Płytowy wymiennik ciepła - pasteryzator PTP 500

Powiedz nam, czy produkujesz ser, mleko, jogurt czy lody. Różnica między pasteryzatorem do mleka a pasteryzatorem do jogurtu polega na tym, że pasteryzator do jogurtu jest wyposażony w odłączane ramię z odłączanym dużym mieszadłem i dwiema połówkami pokryw.

Pasteryzator MGGP nadaje się do obróbki cieplnej cieczy o niskiej lepkości, a także wody pitnej.

Profesjonalna maszyna do produkcji jogurtu została zaprojektowana do produkcji szerokiej gamy jogurtów, np. kremowych, płynnych, greckich, białych, organicznych, owocowych. Maszyna może być używana przez gospodarstwa rolne i małe zakłady mleczarskie.

Ten elektryczny pasteryzator stołowy do mleka został zaprojektowany do kontrolowanej obróbki termicznej mleka i produktów mlecznych w małych i średnich zakładach mleczarskich. Wyposażony jest we wbudowany system grzewczy, mieszadło elektryczne oraz higieniczny zawór spustowy, co zapewnia równomierną, powolną pasteryzację mleka w temperaturze około 60-65°C przez około 30 minut. Ten tryb pracy idealnie nadaje się do produkcji sera w domu lub w małych zakładach produkcyjnych.

• Dostępne w pojemnościach 50 l, 100 l i 150 l.
• Grzanie płaszczowe i zintegrowany system podgrzewania wody
• Ciągłe mieszanie za pomocą mieszadła
• Duży zawór spustowy dolny zapewniający higieniczne i szybkie opróżnianie
• Zdejmowana pokrywa z mieszadłem i kratką ochronną
• Kompaktowa konstrukcja stołowa

Oferujemy wiele różnych typów pasteryzatorów.

Pasteryzator wsadowy BP 400 przeznaczony jest do kontrolowanej obróbki termicznej produktów spożywczych w systemie wsadowym, w tym warzyw, owoców, sosów, dań gotowych oraz produktów pakowanych w słoiki. Dwie wanny o pojemności 200 litrów z automatyczną regulacją temperatury zapewniają elastyczność i powtarzalność procesu pasteryzacji, a system koszy i elektryczny podnośnik gwarantują wygodną obsługę produktów.

• Dwie oddzielne wanny pasteryzacyjne o pojemności 200 litrów
• Automatyczna regulacja temperatury
• Przystosowany do słoików, pojemników oraz produktów luzem
• Odpowiedni do warzyw, owoców, grzybów, sosów, przetworów i dań gotowych
• Elektryczny podnośnik ułatwiający obsługę koszy
• Maksymalna temperatura podgrzewania: 90°C
• Łatwa w czyszczeniu konstrukcja ze stali nierdzewnej
• Opcja niezależnego podgrzewania każdej z wanien

Wanna zanurzeniowa do pasteryzacji jest odpowiednia do obróbki cieplnej pakowanych przetworów owocowych (dżemy, nadzienia, szynki) lub preparatów fermentowanych (ocet, piwo) i marynat w celu ich zakonserwowania i wyeliminowania szkodliwych mikroorganizmów.

MAK Milk 100 to urządzenie o pojemności 100 litrów, przeznaczone do pasteryzacji okresowej (wsadowej) mleka oraz innych płynnych lub półpłynnych produktów mleczarskich. Konstrukcja urządzenia opiera się na podwójnych ściankach i wykorzystuje hybrydowy system grzewczy: bezpośrednie ogrzewanie elektryczne dna (moc 6,5 kW) poprzez wielowarstwową płytę grzewczą oraz łagodne, pośrednie ogrzewanie powietrzne całej cylindrycznej powierzchni zbiornika. Specjalna konstrukcja z podwójnymi ściankami znacząco ogranicza straty ciepła i zwiększa bezpieczeństwo obsługi.

• Mieszadło wyposażone jest w zgarniacze (skrobaki) przylegające do dna i ścianek zbiornika, co zapewnia ciągły ruch produktu przy ogrzewanych powierzchniach.
• System wymiennych końcówek mieszających umożliwia szybką zamianę mieszadła zgarniającego na nóż do krojenia skrzepu serowarskiego (opcja dodatkowa).

Pasteryzator, kocioł do sera jest przeznaczony do przetwarzania mleka, jogurtu, soku owocowego lub innych płynów.

Podana cena nie obejmuje generatora pary

Unikalny kocioł sekcyjny przeznaczony jest do wysokowydajnego gotowania/blanszowania/smażenia szerokiej gamy produktów z późniejszym chłodzeniem w celu uniknięcia uszkodzenia ich struktury. Istotną częścią tej technologii jest wydajna sekcja chłodzenia, niezbędna do zatrzymania procesu gotowania po rozładunku. Funkcja ta jest również niezbędna podczas przetwarzania warzyw do stanu "aldente", gdy warzywa zachowują swoją strukturę i naturalny kolor po obróbce termicznej. Model ten zapewnia ogrzewanie poprzez bezpośredni wtrysk oczyszczonej pary do sekcji grzewczej (generator pary - opcja).

• Nadaje się do gotowania małych produktów
• Szybkie i intensywne ogrzewanie dzięki bezpośredniemu wtryskowi pary
• Intensywne mieszanie wodne
• Automatyczny system podnoszenia kosza

Kadź lub kocioł do gotowania mleka to duży pojemnik lub naczynie używane do podgrzewania i przetwarzania mleka, zwykle w produkcji mleczarskiej, w celu pasteryzacji, gotowania lub produkcji różnych produktów mlecznych, takich jak ser lub jogurt.

Wielofunkcyjny kocioł do gotowania i pasteryzacji z ręcznym przechylaniem to proste urządzenie przeznaczone do całego procesu produkcji dżemu: od gotowania mieszanki owocowej po pasteryzację gotowych produktów bezpośrednio w słoikach. Pozwala on na przygotowanie produktu w pojemniku, a następnie, za pomocą dodatkowego kosza, pasteryzację napełnionych słoików bez konieczności stosowania dodatkowych urządzeń.

• 6-stopniowa regulacja wbudowanego podgrzewania pozwala ustawić optymalne warunki gotowania owoców i późniejszej pasteryzacji bez ryzyka przypalenia lub utraty jakości.
• Ręczny mechanizm przechylania z trzystopniową regulacją i maksymalnym kątem nachylenia 110° zapewnia wygodne opróżnianie pojemnika i dozowanie gotowego produktu praktycznie bez strat.

Oferujemy różne rodzaje pasteryzatorów do produktów mlecznych. Powiedz nam, czy produkujesz ser, mleko, jogurt lub lody, a my pomożemy Ci wybrać odpowiedni pasteryzator.

Pasteryzator do napojów SB 750 odnosi się do typów pasteryzatorów komorowych stosowanych do pasteryzacji napojów butelkowanych.

Uniwersalny pasteryzator kąpielowy jest używany do przetwarzania szerokiej gamy różnych produktów spożywczych, takich jak dania gotowe, kiełbasy, szynki lub produkty płynne. Skuteczna regulacja temperatury i higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej.

Bezkonkurencyjna cena, doskonałe wyniki gotowania, zaprojektowane do umieszczenia w ciasnych przestrzeniach, gdzie ostre krawędzie lub rogi mogą stwarzać problemy. Posiadamy kuchenki o różnych pojemnościach.