Suszarka próżniowa do miodu 50 - 150 kg

0,00 €

Suszarka próżniowa do miodu służy do odwadniania (usuwania wilgoci z) miodu pod ciśnieniem podciśnieniowym.

Ten wysoce wydajny i innowacyjny proces suszenia próżniowego gwarantuje wydajność suszenia miodu przekraczającą 1% na godzinę!
Suszarka umożliwia szybkie i delikatne suszenie miodu w temperaturach do 39°C bez zwiększania poziomu hydroksymetylofurfuralu (HMF).
Do dostarczania energii cieplnej do płaszcza suszarki można użyć dowolnego źródła ciepła (gorącej wody, pary).
Specjalnie zaprojektowane urządzenie mieszające poprawia wymianę ciepła w produkcie, poprawiając jego wydajność cieplną i znacznie zmniejszając koszty energii suszenia.

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Suszarka próżniowa do miodu nadaje się zarówno do suszenia, jak i kremowania miodu, ponieważ może pomieścić zarówno gorące, jak i zimne chłodziwa w powielaczu instalacji. Ta wszechstronność pozwala suszarce próżniowej wykonywać wiele funkcji w produkcji miodu. Ten model jest popularny ze względu na swoją pojemność, dzięki czemu nadaje się do stosowania zarówno w pasiekach, jak i małych zakładach przemysłowych.

Suszarka do miodu próżniowa, lub dehydrator miodu, jest niezbędna do suszenia miodu, który może być bardziej wilgotny w zimnych lub deszczowych porach roku, gdy pszczoły zmagają się z naturalną fermentacją i suszeniem w ulu. Suszarki do miodu są również używane do dywersyfikacji odmian miodu, ponieważ umożliwiają wcześniejszą ekstrakcję w zależności od pór kwitnienia roślin miodnych.

Zalety

Szybkie i wydajne suszenie: Proces suszenia próżniowego zapobiega wzrostowi hydroksymetylofurfuralu, związku, który unosi się, gdy miód jest podgrzewany powyżej 40°C. Zazwyczaj do szybkiego i wydajnego odparowania wody wymagane są wysokie temperatury, jednak system próżniowy obniża temperaturę wrzenia, zmniejszając temperaturę podgrzewania miodu i zapobiegając osiągnięciu poziomów, które zwiększyłyby tworzenie się HMF.
Aktywny transfer ciepła: Krążący środek chłodzący na całej wysokości płaszcza zapewnia stałe, pośrednie ogrzewanie, zmniejszając ryzyko lokalnego przegrzania.
Specjalne urządzenie mieszające: To urządzenie podnosi produkt w spirali, tworząc cyrkulację od ścian do środka, co poprawia transfer ciepła i mieszanie podczas procesu suszenia.
Specjalny zawór dolny: Zawarty w wersji podstawowej zawór ten zapewnia całkowite opróżnienie produktu, nie pozostawiając martwych punktów, w których mógłby pozostać miód, minimalizując w ten sposób zanieczyszczenie lub mieszanie się różnych rodzajów miodu podczas przetwarzania.
Wysoka wydajność: Proces suszenia próżniowego osiąga prędkość suszenia miodu ponad 1% na godzinę.

Wersja podstawowa

Wersja podstawowa obejmuje reaktor próżniowy na konstrukcji wsporczej z całkowicie otwieranym górnym włazem, płaszcz na chłodziwo (pokrywający dno i ściany całego pojemnika roboczego), izolację termiczną, zewnętrzną dekoracyjną obudowę wykonaną z polerowanej stali nierdzewnej, wyposażoną w specjalne urządzenie mieszające z profesjonalnym silnikiem przemysłowym, zawór dolny, wtórny system usuwania pary i kondensacji oraz generator próżni (eżektor sprężonego powietrza). Do optymalnej pracy system próżniowy wymaga źródła sprężonego powietrza o ciśnieniu 6-10 barów i źródła wody lodowej do skraplacza o temperaturze 7-12°C.