Miscelatore bivite MSH 540

I miscelatori per barili sono utilizzati per miscelare un'ampia gamma di prodotti sfusi e granulari in un contenitore per la spedizione/barile. I modelli di miscelatori disponibili sono adatti ai seguenti volumi:

ConMix 20 - fusti standard da 20-30 litri con un diametro di 316 mm, altezza della struttura del telaio regolabile

ConMix 75 - Barili standard da 48-65 litri con diametro di 400 mm, altezza della struttura del telaio regolabile

• È possibile utilizzare contenitori per alimenti standard da 20-65 litri.
• Facile controllo tramite un convertitore di frequenza come pannello di controllo autonomo
• Funzionamento sicuro grazie al roll bar con sensore di posizione

Il prezzo è indicato con un pannello di controllo semi-automatico

Il bollitore sottovuoto è progettato per l'uso in esercizi pubblici di ristorazione (ristoranti, hotel, aziende di catering) e piccole aziende manifatturiere. Questa apparecchiatura consente di bollire, sbollentare, friggere, evaporare, pastorizzare, miscelare o mescolare.

• Un dispositivo multifunzionale unico nel suo genere
• Possibilità di cuocere/friggere in condizioni atmosferiche o sottovuoto
• Versione da laboratorio di una friggitrice sottovuoto
• Sistema di condensazione e rimozione del vapore secondario incorporato
• Riscaldamento elettrico intenso
• Cestino componibile con coperchio
• Sistema incorporato per la separazione e la rimozione del liquido in eccesso dal prodotto

Coperchio con agitatore automatico per pentole in acciaio inox da 40 cm, adatto a volumi di 50 e 100 litri. L'agitatore automatico consente di mescolare e agitare vari prodotti, anche durante il processo termico. Il tipo di dispositivo di miscelazione può essere selezionato in aggiunta a seconda del processo richiesto.

• Motore industriale professionale monofase per 220-230 Volt
• Il comando si trova direttamente sulla carcassa del motore o sul cavo di trasmissione.
• Installazione e fissaggio del coperchio alla pentola facili e semplici
• Adatto a vasi standard da 40 cm con capacità di 50 o 100 litri
• Il coperchio e l'agitatore sono realizzati interamente in acciaio inox

La pentola sottovuoto è un dispositivo versatile utilizzato in ambito culinario per cuocere gli alimenti sottovuoto, esaltando sapori e consistenze e riducendo i tempi di cottura.

Offriamo diversi tipi di cucine.

Il miscelatore a pale Z-Sigma Arm è progettato per la miscelazione intensiva, l'agitazione, l'impasto e la plastificazione di prodotti ad alta e altissima viscosità, come base di gomma da masticare, impasto duro con basso contenuto di acqua, massa di caramelle, base di sapone, adesivi.

• Doppia lama a forma di Z
• Forza di taglio molto elevata
• Distanza minima tra le lame Z e il contenitore di lavoro
• Azionamento elettrico indipendente per ogni lama
• Inclinazione elettrica per scarico automatico fino a 180 gradi
• Il miscelatore è realizzato interamente in acciaio inossidabile alimentare AISI304
• Possibilità di scegliere il lato di inclinazione e scarico

Il Mak Mix 100 L è un miscelatore intensivo a vomere compatto, progettato per la miscelazione rapida e omogenea di prodotti secchi come polveri e granuli. L'unità funziona secondo il principio di miscelazione a vomere, utilizzando pale angolate che creano una zona di miscelazione fluidizzata dinamica per una miscelazione efficiente.

• Miscelatore a vomere con pale angolate per una miscelazione intensiva
• Miscelazione rapida e uniforme di polveri e prodotti granulari
• Ampio sportello di scarico inferiore per uno svuotamento rapido e completo
• Convertitore di frequenza (IP66) per la regolazione della velocità di miscelazione
• Sensore di sicurezza integrato per l'apertura del coperchio

Un omogeneizzatore per miele è un dispositivo di tipo discontinuo progettato per migliorare la struttura e le proprietà organolettiche del prodotto. Garantisce una consistenza uniforme e stabile del miele.

L'omogeneizzazione è una tecnologia di lavorazione che rende il miele scorrevole e uniforme, inibendo la crescita dei cristalli, soddisfacendo così le esigenze di produttori e consumatori. Il design, le dimensioni e l'angolazione della coclea rotante consentono di raggiungere un elevato livello di omogeneizzazione, riducendo anche i tempi di lavorazione delle materie prime.

• Elevato livello di omogeneizzazione, finalizzato ad aumentare la stabilità e migliorare la struttura del miele senza alterarne il sapore.
• Nessun punto morto o angolo grazie al fondo inclinato sia del serbatoio di lavoro che del miscelatore a coclea.
• Il serbatoio di lavoro è dotato di una camicia e di un sistema di riscaldamento dell'acqua integrato.

Il recipiente di miscelazione KWS è stato progettato per operazioni versatili, tra cui il riscaldamento, il raffreddamento e la miscelazione di prodotti liquidi, con una capacità di temperatura massima di 60 °C.

Miscelatore a taglio atmosferico con capacità di 150 l per la produzione di medie dimensioni di dolciumi, cioccolato, gelati, piatti pronti, formaggi, creme frullate, puree di verdure.

Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.

Burriera con un volume di 50 L e un volume utile di 25 L per la produzione tradizionale di burro dalla panna.

I mescolatori planetari sono utilizzati principalmente nell'industria dolciaria. Sono disponibili in tre diverse capacità.

L'unità di omogeneizzazione sottovuoto VMG S 650P può essere utilizzata per la produzione di dentifricio e di una serie di prodotti simili con requisiti di produzione complessi.

• Il vuoto garantisce un'efficace rimozione dell'aria, eliminando le condizioni per lo sviluppo di batteri e altri organismi patogeni.
• La forma speciale del dispositivo di miscelazione è adatta ai prodotti più densi e viscosi.
• L'omogeneizzatore sommergibile Ultra Shear crea un'emulsione stabile.
• I processi di cavitazione contribuiscono ad attivare la miscelazione idrodinamica.

Apparecchiatura per la miscelazione di miscele di prodotti multicomponenti, come insalate di verdure con vari condimenti, compresi quelli densi e viscosi come la maionese, la panna acida densa e altre salse simili.

• Il sistema di inclinazione idraulica è incluso nella versione di base.
• I comandi si trovano direttamente sulla struttura portante del telaio.
• Albero di lavoro sfalsato eccentricamente per la rotazione/inclinazione della vasca di lavoro
• Altezza di carico ridotta
• L'installazione è realizzata interamente in acciaio inox per uso alimentare

Il miscelatore rotativo continuo è una soluzione professionale per la miscelazione e l'agitazione di polveri e materiali sfusi.

• Consente un dosaggio preciso dei componenti durante la miscelazione continua
• Basso consumo energetico con elevati volumi di lavorazione
• Realizzato interamente in acciaio inossidabile
• Inclinazione del tamburo di lavoro regolabile
• Lame speciali per la miscelazione di materiali sfusi e fragili

Unità a tamburo rotante progettata per operazioni di rivestimento e condimento in continuo, nonché per la saturazione del prodotto con spezie e additivi aromatici, utilizzata nelle linee di produzione di patatine, snack e vari prodotti semilavorati.

• Regolazione dell'angolo di inclinazione del tamburo
• Design ed esecuzione igienici: superficie interna del tamburo lucidata a specchio
• Diverse opzioni di lama per girare delicatamente il prodotto (opzionale)
• Dispenser per aromi secchi e umidi (opzionale)

L'impastatrice planetaria industriale è utilizzata principalmente nell'industria dolciaria. È disponibile in tre diverse dimensioni: 120, 140 e 170 L.