Miscelatore a braccio Sigma a doppia Z
Il miscelatore a pale Z-Sigma Arm è progettato per la miscelazione intensiva, l'agitazione, l'impasto e la plastificazione di prodotti ad alta e altissima viscosità, come base di gomma da masticare, impasto duro con basso contenuto di acqua, massa di caramelle, base di sapone, adesivi.
- Doppia lama a forma di Z
- Forza di taglio molto elevata
- Distanza minima tra le lame Z e il contenitore di lavoro
- Azionamento elettrico indipendente per ogni lama
- Inclinazione elettrica per scarico automatico fino a 180 gradi
- Il miscelatore è realizzato interamente in acciaio inossidabile alimentare AISI304
- Possibilità di scegliere il lato di inclinazione e scarico
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Il miscelatore a doppia lama multifunzionale a forma di Z è ampiamente utilizzato in vari settori: alimentare, chimico, farmaceutico, cosmetico e molti altri, dove è necessario miscelare prodotti complessi, pesanti, densi e viscosi con un elevato grado di omogeneizzazione. Principalmente, i miscelatori a doppia Z vengono utilizzati per impastare impasti densi e rigidi nell'industria dolciaria e nella produzione di barrette crude, di muesli e proteiche, dove è necessario ottenere una miscela densa e omogenea di cereali, miele, noci, frutta secca, fondente e così via.
Ideale per mescolare paste viscose.
Il miscelatore a lama Z può essere utilizzato per elaborare e produrre prodotti come:
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Vantaggi:
- Azionamento indipendente per ogni lama a forma di Z con la possibilità di regolare la velocità e la direzione di rotazione. Per ogni tipo di prodotto è possibile scegliere il proprio diagramma di miscelazione; ogni albero della lama Z può ruotare nella propria direzione e alla propria velocità.
- La possibilità di scegliere il lato di scarico del prodotto, il sistema di controllo include entrambe le opzioni di inclinazione fino a 180 gradi.
- Il controllo è situato direttamente sul miscelatore; la versione base fornisce un semi-automat (pannello di controllo semi-automatico) con la possibilità di impostazioni individuali per ogni sistema. Come opzione, un touch screen HMI con controllo semi-automatico può essere installato sul lato del pannello di controllo. Il pannello HMI può essere dotato di un modulo di memoria per la creazione e il salvataggio di ricette.
- La forma speciale del contenitore di lavoro a forma di una piccola lettera greca ω consente uno spazio minimo tra le pareti e il bordo della lama del dispositivo di miscelazione per una miscelazione altamente efficiente, inclusi prodotti sfusi e in polvere.
- Elevato grado di sicurezza: sensori di apertura del coperchio e un sensore di posizione del contenitore di lavoro, che garantiscono la sicurezza per la manutenzione dell'operatore.
- Massiccia struttura di supporto per la stabilità del miscelatore durante il funzionamento e la riduzione delle vibrazioni.
- Il miscelatore è realizzato interamente in acciaio inossidabile alimentare AISI304; è possibile installare anche un pannello di controllo in acciaio inossidabile come opzione.
- Sistema di inclinazione automatico per il contenitore di lavoro, a seconda del volume e del modello, l'azionamento dell'inclinazione può essere elettrico o idraulico. L'inclinazione viene eseguita tramite un joystick montato sul pannello di controllo, fino a un angolo di inclinazione massimo di 180 gradi. Altamente economico: i miscelatori con due lame a Z sono la scelta ottimale sia per piccole produzioni che per produzioni su scala industriale, poiché consentono di elaborare in modo efficiente grandi volumi di prodotto in un'area relativamente piccola.
- Design igienico, facile manutenzione e pulizia dell'attrezzatura.
Versione base
La modifica della configurazione base include un contenitore di lavoro sospeso su una struttura di supporto, all'interno della quale sono installate speciali 2 lame a Z e un dispositivo di miscelazione con azionamento elettrico regolabile indipendente. Il contenitore di lavoro è dotato di un coperchio e di un pannello di controllo. La versione base include un pannello di controllo semiautomatico (semi-automatico), che consente di regolare la direzione, la velocità di rotazione degli alberi con lame a Z e di inclinare automaticamente la vasca di lavoro. Nella configurazione base, l'inclinazione e lo scarico possono essere eseguiti in entrambe le direzioni.
Modelli
| Volume geometrico, l | Volume di lavoro, l | Carico massimo, kg |
| 70 | 50 | 36-50 |
| 140 | 100 | 70 |
| 460 | 300 | 200 |
| 700 | 470 | 250 |
Opzioni
- Pannello di controllo con pannello HMI (touch screen)
- Modulo di memoria con possibilità di salvare ricette (quando si ordina l'opzione di controllo remoto con pannello HMI)
- Pannello di controllo (armadio elettrico) in acciaio inossidabile
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Tensione: 380-400V
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Il prezzo dipende dalle modifiche selezionate e dalle opzioni specifiche.
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- Tempo di miscelazione ridotto ed elevata produttività
- Garanzia di ripetibilità e riproducibilità dei lotti di prodotto
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- Un gran numero di opzioni tra cui scegliere per adattarsi a un tipo di prodotto specifico
- Guarnizioni di spurgo dell'aria
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Tensione: 380-400V
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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Modello archiviato - fuori produzione
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Potenza totale, kW: 12
- Tensione: 380-400V
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Tensione: 380-400V
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- Raschietti in autoregolanti facilmente rimovibili
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- Sensore di temperatura igienico per il prodotto
- Valvola di scarico di grande diametro
- Uscita di vapore sicura sulla parte superiore del coperchio della caldaia
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,25
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
- Valvola di uscita, pollici: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Il prezzo è indicato per la versione base del set di attrezzature con omogeneizzatore
L'apparecchiatura per la produzione di miscele per gelati si basa su un reattore universale sottovuoto con una camicia refrigerante e un disperdente/omogeneizzatore multistadio in un circuito di circolazione esterno.
- Dispositivo di agitazione di tipo speciale per un facile smontaggio e pulizia
- Lavorazione con perdita minima di prodotto
- La valvola di scarico inferiore è inclusa nella versione base dell'impianto.
- Dispersore multistadio per un'intensa bagnatura e omogeneizzazione della miscela in movimento
- Circuito di circolazione esterno con valvola a tre vie per il funzionamento/lavaggio dell'apparecchiatura
- Azionamento dell'agitatore rinforzato per miscele dense e viscose
- Pompa per vuoto incorporata
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l
- Potenza totale, kW: 3
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
L'impastatrice planetaria industriale è utilizzata principalmente nell'industria dolciaria. È disponibile in tre diverse dimensioni: 120, 140 e 170 L.
- Potenza del motore, kW: 5,5
- Tensione: 380-400V
La taglierina sottovuoto è destinata alle grandi aziende di trasformazione che operano nel settore dolciario, della frutta e della verdura. Sono destinate alla lavorazione degli alimenti fino a ottenere una miscela omogenea con un contenuto minimo di aria.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Tensione: 380-400V
Impastatrice a spirale con vasca fissa e pannello di controllo elettronico. Disponibile in diverse capacità.
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 60l/ 80l/ 120 l/ 160 l/ 200l/ 250 l
- Tensione: 380-400V
Questo dissolutore da 800 litri con pompa di circolazione è progettato per la preparazione di soluzioni liquide sciogliendo le sostanze direttamente in acqua o altri fluidi di lavoro. Viene utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande per garantire una dissoluzione uniforme mediante miscelazione idrodinamica in un circuito di ricircolo forzato.
Il ricircolo con una pompa per alimenti garantisce una dissoluzione rapida e uniforme senza sedimentazione o formazione di zone stagnanti. Il serbatoio di lavoro è montato su una piattaforma mobile con ruote, consentendo uno spostamento facile e veloce tra le aree di produzione.
- Dissoluzione rapida e uniforme senza sedimenti grazie alla miscelazione idrodinamica
- Circuito di ricircolo forzato con pompa di prodotto/omogeneizzatore in linea (opzionale)
- Piattaforma mobile in acciaio inox su ruote
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Geometric volume: 800 l
Impastatrice a piantana in acciaio inox per carne e impasti.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,75 1,1
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 40 60l/ 80l/ 120l
Il miscelatore per alimenti a Y contiene un doppio recipiente con un angolo apicale di 90°. Questo sistema di miscelazione è progettato per miscelare, premiscelare componenti liquidi, viscosi, secchi e sfusi per ottenere miscele omogenee.
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- Installazione compatta
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia