Opslag en transportvat met handmatige kantelfunctie MAK 30–150L
Het roestvrijstalen opslag en transportvat met handmatige kantelfunctie is ontworpen voor het gemakkelijk hanteren, transporteren, tijdelijk opslaan en gecontroleerd lossen van vloeibare en halfvloeibare voedingsproducten in voedselproductiebedrijven. De unit is gemonteerd op zwenkwielen voor eenvoudige verplaatsing en beschikt over een handmatige kantelfunctie met 8 werkposities en een maximale kantelhoek van 110° voor het volledig legen van de werktank.
- Professionele hogetemperatuurthermometer met sonde direct in het product
- Handmatig kantel en lossysteem met 8 werkposities en een maximale kantelhoek van 110° voor volledig legen
- 4 zwenkwielen voor gemakkelijk transport binnen de productiefaciliteit
- Afneembaar deksel met zijhouder voor praktische opslag tijdens gebruik
- Compacte roestvrijstalen constructie voor transport, opslag en tussenliggende verwerkingsstappen
Het roestvrijstalen MAK opslag en transportvat met handmatige kantelfunctie is ontworpen voor het hanteren van producten in verschillende stadia van de voedselproductie.
Het kan worden gebruikt voor het transporteren van vloeibare of halfvloeibare producten tussen verwerkingsstations, als tijdelijke productopslag, voor tussentijdse accumulatie, gecontroleerd lossen of het veilig hanteren van hete producten binnen de productielijn.
De unit is met name handig voor het hanteren van producten die moeilijk of onveilig handmatig te verplaatsen zijn na het vullen, met name hete vloeistoffen of grotere productiebatches. De geïntegreerde zwenkwielen zorgen voor soepel transport door de hele fabriek, het handmatige kantelmechanisme maakt gecontroleerde lossing mogelijk direct in andere verwerkingsapparatuur, containers, vulsystemen of werktanks.
Het mechanische kantelsysteem heeft 8 werkposities met een maximale kantelhoek van 110°, waardoor de container gemakkelijk te hanteren is en volledig geleegd kan worden met minimaal productverlies. Een speciaal gevormde schenkrand zorgt voor een soepele en gecontroleerde lossing van het product in een laminaire stroming tijdens het kantelen en helpt ongecontroleerd morsen over de rand van de container te voorkomen.
De container is voorzien van een afneembaar roestvrijstalen deksel dat het product beschermt tijdens transport of tijdelijke opslag. Voor meer gebruiksgemak tijdens de verwerking is de unit ook voorzien van een praktische zijhouder voor het plaatsen van het deksel wanneer de container open is.
De basisversie omvat een professionele hogetemperatuurthermometer met een sonde direct in het product voor continue visuele temperatuurbewaking tijdens transport, opslag of tussenliggende productiefasen.
De unit en de draagconstructie zijn volledig vervaardigd van roestvrij staal van voedselkwaliteit en zijn ontworpen voor gebruik in professionele voedselproductieomgevingen.
Naast de standaard opslag en transportversie is het MAK-platform ook verkrijgbaar in verschillende andere configuraties, afhankelijk van de toepassingseisen:
- Mengunit met een roerwerk van 60/250 W
- Smelter met elektrische verwarming
- Kookketel met elektrische verwarming en mengfunctie
Hierdoor kan de meest geschikte configuratie voor verschillende productieprocessen worden gekozen, met behoud van het compacte en praktische ontwerp.
De basisversie omvat:
- Werkvat
- Roestvrijstalen draagconstructie
- Handmatig kantel en lossysteem met 8 werkposities en een maximale kantelhoek van 110°
- Schenkrand
- 4 zwenkwielen
- Verwijderbaar deksel
- Dekselhouder aan de zijkant van het apparaat
- Professionele hogetemperatuurthermometer met sonde in het product
Geschikt voor:
- transport van vloeibare voedingsmiddelen
- tijdelijke productopslag
- tussenproductiestappen
- hantering van hete producten binnen productiefaciliteiten
- lossen van producten in andere apparatuur of containers
Voordelen:
- Handmatig kantelsysteem maakt gecontroleerd lossen en volledig legen van het vat mogelijk
- 8 vergrendelbare kantelposities zorgen voor gemakkelijk hanteren en lossen tijdens gebruik
- Maximale kantelhoek van 110° minimaliseert productretentie en verlies
- Speciaal gevormde schenkrand zorgt voor een soepele en gecontroleerde laminaire stroming bij het kantelen
- Zwanen maken gemakkelijk transport van zware en hete producten binnen de faciliteit mogelijk
- Professionele thermometer met sonde in het product maakt directe temperatuurbewaking mogelijk
- Compacte roestvrijstalen constructie, geschikt voor professionele voedingsmiddelenproductieomgevingen
- Verwijderbaar deksel Met een zijhouder verbetert het gebruiksgemak voor de gebruiker tijdens de verwerking.
- De unit en alle onderdelen die in contact komen met het product zijn vervaardigd van roestvrij staal van voedselkwaliteit.
Optionele uitrusting:
- Vlinderkraan
- Kogelkraan
- In hoogte verstelbare poten in plaats van zwenkwielen
Voordelen van de optionele uitrusting:
- Een vlinderkraan of kogelkraan op het laagste punt kan worden gebruikt voor gecontroleerde productafvoer.
- In hoogte verstelbare poten zorgen voor een stabiele installatie op oneffen ondergronden.
De ketel is ontworpen voor het bereiden van kwalitatieve jam, marmelade, confiture van verschillende vruchten, groenten en bessen. Het is een ideale en betaalbare oplossing voor het koken van verschillende producten.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 9/ 12/ 18/ 24
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 80l/ 120 l/ 200l/ 300l
Het kooktoestel is uitgerust met een mantel voor verwarming en een verwarmingssysteem, een elektrisch aangedreven roerder (met een motorreductor) en Teflon schrapers, waarmee producten met een lage tot gemiddelde viscositeit verwerkt kunnen worden. Het kooktoestel is ook uitgerust met een vacuümsysteem.
- Productiviteit: 100l
- Materiaal: Roestvrij staal
- Bedrijfsmodus: Automatisch
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
De laboratorium vacuüm cuttermenger is ontworpen voor het gelijkmatig malen, emulgeren en mengen van voedingsmiddelen, cosmetische en farmaceutische producten, chemische mengsels waaraan olie, kleurstoffen, concentraten of vloeibare aroma's zijn toegevoegd.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
Universele atmosferische tanks voor de verwerking van voedingsmiddelen. Een breed scala aan volumes van 100 tot 900 liter maakt het mogelijk om een model te kiezen voor productie op elke schaal. Breed scala aan toepassingen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: Slowakije
Het KWS-mengvat is ontworpen voor veelzijdige bewerkingen, waaronder verwarmen, koelen en mengen van vloeibare producten, met een maximale temperatuur van 60 °C.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Apparatuursoort: Individuele machine
- Land van herkomst: Slowakije
- Geometric volume: 100 l
Open gistingskuip / vat is ontworpen voor het fermenteren van bier en andere vloeistoffen.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
De compacte lijn van dubbel-type vacuümkookketels bestaat uit een complex van batch voedselkookeenheden ontworpen voor periodieke thermische verwerking, vacuüm mengen en ontgassing van diverse producten onder sub-atmosferische druk.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 2x300l/ 2x600l
De prijs wordt aangegeven met een halfautomatisch bedieningspaneel
De vacuüm kookketel is ontworpen voor gebruik in openbare horecagelegenheden (restaurants, hotels, cateringbedrijven) en kleine productiebedrijven. Met deze apparatuur kunt u koken, blancheren, frituren, verdampen, pasteuriseren, mengen of roeren.
- Een uniek multifunctioneel apparaat
- Mogelijkheid om te koken/bakken onder atmosferische of vacuümomstandigheden
- Laboratoriumversie van een vacuüm friteuse
- Ingebouwd condensatie- en secundair stoomverwijderingssysteem
- Intense elektrische verwarming
- Sectionele mand met deksel
- Ingebouwd systeem om overtollige vloeistof van het product te scheiden en te verwijderen
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Volume: 20l
- Olievolume: 8l
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Professionele kookketel met roerstaaf voor bijzonder dikke en stroperige producten. Een uitstekende technische oplossing voor de productie van karamel, siropen en suikerpasta voor het suikeren. De warmtebron wordt afzonderlijk geselecteerd.
- De ketel kan worden gebruikt op alle soorten kookoppervlakken, inclusief inductie
- De basisversie heeft eenvoudig verwijderbare, zelfuitlijnende roestvrijstalen schrapers
- Instelbare roersnelheid: 0–35 tpm (basisversie), aanbevolen bereik 10–25 tpm.
- Professionele 3-fasen industriële motor
- De roerstaaf wordt onafhankelijk ingeschakeld met een afstandsbediening met IP66-bescherming, aangesloten op de ketel met behulp van snelkoppelingen
- Het apparaat kan worden aangesloten op een 220-230 volt netwerk, zelfs met een 3-fasenmotor!
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25/ 0,37
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Een grote roestvrijstalen pan met aftapventiel en temperatuursensor is geschikt voor elk kookoppervlak: elektrisch, gas, inductie.
- Grote 6/4'' aftapventiel
- Meerlaagse sandwichbodem
- Wanddikte kookpan: 1 mm
- Professionele, hogetemperatuurtemperatuursensor
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Universele kookketel met ingebouwde mixer, gebruikt voor het koken en roeren van allerlei soorten voedsel, cosmetische emulsies, crèmes, suikerpasta's en nog veel meer.
- Gemakkelijk verwijderbare zelfinstellende schrapers
- Sensor voor dekselopening voor veilig onderhoud van de roerder
- Hygiënische temperatuursensor voor het product
- Uitlaatklep met grote diameter
- Veilige stoomuitlaat bovenop het keteldeksel
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,25
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Spanning: 220-230V
- Uitlaatklep, inches: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Een kookketel en een vacuümmixer voor periodieke ontluchting van producten zoals mayonaise, ketchup, diverse sauzen, crèmes, gels en pasta's. Het is een van de varianten van een vacuümreactor en een vacuümverdamper. De aanwezigheid van een vacuümsysteem maakt het mogelijk om na het kookproces vacuüm te creëren en te vacumeren (ontluchten) om luchtbellen met potentiële verontreinigingen te verwijderen en een product met een dichtere structuur te verkrijgen. Dankzij het vacumeren is het product langer houdbaar, omdat ziekteverwekkers en microben die erin zitten samen met de lucht worden verwijderd.
- Schuifvormig ontwerp met zwaartekrachtmenging, wat 30% efficiënter is dan gebruikelijk
- 100% lediging van het product na verwerking dankzij de bodemklep
- Eenvoudig te demonteren, verwijderbaar mengapparaat
- Mogelijkheid om aan te sluiten op een CIP-station voor reiniging en wassen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100l
- Totale vermogen, kW: 0,12
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
De prijs is aangegeven voor de basisversie van de vacuümreactor zonder extra opties, de uiteindelijke kosten zijn afhankelijk van de wijzigingen
De vacuümhomogenisator is een ideale oplossing voor de productie van voedingsmiddelen, bijvoorbeeld mayonaise, en is ook geschikt voor de cosmetica-industrie - de productie van tandpasta. Dit model van de homogenisator is gebaseerd op een vacuümreactor met een externe homogenisator en een extern circulatiecircuit, waarvan de parameters als opties worden geselecteerd.
- Gekanteld ontwerp - 25% efficiënter mengen
- Gemakkelijk te demonteren mixer met versterkt frame, voor dikke en viskeuze producten
- Mantel voor het koelmiddel rond de bodem en wanden van de werkende reactor
- De vacuümreactor is bestand tegen een vacuüm tot -0,8 Bar
- Een groot aantal opties waaruit u kunt kiezen om aan verschillende vereisten te voldoen
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 300l/ 650l
- Totale vermogen, kW: 0,55
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Een vacuümmenger voor viskeuze producten is een ideale oplossing voor de productie van proefcharges en de industriële productie van een breed scala aan producten met een kleine tot middelgrote capaciteit.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Land van herkomst: Slowakije
- Volume: 50l
Het is mogelijk om kuipen met vier geperforeerde wanden en bodem te bestellen, met of zonder afvoer of met een kraan.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Volume: 120l 200l/ 300l
Een vacuümontgasser wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie om gassen te verwijderen uit producten die na het verwerken nog luchtbellen bevatten. Daarnaast wordt een stroomontluchter gebruikt om schuimvorming in producten te minimaliseren, waardoor een dichtere structuur ontstaat, vooral vóór het verpakken. Vacuümontgassers spelen een cruciale rol bij het verwijderen van specifieke geuren uit de producten, zoals bij de productie van sappen, purees en kruidendranken. Dit proces draagt aanzienlijk bij aan de verbetering van de algehele kwaliteit en smaak van het eindproduct.
- Verbetert de kwaliteit, structuur en vorm van het product
- Voorkomt oxidatie door gassen te verwijderen
- Behoudt de organoleptische eigenschappen en verlengt de houdbaarheid
- Geschikt voor dikke en viskeuze producten
- Dankzij het stromingsprincipe kan deze apparatuur in bestaande productielijnen worden geïnstalleerd.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Continue modus
- Land van herkomst: Slowakije
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar