Osuszacz kondensatu HD3000
Wysokiej jakości osuszacz miodu z kondensatem atmosferycznym został zaprojektowany specjalnie do profesjonalnego osuszania miodu.
Cena zależy od wybranych opcji.
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Suszenie miodu jest stosowane w przypadkach, gdy zawartość wilgoci w miodzie przekracza 20%. Optymalna wilgotność miodu wynosi 17-18%. Nadmierna wilgotność miodu spowodowana jego wczesnym zbiorem lub niską jakością skutkuje jego oddzieleniem i fermentacją.
Zwiększenie produktywności
Pszczoły poświęcają znaczną ilość czasu i wysiłku na wykończenie miodu w ulu. Możliwość suszenia miodu po jego usunięciu z ula znacznie zwiększa zbiory miodu w sezonie. 
Suszarki do miodu zostały zaprojektowane specjalnie dla miodu, biorąc pod uwagę wszystkie cechy tego wrażliwego produktu. Skutecznie usuwają wilgoć bez ogrzewania lub przy niskiej temperaturze ogrzewania w krótkim czasie, co nie prowadzi do zwiększenia zawartości hydroksymetylofurfuralu (HMF). Hydroksymetylofurfural powstaje w wyniku ogrzewania glukozy i fruktozy. Obecność HMF w miodzie wskazuje, że jest on stary lub przegrzany. 5-HMF jest podejrzewany o cytotoksyczne, genotoksyczne działanie na organizm ludzki. Światowa Organizacja Zdrowia Codex Alimentarius i Unia Europejska ustaliły maksymalny poziom miodu 5-HMF na 40 mg / kg. Słowacki i czeski miód ma bardziej rygorystyczny standard 15 i 20 mg / kg. Nie tylko podwyższona temperatura, ale także czas, w którym ta temperatura działa, jest ważna dla HMF. Krótkie ogrzewanie do 60 ° C prawie nie powoduje wzrostu HMF. Jednak długotrwałe przechowywanie w temperaturze 40 ° C zwiększy zawartość HMF w ciągu zaledwie kilku tygodni.
Wiadomo, że usuwanie wilgoci pod próżnią jest bardziej efektywne niż pod ciśnieniem atmosferycznym ze względu na łatwiejszy rozpad wiązań molekularnych. W suszarce do miodu HD1500 zastosowano jednak inne innowacyjne rozwiązanie - intensywne suszenie wymuszonym powietrzem w komorze suszarki, co skutkuje wydajnością zbliżoną do tej, jaką można by uzyskać w systemie próżniowym. Ponadto, specjalna konstrukcja mieszalnika zapewnia największą możliwą powierzchnię parowania, wykorzystując zasadę "wodospadu".
ZASADA DZIAŁANIA
Suszarka HD3000 działa na zasadzie kondensacji. Suche, ciepłe powietrze osusza miód i wiąże wilgoć odparowaną z miodu. Wilgotne powietrze nie jest odprowadzane z suszarki, lecz skraplane na zimnym parowniku pompy ciepła. Powietrze, z którego usuwana jest wilgoć, jest przenoszone przez wentylator do pompy ciepła, gdzie jest podgrzewane i ponownie trafia do suszarki i suszy miód. Suszarnia pracuje w temperaturze 5-95°C przy minimalnych stratach energii i wyjątkowo niskich kosztach operacyjnych. Jednak podczas suszenia miodu temperatura nie powinna przekraczać 40 ° C, aby uniknąć uszkodzenia wrażliwych substancji w miodzie. Gdy miód jest podgrzewany powyżej 50 ° C, zawartość enzymów w miodzie i innych cennych substancji jest szybko zmniejszana.
W celu zwiększenia wydajności suszenia suszarka może być również wyposażona w ogrzewanie płaszcza w zbiorniku roboczym. Specjalne okrągłe mieszadło tarczowe obraca się, aby zapewnić maksymalny transfer ciepła. Specjalnie ukształtowane łopatki zwiększają przyczepność miodu, który następnie przepływa w różnych tak zwanych "wodospadach", tym samym znacznie zwiększając obszar parowania. Specjalne skrobaki umieszczone pomiędzy tarczami mieszadła oczyszczają ścianki naczynia roboczego z przyklejonego miodu.
OPIS TECHNICZNY
Osuszacz kondensacyjny HD1500 składa się ze zbiornika roboczego wykonanego z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 (lub AISI 316 na życzenie), wyposażonego w specjalnie ukształtowaną tarczę, mieszadło spiralne lub wielopłytkowe, jednostkę kondensacyjną, termometr i elektroniczny pomiar wilgotności. Suszarka pracuje w temperaturze 35-40°C przy minimalnych stratach energii i wyjątkowo niskich kosztach eksploatacji.
DODATKOWE WYPOSAŻENIE OPCJONALNE
Suszarka do miodu może być wyposażona w termostat, sterowanie PLC, system recyrkulacji i filtracji w celu oczyszczenia miodu z fragmentów wosku, propolisu, części pszczelich itp. System filtracji jest wyposażony w wyjmowaną siatkę ze stali nierdzewnej.
ZALETY SUSZARKI HD
- Niskie koszty operacyjne (zamknięty system cyrkulacji powietrza oszczędza dużo energii cieplnej)
- Wysoka wydajność energetyczna
- Duży obszar wymiany ciepła
- Proces suszenia odbywa się w niskiej temperaturze, co zapewnia zachowanie wszystkich składników odżywczych w miodzie
- Działanie jest ciągłe
- Krótki czas suszenia nie zwiększa zawartości hydroksymetylofurfuralu
- Przyjazny dla środowiska
- Łatwe czyszczenie i konserwacja
- Niskie straty ciepła
- Bez tworzenia martwych stref
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość robocza: 2000 l
- Dimensions, mm: 5200x1590x1680
Objętość robocza: 1000 l = Dawka miodu: 1500 kg
Objętość robocza: 2000 l = Dawka miodu: 3000 kg
Cena zależy od wybranej opcji.
- Wydajność: do 3000 kg
- Materiał: Stal nierdzewna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość robocza: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450
Oferujemy suszarki wielopasmowe i piece do pieczenia o różnej wydajności.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- On sale!
- On sale!
Przemysłowa suszarka na podczerwień ID 3-7 została zaprojektowana do szybkiego i energooszczędnego suszenia szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym orzechów, jabłek, śliwek, truskawek, malin, jagód, grzybów, marchwi, cebuli, czosnku, ziół, mięsa, fig, bananów, pianek marshmallow i wielu innych produktów. Dzięki technologii suszenia na podczerwień wilgoć jest szybko usuwana, a jednocześnie pomaga zachować naturalny kolor, aromat, konsystencję i wartości odżywcze produktu. Po wybraniu dodatkowych opcji, suszarka może być również używana do peklowania i suszenia całego mięsa i ryb.
- Kompaktowa instalacja
- Cicha praca
- Szybkie i energooszczędne suszenie
- Niskie zużycie energii na cykl suszenia
- Indywidualne ustawienia suszenia dla różnych produktów
- Kompatybilność ze standardowymi rusztami i tackami GN 2/1
- Możliwość rozszerzenia wydajności suszenia do 20 poziomów suszenia
- Wykonane w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Tryb pracy: Półautomatyczna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 7l/ 10l/ 14l
- Moc całkowita, kW: 10/ 15/ 20
- Powierzchnia, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Liczba półek: 10/ 15/ 20
Wysokiej jakości atmosferyczny osuszacz miodu o pojemności 1500 kg został zaprojektowany specjalnie do profesjonalnego osuszania miodu.
Cena zależy od wybranej opcji.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość robocza: 1000
- Dimensions, mm: 3600x1400x2000
Suszarka do warzyw i owoców to specjalistyczna komora zaprojektowana w celu delikatnego usuwania wilgoci z produktów, zachowując ich naturalny smak i składniki odżywcze przy jednoczesnym wydłużeniu okresu przydatności do spożycia.
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Waga: 215
- Powierzchnia, m²: 14
- Liczba półek: 40
Przechylna patelnia z mieszadłem i pośrednim ogrzewaniem elektrycznym wykorzystującym olej termiczny jest przeznaczona do przetwarzania małych partii surowców, dzięki czemu nadaje się do duszenia i smażenia różnych potraw. Funkcja automatycznego mieszania ułatwia przygotowywanie warzyw, ryb, mięsa i sosów.
- Model kompaktowy
- Równomierne ogrzewanie dzięki olejowi termicznemu
- Proste sterowanie
- Elektryczny przechył misy roboczej
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 18
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 140l
- Moc całkowita, kW: 19
Suszarka wirowa do warzyw została zaprojektowana do szybkiego i wydajnego suszenia warzyw liściastych, zarówno surowych, jak i gotowanych, przygotowywanych w średnich i dużych profesjonalnych kuchniach oraz w przemyśle spożywczym.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Tryb pracy: Automatyczna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Napięcie: 220-230V
Konwekcyjne suszarki bębnowe obrotowe służą do suszenia materiałów ziarnistych, sypkich i luzem. Mogą być używane do suszenia soli, kawy, różnych proszków, zbóż, orzechów, nasion, owoców/warzyw bagassy i wielu innych produktów. W innych gałęziach przemysłu suszarka umożliwia suszenie soli, piasku, granulek gliny ekspandowanej i innych podobnych niepalnych substancji. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij do nas zapytanie.
Suszarka bębnowa może być skonfigurowana do pracy z ogrzewaniem elektrycznym lub gazowym (które może zapewnić znacznie większą moc), w zależności od Twoich konkretnych wymagań i preferencji.
Ostrzeżenie: Nie zaleca się korzystania z opcji ogrzewania gazowego do suszenia substancji, które są wysoce łatwopalne, ponieważ może to stwarzać znaczne ryzyko pożaru.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Suszarka próżniowa do miodu służy do odwadniania (usuwania wilgoci z) miodu pod ciśnieniem podciśnieniowym.
- Ten wysoce wydajny i innowacyjny proces suszenia próżniowego gwarantuje wydajność suszenia miodu przekraczającą 1% na godzinę!
- Suszarka umożliwia szybkie i delikatne suszenie miodu w temperaturach do 39°C bez zwiększania poziomu hydroksymetylofurfuralu (HMF).
- Do dostarczania energii cieplnej do płaszcza suszarki można użyć dowolnego źródła ciepła (gorącej wody, pary).
- Specjalnie zaprojektowane urządzenie mieszające poprawia wymianę ciepła w produkcie, poprawiając jego wydajność cieplną i znacznie zmniejszając koszty energii suszenia.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Suszarka wsadowa próżniowa nadaje się do delikatnego i wysokiej jakości odwadniania w celu uzyskania produktu o niskiej zawartości rozpuszczalnika/wilgoci.
- Specjalne mieszadło do równomiernego rozprowadzania ciepła i mieszania
- Suszenie wrażliwych na ciepło mokrych ciał stałych
- Nadaje się do oddzielania zawiesin i suszenia ekstraktów
- Niska temperatura przetwarzania dzięki głębokiej próżni
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość: 300l/ 600l/
Ta przemysłowa, hybrydowa suszarka łączy w sobie dwie metody suszenia: pompę ciepła (kondensację) i konwekcję (wymuszony obieg ogrzanego powietrza). Suszarka została zaprojektowana do szybkiego, wydajnego, energooszczędnego i „na zimno” suszenia warzyw, owoców, jagód, grzybów, roślin strączkowych, ziół, mięsa, ryb, a nawet produktów płynnych lub półpłynnych, poprzez zastąpienie półek standardowymi pojemnikami GN 2/1. Wymiary jednej półki to 530 x 650 mm.
- Podwójna technologia: suszenie kondensacyjne + konwekcja gorącego powietrza
- Energooszczędność i zoptymalizowane zużycie (ok. 0,9–1,3 kWh w zależności od trybu)
- Powierzchnia suszenia z możliwością rozbudowy do 14 m² (opcjonalnie)
- Równomierne suszenie dzięki wymuszonemu przepływowi powietrza i kontrolowanemu usuwaniu wilgoci
- Delikatne działanie w niskich temperaturach dla maksymalnego zachowania składników odżywczych i koloru
Oferujemy profesjonalne suszarki na podczerwień od 8 do 56 tac o wydajności od 200 do 3000 kg/dobę dla warzyw, owoców, herbaty, ziół, grzybów, ziół leczniczych i innych produktów. Suszarnie tego typu to gotowe rozwiązanie oparte na dwóch technologiach - bezpośrednim suszeniu podczerwienią i konwekcyjnym suszeniu powietrzem.
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
Przemysłowy, wielowarstwowy piec taśmowy ze zintegrowanymi przenośnikami chłodzącymi przeznaczony jest do ciągłego pieczenia i obróbki cieplnej produktów spożywczych z późniejszym kontrolowanym schładzaniem przed rozładunkiem. System łączy intensywne pieczenie gorącym powietrzem z pionowo ułożoną, wielopoziomową konstrukcją przenośników i zintegrowanymi strefami chłodzenia w dolnej części, zapewniając równomierną obróbkę cieplną produktu, energooszczędne przetwarzanie i ciągłą wydajność na skalę przemysłową.
- 5-poziomowa konstrukcja przenośnika z 3 sekcjami grzewczymi i 2 sekcjami chłodzącymi
- Regulowana prędkość przenośnika za pomocą przetwornicy częstotliwości o stopniu ochrony IP66
- Równomierne pieczenie dzięki kontrolowanemu ruchowi produktu i natychmiastowemu, stopniowemu schładzaniu
- Oddzielna regulacja temperatury PID dla każdej sekcji grzewczej
- Higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej do profesjonalnej, przemysłowej produkcji żywności
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 60
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Ten kompaktowy prażalnik do orzechów i nasion jest idealny do wydajnego i równomiernego przetwarzania orzechów i nasion do perfekcji.
- Wydajność: 5-15 kg
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
Model VMG S to skuteczne i niezawodne urządzenie do homogenizacji próżniowej przeznaczone do produkcji szerokiej gamy produktów płynnych, ciastkarskich i lepkich o różnych wymaganiach dotyczących warunków produkcji.
Osobliwością tego urządzenia jest połączenie kilku funkcji: homogenizacji i suszenia miodu. Pionowa suszarka próżniowa pozwala na suszenie miodu o wadze do 3300 kg w krótkim czasie, zachowując jego właściwości użytkowe, kolor, smak i walory organoleptyczne. Suszarka próżniowa do miodu ma szereg istotnych zalet w porównaniu z klasycznymi atmosferycznymi suszarkami miodu, ze względu na skrócenie czasu przetwarzania i zachowanie jego korzystnych właściwości, co uzyskuje się dzięki suszeniu w niższej temperaturze.
- Proces suszenia zachodzi znacznie szybciej dzięki odparowaniu wilgoci pod próżnią.
- Wysoki stopień homogenizacji miodu dzięki działaniu specjalnego urządzenia mieszającego.
- Wąska pionowa konstrukcja nie wymaga dużych powierzchni produkcyjnych, a jednocześnie charakteryzuje się wysoką wydajnością.
- Ogrzewanie: Elektrycznością
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc grzewcza, kW: 30
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar