Mieszalnik przechylny do ciasta płynnego 50-100 l
Mieszalnik przechylny Mak Mix przeznaczony jest do przygotowywania ciast płynnych i półpłynnych. Nadaje się do mieszania ciasta na gofry, naleśniki, ciasta i inne wypieki.
- Wykonany w całości ze stali nierdzewnej
- Posiada system przechyłu z trzema pozycjami roboczymi (do 110°) do mieszania grawitacyjnego i szybkiego opróżniania dzieży
- Mieszalnik ramowy z profesjonalnym silnikiem przemysłowym
- Wzmocniony mieszalnik wysokoobrotowy do intensywnego mieszania i wyrabiania
- Wyłącznik bezpieczeństwa na górnej obudowie zapewnia bezpieczną obsługę: mieszalnik wyłącza się po otwarciu pokrywy
- Prosty i łatwy w czyszczeniu; pokrywę i mieszalnik można szybko i łatwo zdjąć do czyszczenia
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Mieszalnik do ciasta z mieszadłem wysokoobrotowym i systemem przechyłu nadaje się do stosowania w piekarniach, cukierniach i zakładach przetwórstwa spożywczego.
Nadaje się do produktów takich jak:
|
|
|
|
|
|
Zalety:
- Kompaktowa konstrukcja: misa miksująca jest zawieszona na kompaktowej ramie ze stali nierdzewnej, standardowo wyposażonej w kółka jezdne i hamulec na każdym kole.
- Wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej, w tym rama: wszystkie części mające kontakt z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością lub materiałów posiadających certyfikaty spożywcze.
- Mieszanie grawitacyjne – konstrukcja zapewnia efektywne mieszanie grawitacyjne poprzez przechylanie misy miksującej, co jest o 50% bardziej wydajne niż tradycyjne mieszanie.
- Wzmocniona jednostka miksująca z profesjonalnym silnikiem przemysłowym i zasilaniem 230 V. Opcjonalnie jednostka może być wyposażona w przetwornicę częstotliwości do regulacji prędkości mieszania, stanowiącą oddzielny panel sterowania o stopniu ochrony IP66.
- Prosty, wygodny i 100% sprawny rozładunek produktu dzięki maksymalnemu kątowi nachylenia zbiornika roboczego do 110°.
- Szybkie czyszczenie: górną pokrywę można łatwo zdjąć wraz z mieszadłem silnikowym w celu czyszczenia.
- Wysokie standardy bezpieczeństwa: górna obudowa jest wyposażona w czujnik otwarcia pokrywy, który wyłącza mieszadło po jej otwarciu.
Wersja podstawowa zawiera:
Zbiornik roboczy zawieszony na konstrukcji wsporczej z mechanicznym systemem pochylenia z trzema pozycjami roboczymi (do 110°), wyposażony w mieszadło z silnikiem przekładniowym. Konstrukcja wsporcza posiada kółka jezdne z hamulcem, a górna obudowa (właz) jest wyposażona w czujnik bezpieczeństwa (otwarcie pokrywy).
Opcje
- Panel sterowania z przetwornicą częstotliwości (IP65) jako włącznik/wyłącznik i regulator prędkości mieszadła
- Zawór spustowy
Dostępne modyfikacje urządzenia:
- Kocioł kuchenny z mieszaniem i przechylaniem Cook Mak Mix
- Kocioł kuchenny przechylny Cook Mak
- Mikser przechylny Mak Mix
- Elektryczna maszyna do topienia tłuszczu
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,37/ 0,55
- Objętość: 50l/ 100l
- Napięcie: 220-230V
- Stirrer speed, rpm: 35
You might also like
Mieszalnik łopatkowy Z-Sigma Arm przeznaczony jest do intensywnego mieszania, mieszania, ugniatania i uplastyczniania produktów o wysokiej i bardzo wysokiej lepkości, takich jak baza gumy do żucia, sztywne ciasto o niskiej zawartości wody, masa toffi, baza mydlana, kleje.
- Podwójne ostrze w kształcie litery Z
- Bardzo duża siła ścinająca
- Minimalna szczelina między ostrzami Z a pojemnikiem roboczym
- Niezależny napęd elektryczny dla każdego ostrza
- Elektryczne przechylanie w celu automatycznego rozładunku do 180 stopni
- Mieszalnik wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością AISI304
- Możliwość wyboru strony przechylania i rozładunku
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Napięcie: 380-400V
Mieszalnik do ciasta jest urządzeniem mieszającym typu wsadowego, pracującym w przeciwnym kierunku, do produkcji szerokiej gamy dyspersji i emulsji o różnej lepkości.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l/ 200l
Mieszalnik dwuślimakowy z homogenizatorem to idealne rozwiązanie do produkcji serów śmietankowych, takich jak ser feta, o różnych smakach i przyprawach. Dzięki mechanicznej homogenizacji ser uzyskuje delikatną strukturę bez zmiany indywidualnych właściwości smakowych produktu. Służy do uplastyczniania, kremowania i zmiękczania masła, margaryny i innych tłuszczów.
- Pojemny mieszalnik objętościowy o pojemności 50 l
- Kompaktowa konstrukcja stołu dla wygodnej konserwacji operatora
- Mocny niezależny napęd każdej śruby z rewersem
- Łatwa konserwacja i czyszczenie urządzenia
- Wydajność: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Moc całkowita, kW: 3,5
- Napięcie: 380-400V
Cena jest podana bez przetwornicy częstotliwości
Mieszalnik dwuślimakowy do szybkiego i intensywnego mieszania sypkich produktów stałych, takich jak granulaty, musli z różnymi dodatkami w proszku.
- Ostrza mieszające poruszają się ostrożnie, dokładnie mieszając produkt
- Tryb mieszania umożliwia cykliczne przesuwanie produktu po okręgu
- Wysoka wydajność mieszania dzięki przeciwbieżnemu ruchowi 2 wałów
- Kompaktowa konstrukcja
- Możliwość zainstalowania skrobaków na każdym ostrzu (opcjonalnie)
- Wzmocniony napęd, może być stosowany również do produktów nasyconych wilgocią
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 500l
- Moc całkowita, kW: 3
Wysoce wydajna produkcja produktów farmaceutycznych i kosmetycznych o wysokiej lepkości.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Geometric volume: 500 l/ 800 l
Maszyna do powlekania jest przeznaczona do jednolitego nakładania, impregnacji mieszanki olejów i tłuszczów, barwników i aromatów, enzymów, witamin i innych dodatków, różnych produktów o wysokim poziomie higieny.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 2,2
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Waga: 281 kg
- Objętość: 500l
Jednostka wyparna jest wykorzystywana do usuwania wilgoci ze słodkich substancji poprzez ogrzewanie, przekształcając je w skoncentrowane syropy lub roztwory.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 30
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
- Geometric volume: 200 l
Podana cena dotyczy podstawowej wersji zestawu urządzeń z homogenizatorem
Sprzęt do produkcji mieszanek lodów oparty jest na uniwersalnym reaktorze próżniowym z płaszczem chłodzącym i wielostopniowym dyspergatorem/homogenizatorem w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej.
- Specjalny typ urządzenia mieszającego dla łatwego demontażu i czyszczenia
- Przetwarzanie przy minimalnych stratach produktu
- Dolny zawór wylotowy jest zawarty w podstawowej wersji instalacji
- Wielostopniowy dyspergator do intensywnego zwilżania i homogenizacji przepływającej mieszaniny
- Zewnętrzny obieg cyrkulacyjny z zaworem trójdrożnym do obsługi/mycia sprzętu
- Wzmocniony napęd mieszadła do gęstych i lepkich mieszanek
- Wbudowana pompa próżniowa
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Moc całkowita, kW: 3
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Mikser jest przeznaczony do mieszania dużych ilości.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 1,5 / 2,2
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Objętość: 80l/ 140l
- Napięcie: 380-400V
Zbiornik mieszający ACM jest przeznaczony do wydajnego chłodzenia, podgrzewania, temperowania i przechowywania majonezu, śmietany, czekolady, oleju i podobnych produktów po ich wyprodukowaniu.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
- Objętość robocza: 50-80l
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do ubijania majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, mleka skondensowanego, dżemów i marmolad, konserw, a także podobnych płynnych lub pastowatych produktów o jednorodnej strukturze.
- Homogenizator w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej
- Wbudowany system wytwarzania i utrzymywania podciśnienia
- Modułowa konstrukcja z licznymi opcjami
- Możliwość automatycznego dozowania składników (opcjonalnie)
- Do załadunku/rozładunku nie jest wymagana dodatkowa pompa
- Automatyczny system podnoszenia górnej pokrywy
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 650l
- Moc całkowita, kW: 13,5
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Mieszalnik łopatkowy Z-Sigma Arm przeznaczony jest do intensywnego mieszania, mieszania, ugniatania i uplastyczniania produktów o wysokiej i bardzo wysokiej lepkości, takich jak baza gumy do żucia, sztywne ciasto o niskiej zawartości wody, masa toffi, baza mydlana, kleje.
- Podwójne ostrze w kształcie litery Z
- Bardzo duża siła ścinająca
- Minimalna szczelina między ostrzami Z a pojemnikiem roboczym
- Niezależny napęd elektryczny dla każdego ostrza
- Elektryczne przechylanie w celu automatycznego rozładunku do 180 stopni
- Mieszalnik wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością AISI304
- Możliwość wyboru strony przechylania i rozładunku
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Napięcie: 380-400V
Maszyna do okresowego powlekania/przyprawiania bębnowego jest przeznaczona do nasycania i nasycania różnorodnych produktów aromatami smakowymi, witaminami i różnymi dodatkami smakowymi. Jest wykorzystywana w produkcji przekąsek, chipsów, płatków śniadaniowych i orzechów, oferując szeroką gamę dodatków smakowych.
- Mechaniczny system przechylania misy roboczej z punktami mocowania w pozycjach pośrednich
- Specjalne perforowane ostrza do delikatnego obracania produktu
- Wydajny napęd obrotowy bębna
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304
- Łatwe sterowanie za pomocą falownika (opcja): regulacja prędkości i rewers
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Moc całkowita, kW: 0,55
Stosowany w przemyśle chemicznym, budowlanym, kosmetycznym i spożywczym.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Waga: 85
- Objętość: 50l
- Napięcie: 380-400V
Mieszalniki beczkowe są używane do mieszania szerokiej gamy produktów sypkich i granulowanych w pojemnikach transportowych/beczkach. Dostępne modele mieszalników są odpowiednie dla następujących objętości:
ConMix 20 - 20-30 litrowe standardowe bębny o średnicy 316 mm, regulowana wysokość konstrukcji ramy
ConMix 75 - 48-65 litrowe standardowe beczki o średnicy 400 mm, regulowana wysokość konstrukcji ramy
- Możliwe jest użycie standardowych pojemników na żywność o pojemności od 20 do 65 litrów.
- Łatwe sterowanie za pomocą przetwornicy częstotliwości jako samodzielnego panelu sterowania
- Bezpieczna praca dzięki pałąkowi z czujnikiem położenia
- Moc silnika, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Objętość: 20l/ 75/ 100l
To kocioł grzewczy o pojemności 400 l, oferujemy kotły komercyjne o różnej pojemności.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 25
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Objętość: 400l
- Napięcie: 380-400V
Uniwersalne naczynie do miksowania, ubijania i mieszania dowolnych produktów przy użyciu mieszadła łopatkowego pracującego z dużą prędkością.
- Urządzenie mieszające w kształcie półksiężyca z trzema zaostrzonymi ostrzami (noże tnące)
- Specjalny napęd o wysokiej prędkości
- Dno typu sandwich do wszystkich rodzajów powierzchni grzewczych (elektryczność, gaz, indukcja).
- Wydajność: 50l/ 100l
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,18/
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez dodatkowego wyposażenia.
Homogenizator próżniowy jest przeznaczony do szerokiego zakresu procesów, takich jak produkcja majonezu, ketchupu, różnych sosów, past i nadzień cukierniczych, produktów płynnych lub pastopodobnych o jednorodnej strukturze. Nadaje się również do produkcji różnych kremów, żeli, szamponów i innych produktów w przemyśle kosmetycznym.
- Wbudowany homogenizator dolny Ultra Shear
- Urządzenie mieszające z ruchomymi skrobakami
- Wersja uchylna dla łatwego rozładunku
- Szeroki zakres zastosowań
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI304/ AISI316 - opcja
- Kompaktowa konstrukcja
- Wiele dodatkowych opcji do wyboru
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 20l/ 50l
- Moc całkowita, kW: 2,3/ 2,4
- Napięcie: 220-230V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Ten wszechstronny mikser planetarny to profesjonalny sprzęt kuchenny używany do mieszania, ugniatania i miksowania składników w różnych zastosowaniach kulinarnych. Charakteryzuje się unikalnym sposobem mieszania, w którym trzepaczka obraca się wokół własnej osi, jednocześnie obracając się wokół miski, zapewniając dokładne i spójne mieszanie składników.