Емкость для хранения и транспортировки с ручным наклоном MAK 30–150 л
Емкость для хранения и транспортировки из нержавеющей стали с системой ручного наклона предназначена для удобной обработки, транспортировки, временного хранения и контролируемой выгрузки жидких и полужидких пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности. Устройство установлено на колесиках для легкого перемещения и оснащено системой ручного наклона с 8 рабочими положениями и максимальным углом наклона 110° для полного опорожнения рабочей емкости.
- Система ручного наклона и разгрузки с 8 рабочими положениями и максимальным углом наклона 110° для полного опорожнения
- Kолесная опора для удобной транспортировки внутри производственного цеха
- Компактная конструкция из нержавеющей стали для транспортировки, хранения и промежуточных этапов обработки
- Дополнительно: биметаллический термометр с функцией калибровки
Емкость для хранения и транспортировки из нержавеющей стали MAK с системой ручного наклона предназначена для обработки продуктов на различных этапах производства пищевых продуктов.
Она может использоваться для транспортировки жидких или полужидких продуктов между технологическими станциями, в качестве буферного бункера-накопителя продукта в процессе обработки, контролируемой разгрузки или безопасной работы с горячими продуктами в производственной линии.
Мобильность установки особенно полезна для облегчения работы с большими объемами сырья или продукта, которые трудно и небезопасно перемещать вручную, особенно при работе с горячими жидкостями. Колесная опора рамы обеспечивает легкую, плавную транспортировку емкости по всему цеху. Механизм ручного наклона позволяет осуществлять контролируемую разгрузку непосредственно в другое технологическое оборудование, контейнеры, системы розлива или рабочие резервуары.
Система механического наклона имеет 8 рабочих положений с максимальным углом наклона 110°, что обеспечивает удобство при выгрузке и полное опорожнение рабочей емкости с минимальными потерями продукта. В качестве опции может быть установлен специальный носик для слива, обеспечивающий плавный и контролируемый ламинарный поток продукта во время выгрузки и предотвращающий неконтролируемое переливание через край емкости.
Емкость может быть оснащена съемной крышкой из нержавеющей стали, которая помогает защитить продукт во время транспортировки или временного хранения. Для повышения удобства оператора во время обработки может быть установлен практичный боковой держатель для размещения крышки в открытом состоянии.
В качестве опции может быть установлен биметаллический термометр с функцией калибровки для непрерывного визуального контроля температуры во время транспортировки, хранения или промежуточных этапов производства.
Как сам блок, так и несущая конструкция изготовлены полностью из пищевой нержавеющей стали и предназначены для работы в профессиональных условиях пищевого производства.
Помимо стандартной версии для хранения и транспортировки, платформа MAK также доступна в нескольких других конфигурациях в зависимости от требований применения:
- Миксер с автоматической мешалкой
- Мельтер / плавитель с электрическим нагревом
- Варочный котел с электрическим нагревом и перемешиванием
Это позволяет выбрать наиболее подходящую конфигурацию для различных производственных процессов, сохраняя при этом компактную и практичную концепцию дизайна.
Базовая версия включает в себя:
- Рабочий резервуар
- Несущую конструкцию из нержавеющей стали
- Систему ручного наклона и разгрузки с 8 рабочими положениями и максимальным углом наклона 110°
- Колесную опору
Подходит для:
- транспортировки жидких пищевых продуктов
- временного хранения продуктов
- промежуточных этапов производства
- обработки горячих продуктов на производственных площадках
- разгрузки продуктов в другое оборудование или контейнеры
Преимущества:
- Система ручного наклона позволяет контролировать разгрузку и полное опорожнение резервуара
- 8 фиксируемых положений наклона обеспечивают удобство при перемещении и разгрузке во время работы
- Максимальный угол наклона 110° минимизирует удержание продукта и потери
- Колесная опора позволяет удобно перемещать тяжелые и горячие продукты внутри помещения
- Компактная конструкция из нержавеющей стали, подходящая для профессиональных предприятий пищевой промышленности
- Устройство и все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали
Дополнительные аксессуары:
- Сливной вентиль (DN50: шаровой клапан / дроссельный клапан DIN 11851)
- Профессиональный биметаллический термометр с функцией калибровки
- Направляющий сливной носик для ламинарного потока
- Съемный крышка с боковым держателем для удобного хранения во время работы
- Регулируемые по высоте ножки вместо колесиков
Преимущества дополнительных аксессуаров:
- Для контролируемой выгрузки продукта можно использовать сливной вентиль
- Регулируемые по высоте ножки обеспечивают устойчивую установку на неровных поверхностях
- Профессиональный биметаллический термометр с функцией калибровки позволяет визуально контролировать температуры продукта в емкости
- Специальная форма разливочного носика обеспечивает плавную и контролируемую ламинарную выгрузку при наклоне
- Съемная крышка с боковым держателем повышает удобство оператора во время обработки
Возможно, вам понравится
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем: 500л/ 750 1000л/ 1250l/ 1500л
Профессиональный варочный котел со встроенным нижним интенсивным нагревом и системой наклона рабочей емкости позволяет быстро нагревать продукт до высоких температур (200°C). Подходит для бланширования, варки, жарки и тушения различных продуктов, где требуется высокотемпературная и эффективная переработка.
- Мощный донный нагрев с равномерным распределением тепла (2600 / 6500 Вт)
- Профессиональный нержавеющий зонд в продукте с термометром для визуального контроля
- Компактная напольная несущая конструкция для безопасного обслуживания
- Трехступенчатая регулировка угла наклона рабочей емкости
- Установка выполнена полностью из нержавеющий стали
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 3,5/ 6,5
- Объем: 50л/ 100л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Cook Mak Mix — это промышленный электрический варочный котел, оснащенный встроенным смесителем и системой ручного опрокидывания. Он предназначен для приготовления, нагрева и перемешивания пищевых продуктов. Модель доступна в вариантах объемом 30, 50, 100 и 150 литров; ее можно оснастить нагревательными элементами различной мощности и системами перемешивания, что позволяет обрабатывать жидкие, вязкие и густые продукты на профессиональных кухнях и пищевых производствах.
- Встроенная система мощностью 2,6 кВт или усиленная версия 6,5 кВт (опционально) для интенсивной варки.
- Ручное опрокидывание с 13 фиксированными положениями и углом наклона до 110° для полной выгрузки продукта.
- Профессиональный биметаллический термометр с функцией калибровки.
- Воздушная изоляция стенок минимизирует теплопотери и защищает персонал от случайных ожогов.
- Возможность установки термостойких скребков из нержавеющей стали для предотвращения пригорания при высоких температурах.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,06/ 0,25/ 0,37/ 0,55
- Мощность нагрева, кВт: 2,6 / 6,5
- Объем: 30л/ 50л/ 100л/ 150л
- Обороты мешалки, об/мин: 18
Мобильная тележка из нержавеющей стали предназначена для удобного хранения и транспортировки контейнеров и подносов GN гастронорм в профессиональных кухнях, на предприятиях пищевой промышленности, в кейтеринговых компаниях и других местах обработки пищевых продуктов. Компактная трехъярусная конструкция обеспечивает хранение двух контейнеров GN 1/1 на нижних уровнях и одного меньшего контейнера GN 1/2 на верхнем уровне.
- Трехуровневая мобильная система хранения для контейнеров и подносов GN
- Подходит для контейнеров GN 1/1 на нижних уровнях и контейнеров меньшего размера GN на верхнем уровне
- Трехточечная система поддержки надежно удерживает каждый контейнер или поднос на месте
- Установлена на 4 поворотных колесах для легкого перемещения по производственному помещению
- Компактная конструкция из нержавеющей стали, подходящая для профессиональных предприятий пищевой промышленности
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
Серия варочных котлов Economy представляет собой толстостенную нержавеющую емкость с электромешалкой, установленную на быстросъемном верхнем корпусе. Установка позволяет перемешивать, смешивать продукты при переработке. Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита).
Версию Economy рекомендуется использовать для жидких продуктов с низкой вязкостью, при необходимости переработки густых и вязких продуктов мы предлагаем версию котлов Premium.
- Дно-сэндвич (многослойное) для использования на всех типах плит, в том числе и для индукции
- Быстросъемная крышка с электромешалкой
- Решетка безопасности под люком верхнего корпуса - безопасное обслуживание при перемешивании
- Возможность визуального контроля через решетку безопасности во время переработки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,12
- Объем: 30л/ 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
Атмосферная емкость в наклонном дизайне предназначена для смешивания, перемешивания, растворения различных продуктов, где за счет подачи теплоносителя в рубашку установки может также производится термопереработка (нагрев или охлаждение от внешнего источника теплоносителя с давлением на входе до 0,5 бар). Такие установки широко используются в пищевой или косметической промышленности.
- Наклонный дизайн: на 50% эффективнее перемешивание
- Благодаря углу наклона рабочей емкости - быстрое и 100% опорожнение
- Эффективная теплопередача через рубашку нагрева/охлаждения
- Без мертвых зон при перемешивании!
- Модульная система с большим количеством опций
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
- Рабочий объем: 100л/ 200л/ 300л/ 450л/ 600л/ 900л
Модель VMG S-это эффективная и надежная вакуумная гомогенизирующая установка, предназначенная для производства широкого спектра жидких, кондитерских и вязких продуктов.
Многофункциональная вакуумная установка MINI5 — идеально подходит для приготовления пищи, сушки, концентрирования, смешивания и многого другого. Подходит для лабораторий и опытов.
- Обработка термочувствительных продуктов при более низких температурах
- Идеально подходит для изготовления сливочного меда
- Возможность вакуумной сушки меда
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,12
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 5л
Танк для горячей воды предназначен для того, чтобы поймать предварительную воду с первой стадии охлаждения сусла, а затем нагреть ее до 80 ° C, миска насоса является частью сосуда.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Объем: 2000
Мы предлагаем различные типы вакуумных выпарных машин, этот тип является доступным вариантом оборудования испарителя из нержавеющей стали высшего качества.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 100л
Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.
Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.
- Уникальное мультифункциональное устройство
- Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
- Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
- Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
- Интенсивный электрический нагрев
- Секционная корзина с крышкой
- Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Объем: 20л
- Объем масла: 8л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 9/ 12/ 18/ 24
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 80л/ 120 l/ 200л/ 300л
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 750 1000л/ 1500л 2000 2600 l/ 3000 4000 l/ 5000 l
Универсальный варочный котел с мешалкой для смешивания, перемешивания, термообработки продуктов питания, косметических эмульсий, кремов и многого другого.
- Легкосъемные подвижные скребки
- Датчик открытия крышки для безопасного обслуживания мешалки
- Гигиенический датчик температуры в продукте
- Выпускной вентиль большого диаметра
- Безопасный отвод пара на крышке котла
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Выпускное отверстие, дюймы : 6/4
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 24
- Объем: 150л/ 300л/ 500л
Компактная линейка вакуумных двойных варочных котлов представляет собой комплекс варочных агрегатов периодического действия, предназначенных для термической обработки, вакуумного перемешивания и деаэрации различных продуктов при давлении ниже атмосферного.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 2x300л/ 2x600л
Рабочий объем: 1000 л = Доза меда: 1500 кг
Рабочий объем: 2000 л = Доза меда: 3000 кг
Цена зависит от выбранного варианта.
- Производительность: do 3000 kg
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
- Рабочий объем: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450
Вакуумный котел объемом 1000 л используется для варки, концентрирования и выпаривания пищевых продуктов под пониженным давлением, что позволяет проводить щадящую термическую обработку, улучшать сохранение вкуса и точно контролировать содержание влаги.
Для получения ценового предложения отправьте нам запрос.
- Нагрев: Пар
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Объем: 1000л
- Dimensions, mm: 1385x1283x1892
Стоимость указана за базовую версию реактора без опций и пульта управления.
Вакуумный котел с дубликатором под теплоноситель и перемешивающим устройством является универсальным решением для переработки различных продуктов при давлении ниже атмосферного. На его основе можно выбрать и модулировать версии таких установок, как вакуум-выпарная установка, вакуумный варочный котел, установка для производства крем-меда.
- Наклонный дизайн - гравитационное перемешивание
- Донный вентиль DN40 уже в базовой версии
- Небольшой по объему дубликатор - небольшие затраты на нагрев/охлаждение теплоносителя
- Модульная система: изменениe установки и функций ее использования при заказе дополнительных опций
- Легкоразборное перемешивающее устройство
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар