Przecinarka próżniowa ProfiCut 300
ProfiCut to idealne rozwiązanie do wydajnego i ekonomicznego przetwarzania dressingów, sosów, żywności dla niemowląt, a także past do smarowania, pasztetów i serów topionych przy użyciu zaawansowanych technik przetwarzania.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Urządzenie obejmuje szeroki zakres procesów - cięcie, dyspergowanie i emulgowanie w próżni, które mogą być również wyposażone w technologię bezpośredniego wtrysku pary.
Przecinarka próżniowa składa się z pochylonego zbiornika do przetwarzania. Jest on wyposażony w szybkoobrotowe noże w dolnej części maszyny i dodatkowe mieszadło.
Służy do przygotowywania następujących produktów:
- Puree
- Żywność dla niemowląt (ze świeżych i mrożonych owoców i warzyw)
- Pasztety
- Desery twarogowe, takie jak "Termix" i serki do smarowania
- Placki mięsne
- itp.
Kluczowe procesy w urządzeniu:
- Mieszanie
- Cięcie nożem
- Dyspersja
- Gotowanie przez bezpośrednie rozpylanie pary
- Procesy próżniowe
Kluczowe parametry
- Pochylona konstrukcja zapewnia łatwiejszy rozładunek produktu (jednocześnie umożliwia delikatne i wydajne mieszanie produktu, minimalizuje pozostałości rozładowywanego produktu, optymalizuje odpowietrzanie).
- PLC - automatyczne sterowanie procesem
- Maksymalna temperatura procesu - 95°C
- Przetwarzanie pod próżnią
- Ramię mieszające ze skrobakami
- Szybkie noże tnące
Wykorzystanie podciśnienia
- Zapobiega utlenianiu się produktu
- Pozwala zachować kolor i smak produktu
- Zapewnia stabilność mikrobiologiczną produktu i wydłuża okres jego przydatności do spożycia.
- Bezpośredni wtrysk pary
- Zapewnia stałe ogrzewanie
- Zapobiega spalaniu produktu
- Oszczędność czasu przetwarzania
Dodatkowe opcje
- Kontrola procesu dozowania surowców
- Pompa spustowa
- Ciężarówki wywrotki 200 L
- Pojemnik z gotowym surowcem
You might also like
Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.
- Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
- Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
- Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
- Szeroki zakres zastosowań
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
- Kompaktowa konstrukcja
- Wiele dodatkowych opcji do wyboru
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 20l/ 50l
- Moc całkowita, kW: 2,3/ 2,4
- Napięcie: 220-230V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
- Objętość robocza: 50-80l
Kuter próżniowy jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych zajmujących się przetwórstwem słodyczy, owoców i warzyw. Są one przeznaczone do przetwarzania żywności do postaci jednorodnej mieszanki o minimalnej zawartości powietrza.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Prowadzenie różnych procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie, rafinacja i emulgowanie różnych rodzajów produktów w jednym urządzeniu.
Cena zależy od wybranej opcji. Prosimy o kontakt mailowy sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Waga: 359 kg
- Objętość: 150l
Nasza firma oferuje urządzenia do ubijania miodu o nowej konstrukcji, która obejmuje mieszanie grawitacyjne. Główną zaletą tej techniki jest możliwość wyprodukowania kremowego miodu w ciągu 4 godzin! Urządzenie jest przeznaczone do 450 kg miodu na partię.
Aby uzyskać dodatkowe informacje lub wycenę, prosimy o kontakt mailowy pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 300l
Nowa konstrukcja uniwersalnej krajalnicy z mieszaniem grawitacyjnym służy do produkcji gęstych i pastowatych produktów. Krajalnica jest przeznaczona do przeprowadzania procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie i emulgowanie różnego rodzaju produktów do stanu płynnego. Dzięki wbudowanemu powielaczowi może być również wykorzystywana jako urządzenie do produkcji kremu miodowego lub sufletu miodowego.
- Noże tnące z wydajnym napędem elektrycznym o mocy 11 kW
- Ramowe urządzenie mieszające ze skrobakami fluoroplastycznymi
- Czujnik otwarcia włazu dla bezpiecznej konserwacji
- Luk z pleksiglasu do kontroli wizualnej
- Duplikator cieczy termicznej wokół dna i ścian instalacji
- Nachylona konstrukcja zapewnia wydajne mielenie, homogenizację i odprowadzanie gęstych i lepkich produktów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 300l
- Moc całkowita, kW: 12
- Napięcie: 380-400V
Ręczna krajalnica do krojenia porcji świeżych wędlin z wymiennymi mimośrodami do uzyskiwania różnych długości kiełbas do maksymalnie 280 mm. Działa z każdym rodzajem osłonki.
Aby uzyskać wycenę, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
- Wydajność: 100-400 psc/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
Atmosferyczna maszyna do przetwarzania lub krojenia żywności z konstrukcją ze stali nierdzewnej i 60-litrową misą z nożem tnącym (mielącym)
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Stołowa, kompaktowa maszyna do krojenia piersi z kurczaka. Może produkować do 300 kg pokrojonych piersi z kurczaka na godzinę.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Napięcie: 220-230V
Krajalnica jest przeznaczona do krojenia w kostkę, paski lub plastry.
Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com
Krajalnica przeznaczona jest do krojenia, szatkowania i tarcia owoców i warzyw.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Wydajność: 500 kg/h/
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Dimensions, mm: 602x488x1581
Kuter próżniowy jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych zajmujących się przetwórstwem słodyczy, owoców i warzyw. Są one przeznaczone do przetwarzania żywności do postaci jednorodnej mieszanki o minimalnej zawartości powietrza.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Ta maszyna do wytwarzania proszku jest wykonana ze stali nierdzewnej. Wszystkie części mające kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304 ze względów zdrowotnych i bezpieczeństwa.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com
Nowa konstrukcja uniwersalnej krajalnicy z mieszaniem grawitacyjnym służy do produkcji gęstych i pastowatych produktów. Krajalnica jest przeznaczona do przeprowadzania procesów produkcyjnych, takich jak cięcie, mieszanie, kruszenie i emulgowanie różnego rodzaju produktów do stanu płynnego. Dzięki wbudowanemu powielaczowi może być również wykorzystywana jako urządzenie do produkcji kremu miodowego lub sufletu miodowego.
- Noże tnące z wydajnym napędem elektrycznym o mocy 11 kW
- Ramowe urządzenie mieszające ze skrobakami fluoroplastycznymi
- Czujnik otwarcia włazu dla bezpiecznej konserwacji
- Luk z pleksiglasu do kontroli wizualnej
- Duplikator cieczy termicznej wokół dna i ścian instalacji
- Nachylona konstrukcja zapewnia wydajne mielenie, homogenizację i odprowadzanie gęstych i lepkich produktów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 300l
- Moc całkowita, kW: 12
- Napięcie: 380-400V
Kompleks urządzeń do produkcji majonezu składa się z kilku instalacji do automatycznego dozowania, mieszania i uzyskiwania stabilnej emulsji.
- Kompaktowa konstrukcja, oferująca wygodną i prostą obsługę w ograniczonej przestrzeni.
- Ekonomiczne rozwiązanie do automatycznego dozowania bez ponoszenia wysokich kosztów automatyzacji.
- Szeroki zakres dodatkowych opcji modułowych.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Moc całkowita, kW: 13,5
- Napięcie: 380-400V
Atmosferyczny mikser tnący o pojemności 150 l do średniej wielkości produkcji słodyczy, czekolady, lodów, dań gotowych, serów, kremów smoothie, przecierów warzywnych.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 150l
Wielofunkcyjny mieszalnik próżniowy/homogenizator do mielenia, mieszania i homogenizacji produktów w celu uzyskania jednorodnej masy.
- Wbudowana osłona na dno i ściany urządzenia.
- Noże tnące z wydajnym napędem elektrycznym
- Ukośna konstrukcja dla wydajnego mieszania i siekania
- Wymuszony obieg (opcjonalnie)
- Szeroki zakres opcji
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 350l/ 650l
- Moc całkowita, kW: 13/ 17
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Ten nóż jest niezbędnym narzędziem w kuchni, przygotowuje hummus, dressingi, oleje ziołowe, aromatyczne masło, zagęszcza, majonez, sosy, zupy, desery, puree, pasztety itp.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 2,2/ 3/ 7,5/ 11
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Waga: 50 / 85 / 175 / 200
- Objętość: 20l/ 30l/ 50l/
- Napięcie: 230 V/ 380-400V
- Dimensions, mm: 700 x 480x 1070 / 740 x 480x 1070 850 x 580x 1140 850x580x1190
Laboratoryjny mieszalnik próżniowy jest przeznaczony do równomiernego rozdrabniania, emulgowania i mieszania produktów spożywczych, kosmetycznych i farmaceutycznych, mieszanin chemicznych, z dodatkiem oleju, barwników, koncentratów lub płynnych aromatów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Krajalnica do frytek z automatycznym zbiornikiem. Około 25 kg frytek 12 mm na minutę. Bloki tnące są zamawiane oddzielnie.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
- Wydajność: 1500 kg/h/
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,37
- Dimensions, mm: 360x670x560
Maszyna do płatkowania czekolady do automatycznego rozróżniania dwóch bloków kuwertury za każdym razem. Płatki są zbierane w plastikowych pojemnikach na żywność. Maszyna jest dostarczana z dwoma plastikowymi pojemnikami.
- Wydajność: 30 kg/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Napięcie: 220-230V