












Универсальная кабинетная вакуумная сушилка
Предназначено для "холодной" вакуумной сушки термочувствительных, жидковязких продуктов.
Данный тип сушки - обезвоживание/ дегидрация при глубоком вакууме позволяет получать сухой продукт, при этом не меняя продукт ни по химическим, ни по физиологическим/ органолептическим свойствам. Сохранить исходный вкус, полезные вещества и витамины. А самое важное - это возможность удалять излишнюю влагу из продуктов, которые при повышении температуры разрушаются.
Данное оборудование может использоваться для:
- плодов,
- овощей,
- для сушки различных густых смесей в полужидкой и жидкой форме,
- для сушки лекарственных препаратов
- и других различных продуктов!
Принцип работы основан на достижении глубокого вакуума в специальной камере, куда могут быть установлены глубокие полки, на которых раскладывается, либо выливается продукт. После достижения глубокого вакуума в рабочую камеру подается темплоноситель. При вакууме в зависимости от его глубины снижается точка кипения воды, поэтому из продукта практически мгновенно происходит испарение при достижении температуры кипения воды в продукте, пар и газ вытягивается с помощью системы отвода и конденсации паров, поступает в конденсатор, где пар конденсирует, предващаясь в воду, а газ выходится вон.
Установка оборудована встроенной системой генерации вакуума, охладительной системой с холодильной машиной и генератором с нагревательной системой для подачи теплоносителя в камеру.
Универсальность установки позволяет внутри размещать различные стандартные объемные гастро емкости, протвени и полки. Может использовать и контактный способ, когда размещенные нарезанные фрукты, овощи зажимаются между двумя сетками/ лотками, что повышает эффективность влагосъема.
Технические параметры:
- Глубина вакуума, mBar - 50 (-0,95 Bar)
- Объем камеры, л - 130
- Размеры поддонов, мм - 400x600 /530x325
Возможно, вам понравится
Конденсационная сушилка для овощей, фруктов, ягод, грибов, трав и другие продуктов. Конденсационный способ является самым энергоэффективным способом сушки продуктов. Установка предназначено для использования в пищевой отрасли промышленности.
- полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304
- полированное внешние покрытие
- полностью автоматическая система управления
- 100% изоляция без фреона (70 мм)
- Объем: 250л/ 550л/ 1225л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Количество полок: 6/ 11/ 22
Стоимость указана за модель с площадью сушения 7 м².
Компактная сушилка, дегидратор на тепловом насосе для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, бобовых и злаков.
- Низкое потребление, энергоэкономичная модель (потребление до 0,9 кВт/ч)
- Возможность увеличения площади сушения в данной модели до 14 м² (опция)
- Интенсивное сушение, каждая секция оборудована тепловым насосом
- Автоматическое управление системой сушки
- Деликатная сушка при низких температурах
- Сохранение всех полезных веществ и натурального цвета продуктов
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Установленная мощность, кВт: 0,9
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Площадь, m²: 7
- Количество полок: 22
Цена указана за базовую версию, без опций.
Инфракрасная сушилка подходит для сушки широкого спектра продуктов: орехов, яблок, слив, клубники, малины, черники, грибов, моркови, лука, чеснока, зелени, мяса, инжира, банана, пастилы. При выборе дополнительных опций может также использоваться для вяления и сушки мяса и рыбы целиком.
- Компактная установка
- Быстрая и эффективная сушка
- Возможность выбора индивидуальных настроек для сушения
- Произведена полностью из нержавеющей стали
- Внутренняя поверхность кабинета имеет зеркальное покрытие
- Тихая работа установки
- Низкое энергопотребление на один цикл сушения
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Режим работы: Полуавтоматическая
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 7л/ 10л/ 14л
- Установленная мощность, кВт: 10/ 15/ 20
- Площадь, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Количество полок: 10/ 15/ 20
Вакуумная емкостная сушилка подходит для бережной и качественной дегидратации с получением продукта с низким содержанием растворителя/ влаги.
- Специальная мешалка для равномерного распределения тепла и перемешивания
- Сушка термочувствительных влажных твердых веществ
- Для разделения суспензий и сушки экстрактов
- Низкая температура переработки за счет глубокого вакуума
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем: 300л/ 600л/
Мы предлагаем конвейерные сушилки и печи различной производительности.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: EU
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.
- Производительность: 1000 кг/ч/ 2000 кг/ч
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
Цилиндрическая барабанная роторная машина предназначена для сушки и кристаллизации жидких и пастообразных пищевых продуктов до состояния твердых кристаллов.
- Компактная настольная конструкция
- Автоматические ножи для срезания пленки продукта
- Регулировка толщины слоя продукта при насенении на барабан
- Регулировка скорости вращения барабана - времени сушения
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Конденсационная сушилка для овощей, фруктов, ягод, грибов, трав и другие продуктов. Конденсационный способ является самым энергоэффективным способом сушки продуктов. Установка предназначено для использования в пищевой отрасли промышленности.
- полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304
- полированное внешние покрытие
- полностью автоматическая система управления
- 100% изоляция без фреона (70 мм)
- Объем: 250л/ 550л/ 1225л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Количество полок: 6/ 11/ 22
- Производительность: 5-15 kg
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
Цена указана за базовую версию, без опций.
Инфракрасная сушилка подходит для сушки широкого спектра продуктов: орехов, яблок, слив, клубники, малины, черники, грибов, моркови, лука, чеснока, зелени, мяса, инжира, банана, пастилы. При выборе дополнительных опций может также использоваться для вяления и сушки мяса и рыбы целиком.
- Компактная установка
- Быстрая и эффективная сушка
- Возможность выбора индивидуальных настроек для сушения
- Произведена полностью из нержавеющей стали
- Внутренняя поверхность кабинета имеет зеркальное покрытие
- Тихая работа установки
- Низкое энергопотребление на один цикл сушения
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Режим работы: Полуавтоматическая
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 7л/ 10л/ 14л
- Установленная мощность, кВт: 10/ 15/ 20
- Площадь, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Количество полок: 10/ 15/ 20
Стоимость указана без источника сжатого воздуха - компрессора (опция).
Вакуумная сушилка относится к оборудованию периодического действия по влагосъему, удалению избыточной воды в меде под вакуумом. Вакуумный дегидратор может также использоваться и для переработки небольших объемов меда прямо на пасеках.
- Скорость сушки до 1% в час! (с постепенным снижением по мере роста концентрации)
- Большая площадь теплопередачи
- Низкая температура сушения за счет вакуума
- Простое управление и обслуживание
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100 - 140 кг
- Установленная мощность, кВт: 6,5
- Напряжение: 220-230 Вольт 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Мы предлагаем различные типы сушилок для множества видов продуктов.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 2,2
- Страна - изготовитель: Словакия
- Вес: 255 kg
- Объем: 500л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Geometric volume: 170 l
- Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000
Быстрая, тихая, удобная, безопасная и плавно работающая коммерческая сушилка для салатов, предназначенная для эффективной сушки салатов весом до 6 кг.
Для получения дополнительной информации отправьте нам запрос.
- Мощность мотора, кВт: 0,55
- Принцип работы: Периодического действия
Особенностью данной установки является соединение нескольких функций: гомогенизации и сушки меда. Вертикальная вакуумная сушилка позволяет в короткие сроки высушить меда весом до 3300 кг с сохранением его полезных свойств, цвета, вкусовых и органолептических качеств. Вакуумная сушилка меда имеет ряд значительных преимуществ перед классическими, атмосферными сушилками меда за счет сокращения времени переработки и сохранения всех его свойств, что достигается за счет более низкой температуры, при которой происходит процесс сушения.
- Процесс сушки происходит гораздо быстрее за счет выпаривания влаги под вакуумом
- Высокая степень гомогенизации меда за счет работы специального перемешивающего устройства
- Узкая вертикальная конструкция не требует больших производственных площадей при своей высокой производительности
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 30
- Принцип работы: Периодического действия
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Эта конвективная мёдная сушилка используется для сушки и смешивания меда, это эффективное решение для тщательного смешивания меда при одновременном удалении избыточной влаги.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 230 V/ 380-400 Вольт
Сушилка для овощей, фруктов и трав оснащена системой регулирования влажности, позволяющей оптимизировать сушку и потребление энергии путем регулирования воздушного потока в соответствии с различными факторами, такими как условия работы, тип продукта и стадия процесса.
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Вес:
- Площадь, m²: 14
- Количество полок: 40
Вакуумная сушилка меда используется для дегидратации (влагосъему) меда при давлении ниже атмосферного.
- Самая эффективная инновативная вакуумная сушка гарантирует скорость сушения меда выше 1% в час!
- Осушитель меда позволяет быстро и без повреждения продукта сушить мед при температуре до 39⁰ без повышения ОМФ (Оксиметилфурфурола)!
- Может использоваться любой источник теплоносителя (горячая вода, пар) для подачи в рубашку сушилки.
- Специальная форма перемешивающего устройства, которая повышает теплообмен в продукте и его эффективность пеплопередачи, что значительно сокращает энергетические затраты сушки.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Рабочий объем: 1000 л = Доза меда: 1500 кг
Рабочий объем: 2000 л = Доза меда: 3000 кг
Цена зависит от выбранного варианта.
- Производительность: do 3000 kg
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
- Рабочий объем: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450



