soluzione disinfettante alcalina fredda
- Serbatoio per la soluzione disinfettante alcalina calda.
- Contenitore per soluzione disinfettante acida fredda.
- Recipiente di neutralizzazione per neutralizzare le soluzioni acide e alcaline prima del loro scarico in fognatura
L'apparecchiatura CIP-53 è montata su un telaio rigido con ruote fisse. Il materiale utilizzato è acciaio inox 1.4301 (AISI 304) o 1.4404 (AISI 316) a seconda dell'opzione scelta. I contenitori (vasi) non sono isolati. I componenti interni della pompa e le camere di riscaldamento sono in acciaio inox AISI 316. Tubi, raccordi, telaio e serbatoi sono in acciaio inox AISI 304.
Impianto CIP 3 x 50 o 3 x 100 litri con serbatoio di neutralizzazione
Il funzionamento dell'impianto si basa sulla circolazione di una soluzione alcalina o acida attraverso una doccia sanitaria, che la spruzza sulle pareti del vaso e nel suo spazio. È inoltre dotato di un riscaldatore istantaneo con controllo digitale della temperatura da 0°C a 80°C.
Il CIP è costituito da tre serbatoi principali per le soluzioni alcaline e acide e da un recipiente utilizzato per neutralizzare le soluzioni. La circolazione delle soluzioni sanitarie è assicurata da una pompa e da un sistema di tubi di collegamento.
Descrizione del ciclo di sanificazione
Il ciclo di pulizia-sanificazione consiste solitamente nelle seguenti fasi:
- Pre-risciacquo - lavare le attrezzature di produzione con acqua fredda o calda.
- Pulizia - pulizia delle attrezzature di produzione con acqua calda riciclata.
- Risciacquo - risciacquo accurato delle attrezzature di produzione con acqua fredda o calda.
- Disinfezione chimica (sanitaria) - lavare le apparecchiature con una soluzione disinfettante alcalina e poi acida della concentrazione richiesta.
- Risciacquo - risciacquo accurato delle attrezzature di produzione con acqua fredda o calda.
- Neutralizzazione - eseguita dopo il completamento di diversi cicli di pulizia e disinfezione - mescolando una soluzione disinfettante alcalina e poi acida per ottenere un pH neutro della soluzione e scaricarle nella fognatura.
Opzioni:
- Larghezza 1.750 mm
- Altezza 1302 mm
- Profondità 645 mm
- Contenitore per soluzione fredda (non isolato)
- Contenitore per soluzione calda (non isolato)
- Contenitore con soluzione acida fredda (non isolato)
- Camera di ebollizione 12 l
- Elementi di riscaldamento 2x 2000 W
- Recipiente di neutralizzazione 35 l
- Tubo di distribuzione DN 25
- Raccordi di collegamento (uscite/entrate) DN 32, 1.4301
- Pompa centrifuga tipo EBARA CD 70/05 0,37 kW 80 l / min, 230 V / 50 Hz (AISI 316L)
- Prevalenza della pompa 21 m
- Quadro elettrico
- Collegamento elettrico principale 3 * 400V / 50Hz 16A
- Interruttore automatico 230V 16A
- Controllore digitale Dixel XR 10 D
- Contattore di riscaldamento 230V 16A
- Avviamento motore 230V
- Campionatore NTC da 6 mm
- Cavo 5x 1,5 m
- Ingresso (parte aspirante) GG DN 25
- Uscita (parte della fornitura) GG DN 25
Questa macchina consente il lavaggio e il risciacquo sterile con vapore secco di barattoli e bicchieri prima di riempirli di prodotto.
Per una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Le lavaverdure sono progettate per pulire e preparare le verdure per il consumo o la successiva lavorazione.
Offriamo diversi tipi di lavaverdure, per un preventivo o per una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
CIP-51: Apparecchiatura per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubazioni in birrerie e altre industrie alimentari con un serbatoio da 50 litri
Macchina per il lavaggio e il riempimento di fusti e barili di birra, sidro, vino e altre bevande.
CIP-202: Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altri impianti di lavorazione alimentare con due serbatoi da 200 litri.
Stazione CIP CIP-101 Con una capacità utile di 1×100 litri, è utilizzata per la pulizia, la sanificazione e la sterilizzazione di recipienti e tubi in un birrificio. Questo tipo di stazione CIP è consigliato per la pulizia e la sanificazione di serbatoi da 0 a 4000 litri.
Il lavacontenitori per conserve alimentari è un sistema di lavaggio specializzato progettato per pulire a fondo i contenitori utilizzati per l'inscatolamento dei prodotti alimentari, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari all'interno del vostro impianto di lavorazione degli alimenti.
Prezzo su richiesta. E-mail sales@foodtechprocess.com
Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubazioni in birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare con quattro serbatoi.
La lavatrice a tamburo è progettata per il lavaggio di patate e altre radici, nonché di semi, noci e cereali.
Prezzo su richiesta. E-mail sales@foodtechprocess.com
La coclea di distruzione sciacqua e rimuove detriti e sassi dal prodotto, portandolo alla fase successiva del processo produttivo.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
Dimensioni: 2000x1230x1600
Volume: 150 litri
Prestazioni: fino a 3000 kg/ora
Prezzo su richiesta.
La lavatrice-macinatrice è progettata per lavare, trasportare e macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal prodotto e dalla capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
CIP-52: Clean-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare con due serbatoi da 50 litri.
CIP-201 - installazione per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altre industrie alimentari con un serbatoio da 200 litri.
La lavatrice-elevatrice-mulino è progettata per lavare, trasportare e macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione.
Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta all'indirizzo sales@foodtechprocess.com