Przecinarka próżniowa ProfiCut 300
ProfiCut to idealne rozwiązanie do wydajnego i ekonomicznego przetwarzania dressingów, sosów, żywności dla niemowląt, a także past do smarowania, pasztetów i serów topionych przy użyciu zaawansowanych technik przetwarzania.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Urządzenie obejmuje szeroki zakres procesów - cięcie, dyspergowanie i emulgowanie w próżni, które mogą być również wyposażone w technologię bezpośredniego wtrysku pary.
Przecinarka próżniowa składa się z pochylonego zbiornika do przetwarzania. Jest on wyposażony w szybkoobrotowe noże w dolnej części maszyny i dodatkowe mieszadło.
Służy do przygotowywania następujących produktów:
- Puree
- Żywność dla niemowląt (ze świeżych i mrożonych owoców i warzyw)
- Pasztety
- Desery twarogowe, takie jak "Termix" i serki do smarowania
- Placki mięsne
- itp.
Kluczowe procesy w urządzeniu:
- Mieszanie
- Cięcie nożem
- Dyspersja
- Gotowanie przez bezpośrednie rozpylanie pary
- Procesy próżniowe
Kluczowe parametry
- Pochylona konstrukcja zapewnia łatwiejszy rozładunek produktu (jednocześnie umożliwia delikatne i wydajne mieszanie produktu, minimalizuje pozostałości rozładowywanego produktu, optymalizuje odpowietrzanie).
- PLC - automatyczne sterowanie procesem
- Maksymalna temperatura procesu - 95°C
- Przetwarzanie pod próżnią
- Ramię mieszające ze skrobakami
- Szybkie noże tnące
Wykorzystanie podciśnienia
- Zapobiega utlenianiu się produktu
- Pozwala zachować kolor i smak produktu
- Zapewnia stabilność mikrobiologiczną produktu i wydłuża okres jego przydatności do spożycia.
- Bezpośredni wtrysk pary
- Zapewnia stałe ogrzewanie
- Zapobiega spalaniu produktu
- Oszczędność czasu przetwarzania
Dodatkowe opcje
- Kontrola procesu dozowania surowców
- Pompa spustowa
- Ciężarówki wywrotki 200 L
- Pojemnik z gotowym surowcem
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 300l
You might also like
Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.
- Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
- Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
- Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
- Szeroki zakres zastosowań
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
- Kompaktowa konstrukcja
- Wiele dodatkowych opcji do wyboru
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 20l/ 50l
- Moc całkowita, kW: 2,3/ 2,4
- Napięcie: 220-230V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
- Objętość robocza: 50-80l
Kuter próżniowy jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych zajmujących się przetwórstwem słodyczy, owoców i warzyw. Są one przeznaczone do przetwarzania żywności do postaci jednorodnej mieszanki o minimalnej zawartości powietrza.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Prowadzenie różnych procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie, rafinacja i emulgowanie różnych rodzajów produktów w jednym urządzeniu.
Cena zależy od wybranej opcji. Prosimy o kontakt mailowy sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Waga: 359 kg
- Objętość: 150l
Nasza firma oferuje urządzenia do ubijania miodu o nowej konstrukcji, która obejmuje mieszanie grawitacyjne. Główną zaletą tej techniki jest możliwość wyprodukowania kremowego miodu w ciągu 4 godzin! Urządzenie jest przeznaczone do 450 kg miodu na partię.
Aby uzyskać dodatkowe informacje lub wycenę, prosimy o kontakt mailowy pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 300l
Nowa konstrukcja uniwersalnej krajalnicy z mieszaniem grawitacyjnym służy do produkcji gęstych i pastowatych produktów. Krajalnica jest przeznaczona do przeprowadzania procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie i emulgowanie różnego rodzaju produktów do stanu płynnego. Dzięki wbudowanemu powielaczowi może być również wykorzystywana jako urządzenie do produkcji kremu miodowego lub sufletu miodowego.
- Noże tnące z wydajnym napędem elektrycznym o mocy 11 kW
- Ramowe urządzenie mieszające ze skrobakami fluoroplastycznymi
- Czujnik otwarcia włazu dla bezpiecznej konserwacji
- Luk z pleksiglasu do kontroli wizualnej
- Duplikator cieczy termicznej wokół dna i ścian instalacji
- Nachylona konstrukcja zapewnia wydajne mielenie, homogenizację i odprowadzanie gęstych i lepkich produktów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 300l
- Moc całkowita, kW: 12
- Napięcie: 380-400V
Prowadzenie różnych procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie, rafinacja i emulgowanie różnych rodzajów produktów w jednym urządzeniu.
Cena zależy od wybranej opcji. Prosimy o kontakt mailowy sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Waga: 359 kg
- Objętość: 150l
Ręczna krajalnica do krojenia porcji świeżych wędlin z wymiennymi mimośrodami do uzyskiwania różnych długości kiełbas do maksymalnie 280 mm. Działa z każdym rodzajem osłonki.
Aby uzyskać wycenę, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
- Wydajność: 100-400 psc/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
Misa o pojemności 20 litrów jest optymalnie dopasowana do potrzeb ruchliwych stołówek, hoteli i innych profesjonalnych kuchni. Za pomocą tej kutra stojącego można z łatwością przygotowywać przeciery, hummus i przetwarzać wszelkiego rodzaju materiały organiczne. Oferujemy krajalnice o różnych pojemnościach.
Aby uzyskać więcej informacji, napisz do nas na adres sales@foodtechprocess.com
- Wydajność: 180 kg/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 2,2 5,5
- Objętość: 20l
Atmosferyczna maszyna do przetwarzania lub krojenia żywności z konstrukcją ze stali nierdzewnej i 60-litrową misą z nożem tnącym (mielącym)
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 9,2
- Zasada działania: Tryb wsadowy
Laboratoryjny mieszalnik próżniowy jest przeznaczony do równomiernego rozdrabniania, emulgowania i mieszania produktów spożywczych, kosmetycznych i farmaceutycznych, mieszanin chemicznych, z dodatkiem oleju, barwników, koncentratów lub płynnych aromatów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Atmosferyczny mikser tnący o pojemności 150 l do średniej wielkości produkcji słodyczy, czekolady, lodów, dań gotowych, serów, kremów smoothie, przecierów warzywnych.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 150l
Nowa konstrukcja uniwersalnej krajalnicy z mieszaniem grawitacyjnym służy do produkcji gęstych i pastowatych produktów. Krajalnica jest przeznaczona do przeprowadzania procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie i emulgowanie różnego rodzaju produktów do stanu płynnego. Dzięki wbudowanemu powielaczowi może być również wykorzystywana jako urządzenie do produkcji kremu miodowego lub sufletu miodowego.
- Noże tnące z wydajnym napędem elektrycznym o mocy 11 kW
- Ramowe urządzenie mieszające ze skrobakami fluoroplastycznymi
- Czujnik otwarcia włazu dla bezpiecznej konserwacji
- Luk z pleksiglasu do kontroli wizualnej
- Duplikator cieczy termicznej wokół dna i ścian instalacji
- Nachylona konstrukcja zapewnia wydajne mielenie, homogenizację i odprowadzanie gęstych i lepkich produktów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 300l
- Moc całkowita, kW: 12
- Napięcie: 380-400V
Kompaktowa krajalnica do warzyw i kapusty, przeznaczona do szatkowania, krojenia, tarcia i krojenia julienne.
Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
- Wydajność: 1000 kg/h/
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
Ta maszyna do wytwarzania proszku jest wykonana ze stali nierdzewnej. Wszystkie części mające kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304 ze względów zdrowotnych i bezpieczeństwa.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 2,2
Stołowa, kompaktowa maszyna do krojenia piersi z kurczaka. Może produkować do 300 kg pokrojonych piersi z kurczaka na godzinę.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Napięcie: 220-230V
Wysokowydajna krajalnica i kostkarka może działać jako samodzielna jednostka lub być zintegrowana z linią produkcyjną.
- Może przetwarzać duże produkty - słodkie ziemniaki, sałatę, warzywa korzeniowe
- Duży wybór wymiennych noży - różne rozmiary produktu końcowego
- Materiał: Stal nierdzewna
Krajalnica przeznaczona jest do krojenia, szatkowania i tarcia owoców i warzyw.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Wydajność: 500 kg/h/
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Dimensions, mm: 602x488x1581
Krajalnica do frytek z automatycznym zbiornikiem. Około 25 kg frytek 12 mm na minutę. Bloki tnące są zamawiane oddzielnie.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
- Wydajność: 1500 kg/h/
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,37
- Dimensions, mm: 360x670x560
Kuter próżniowy jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych zajmujących się przetwórstwem słodyczy, owoców i warzyw. Są one przeznaczone do przetwarzania żywności do postaci jednorodnej mieszanki o minimalnej zawartości powietrza.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Ta 9-litrowa krajalnica jest solidnym i niezawodnym urządzeniem używanym do przetwarzania różnych produktów spożywczych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 9
- Napięcie: 220-230V