Opslag en transportvat met handmatige kantelfunctie MAK 30–150L
Het roestvrijstalen opslag en transportvat met handmatige kantelfunctie is ontworpen voor het gemakkelijk hanteren, transporteren, tijdelijk opslaan en gecontroleerd lossen van vloeibare en halfvloeibare voedingsproducten in voedselproductiebedrijven. De unit is gemonteerd op zwenkwielen voor eenvoudige verplaatsing en beschikt over een handmatige kantelfunctie met 8 werkposities en een maximale kantelhoek van 110° voor het volledig legen van de werktank.
- Handmatig kantel en lossysteem met 8 werkposities en een maximale kantelhoek van 110° voor volledig legen
- 4 zwenkwielen voor gemakkelijk transport binnen de productiefaciliteit
- Compacte roestvrijstalen constructie voor transport, opslag en tussenliggende verwerkingsstappen
- Optionele professionele bimetaalthermometer met kalibratiefunctie
Het roestvrijstalen MAK opslag en transportvat met handmatige kantelfunctie is ontworpen voor het hanteren van producten in verschillende stadia van de voedselproductie.
Het kan worden gebruikt voor het transporteren van vloeibare of halfvloeibare producten tussen verwerkingsstations, als tijdelijke productopslag, voor het verzamelen van producten tijdens tussenliggende processen, gecontroleerd lossen of het veilig hanteren van hete producten binnen de productielijn.
De unit is bijzonder geschikt voor het hanteren van zware vloeibare producten die moeilijk of onveilig handmatig te verplaatsen zijn na het vullen, met name hete vloeistoffen of grotere productiebatches. De geïntegreerde zwenkwielen zorgen voor soepel transport door de hele faciliteit. Het handmatige kantelmechanisme maakt gecontroleerde lossing mogelijk, direct in andere verwerkingsapparatuur, containers, vulsystemen of werktanks.
Het mechanische kantelsysteem beschikt over 8 werkposities met een maximale kantelhoek van 110°, waardoor het werkvat gemakkelijk te hanteren is en volledig geleegd kan worden met minimaal productverlies. Optioneel kan een speciaal gevormde schenkrand worden gemonteerd, die zorgt voor een soepele en gecontroleerde productafvoer in een laminaire stroming tijdens het kantelen en ongecontroleerd morsen over de rand van het vat helpt voorkomen.
Het vat kan worden voorzien van een afneembaar roestvrijstalen deksel dat het product beschermt tijdens transport of tijdelijke opslag. Voor meer gebruiksgemak tijdens de verwerking kan een praktische zijhouder worden gemonteerd om het deksel te plaatsen wanneer het vat open is. Optioneel kan een professionele hogetemperatuurthermometer worden geïnstalleerd, met een sonde direct in het product voor continue visuele temperatuurbewaking tijdens transport, opslag of tussenliggende productiefasen.
Zowel de unit als de draagconstructie zijn volledig vervaardigd van voedselveilig roestvrij staal en zijn ontworpen voor gebruik in professionele voedselproductieomgevingen.
Naast de standaard opslag en transportversie is het MAK-platform ook verkrijgbaar in verschillende andere configuraties, afhankelijk van de toepassingseisen:
- Mengunit met automatische roerder
- Smelter met elektrische verwarming
- Kookketel met elektrische verwarming en mengfunctie
Hierdoor kan de meest geschikte configuratie voor verschillende productieprocessen worden gekozen, met behoud van het compacte en praktische ontwerp.
De basisversie omvat:
- Werkvat
- Roestvrijstalen draagconstructie
- Handmatig kantel en lossysteem met 8 werkposities en een maximale kantelhoek van 110°
- 4 zwenkwielen
Geschikt voor:
- transport van vloeibare voedingsmiddelen
- tijdelijke productopslag
- tussenproductiestappen
- hantering van hete producten binnen productiefaciliteiten
- lossen van producten in andere apparatuur of containers
Voordelen:
- Handmatig kantelsysteem maakt gecontroleerd lossen en volledig legen van het vat mogelijk
- 8 vergrendelbare kantelposities zorgen voor een gemakkelijke bediening en lossing tijdens gebruik
- Maximale kantelhoek van 110° minimaliseert productretentie en -verlies
- Zwanen maken gemakkelijk transport van zware en hete producten binnen de faciliteit mogelijk
- Compacte roestvrijstalen constructie, geschikt voor professionele voedselproductieomgevingen
- De unit en alle onderdelen die in contact komen met het product zijn vervaardigd van voedselveilig roestvrij staal
Optionele accessoires:
- Vlinderkraan
- Kogelkraan DN50
- Professionele bimetaalthermometer met kalibratiefunctie
- Schenkrand voor laminaire stroming
- Verwijderbaar deksel met zijhouder voor praktische opslag tijdens gebruik Bediening
- In hoogte verstelbare poten in plaats van zwenkwielen
Voordelen van extra accessoires
- Een vlinderklep of kogelkraan op het laagste punt kan worden gebruikt voor gecontroleerde productafvoer
- In hoogte verstelbare poten zorgen voor een stabiele installatie op oneffen ondergronden
- Een professionele bimetaalthermometer maakt directe temperatuurbewaking tijdens de verwerking mogelijk
- Speciaal gevormde schenktuit zorgt voor een soepele en gecontroleerde laminaire afvoer bij kantelen
- Verwijderbaar deksel met zijhouder verbetert het bedieningsgemak tijdens de verwerking
De vacuümhomogenisator is ontworpen voor het opkloppen van mayonaise, ketchup, diverse sauzen, banketbakkerspasta's en -vullingen, gecondenseerde melk, jam en marmelade, conserven, evenals soortgelijke vloeibare of pasteuze producten met een homogene structuur.
- Homogenisator in een externe circulatielus
- Ingebouwd vacuümopwekkings- en retentiesysteem
- Modulair ontwerp met talloze opties
- Mogelijkheid tot automatische dosering van ingrediënten (optioneel)
- Geen extra pomp nodig voor laden/lossen
- Automatisch hefsysteem voor bovenklep
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 650l
- Totale vermogen, kW: 13,5
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Een kookketel en een vacuümmixer voor periodieke ontluchting van producten zoals mayonaise, ketchup, diverse sauzen, crèmes, gels en pasta's. Het is een van de varianten van een vacuümreactor en een vacuümverdamper. De aanwezigheid van een vacuümsysteem maakt het mogelijk om na het kookproces vacuüm te creëren en te vacumeren (ontluchten) om luchtbellen met potentiële verontreinigingen te verwijderen en een product met een dichtere structuur te verkrijgen. Dankzij het vacumeren is het product langer houdbaar, omdat ziekteverwekkers en microben die erin zitten samen met de lucht worden verwijderd.
- Schuifvormig ontwerp met zwaartekrachtmenging, wat 30% efficiënter is dan gebruikelijk
- 100% lediging van het product na verwerking dankzij de bodemklep
- Eenvoudig te demonteren, verwijderbaar mengapparaat
- Mogelijkheid om aan te sluiten op een CIP-station voor reiniging en wassen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100l
- Totale vermogen, kW: 0,12
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De prijs is aangegeven voor de basisversie van de vacuümreactor zonder extra opties, de uiteindelijke kosten zijn afhankelijk van de wijzigingen
De vacuümhomogenisator is een ideale oplossing voor de productie van voedingsmiddelen, bijvoorbeeld mayonaise, en is ook geschikt voor de cosmetica-industrie - de productie van tandpasta. Dit model van de homogenisator is gebaseerd op een vacuümreactor met een externe homogenisator en een extern circulatiecircuit, waarvan de parameters als opties worden geselecteerd.
- Gekanteld ontwerp - 25% efficiënter mengen
- Gemakkelijk te demonteren mixer met versterkt frame, voor dikke en viskeuze producten
- Mantel voor het koelmiddel rond de bodem en wanden van de werkende reactor
- De vacuümreactor is bestand tegen een vacuüm tot -0,8 Bar
- Een groot aantal opties waaruit u kunt kiezen om aan verschillende vereisten te voldoen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 300l/ 650l
- Totale vermogen, kW: 0,55
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De compacte lijn van dubbel-type vacuümkookketels bestaat uit een complex van batch voedselkookeenheden ontworpen voor periodieke thermische verwerking, vacuüm mengen en ontgassing van diverse producten onder sub-atmosferische druk.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 2x300l/ 2x600l
De prijs wordt aangegeven met een halfautomatisch bedieningspaneel
De vacuüm kookketel is ontworpen voor gebruik in openbare horecagelegenheden (restaurants, hotels, cateringbedrijven) en kleine productiebedrijven. Met deze apparatuur kunt u koken, blancheren, frituren, verdampen, pasteuriseren, mengen of roeren.
- Een uniek multifunctioneel apparaat
- Mogelijkheid om te koken/bakken onder atmosferische of vacuümomstandigheden
- Laboratoriumversie van een vacuüm friteuse
- Ingebouwd condensatie- en secundair stoomverwijderingssysteem
- Intense elektrische verwarming
- Sectionele mand met deksel
- Ingebouwd systeem om overtollige vloeistof van het product te scheiden en te verwijderen
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Volume: 20l
- Olievolume: 8l
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Het KWS-mengvat is ontworpen voor veelzijdige bewerkingen, waaronder verwarmen, koelen en mengen van vloeibare producten, met een maximale temperatuur van 60 °C.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: Slowakije
- Geometric volume: 100 l
Een grote roestvrijstalen pan met aftapventiel en temperatuursensor is geschikt voor elk kookoppervlak: elektrisch, gas, inductie.
- Grote 6/4'' aftapventiel
- Meerlaagse sandwichbodem
- Wanddikte kookpan: 1 mm
- Professionele, hogetemperatuurtemperatuursensor
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
De vacuümkristallisator-koeler is speciaal ontworpen voor gezoete gecondenseerde melk. Kristallisatie met koeling is een van de belangrijkste stappen in de productie van gecondenseerde melk volgens GOST en is noodzakelijk voordat het eindproduct gedoseerd en verpakt wordt.
- Na kristallisatie heeft gecondenseerde melk een fijne structuur met kleine kristallen
- Gecondenseerde melk heeft een homogene vorm en aantrekkelijke consumenteneigenschappen
- De houdbaarheid van gecondenseerde melk wordt verlengd zonder dat de kwaliteit van het product verandert
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l/ 300l
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Deze opslagtanks zijn bedoeld voor de opslag en behandeling van fruit- en groentesappen. De prijs is afhankelijk van uw productieproces en het product. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 750 1000l/ 1500l 2000 2600 l/ 3000 4000 l/ 5000 l
Zeer efficiënte productie van farmaceutische en cosmetische producten met een hoge viscositeit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Geometric volume: 500 l/ 800 l
Een vacuümkoker is een veelzijdig apparaat dat in culinaire omgevingen wordt gebruikt om voedsel onder vacuüm te koken, waardoor smaken en texturen worden verbeterd en de kooktijd wordt verkort.
Wij bieden verschillende fornuizen aan.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 100l
- Spanning: 380-400V
De IBC-containers worden gemaakt met een capaciteit tot 3500 liter. De kenmerkende vloeistofopslagunit is ontworpen voor de opslag van olie en heeft een capaciteit van 1000 liter. Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 500l/ 750 1000l/ 1250l/ 1500l
Multifunctionele vacuümunit MINI5 - is ideaal voor koken, drogen, concentreren, mengen en nog veel meer. Geschikt voor laboratoria en kleinschalige productie.
- Warmtegevoelige producten bij lagere temperaturen verwerken
- Ideaal voor het maken van honingcrème
- Mogelijkheid om honing vacuüm te drogen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,12
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 5l
Het kooktoestel is uitgerust met een mantel voor verwarming en een verwarmingssysteem, een elektrisch aangedreven roerder (met een motorreductor) en Teflon schrapers, waarmee producten met een lage tot gemiddelde viscositeit verwerkt kunnen worden. Het kooktoestel is ook uitgerust met een vacuümsysteem.
- Productiviteit: 100l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
Gespecialiseerde vacuüm kookketel voor zoete massa's, ideaal voor commerciële toepassingen en voedselproductie op middelgrote tot grote schaal.
Stuur ons een verzoek voor een prijsopgave.
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 30
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 200l
- Dimensions, mm: 2055x1800x1980
Het 300 BIN drukvat is een mobiele roestvrijstalen unit, ontworpen voor het transporteren van vloeibare en halfvloeibare producten door middel van gecontroleerde interne druk. Het dient ook als mobiele container voor het verplaatsen van batches binnen de productieomgeving. Het is geschikt voor hygiënische voedselverwerkingsomgevingen waar pompen niet mogelijk of praktisch is.
- Ontworpen voor werkdrukken tot 0,5 bar, waardoor verticaal transport van vloeistoffen zonder pomp mogelijk is.
- Zes handvastgedraaide dekselschroeven zorgen voor een veilige afsluiting tijdens gebruik onder druk of vacuüm.
- Gemonteerd op zwenkwielen voor eenvoudige verplaatsing binnen de productieruimte.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 300l