Secador de legumes e saladas / Centrifugadora NLM

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Secador profissional de legumes e saladas / Centrifugadora de legumes

Para a restauração é muito importante secar qualquer tipo de legume em poucos segundos, mantendo inalterada a frescura natural e sem danificar as folhas mais delicadas. Estas são as vantagens destas máquinas. Esta centrifugadora de legumes manuseia os legumes de forma delicada, enquanto a própria máquina é robusta, sendo feita de aço inoxidável. É fácil de operar e segura, estando equipada com um dispositivo de fecho automático da tampa - de acordo com as normas europeias - e com um motor de travagem automática.

A máquina de secagem está disponível em dois modelos:

um para capacidades elevadas e outro mais pequeno e mais barato.

Centrifugadora de legumes NLM 40

• Caixa exterior em aço inoxidável 18/10 com acabamento acetinado.
• Tampa de plástico alimentar à prova de choque, equipada com micro-interrutor de segurança.
• Pés em liga de alumínio com orifícios para fixação ao chão.
• Cesto amovível em aço inoxidável polido 1 18/10.
• Motor de travagem automática 0,37kW - 230/400V 3Ph 50Hz equipado com um protetor de carga do motor. Grau de proteção IP 54.
• Escoamento de água 2".
• Peso da máquina: 56 kg.
• Quadro de controlo de parede equipado com botão de arranque/paragem, luz de tensão e temporizador de 4'.

Centrifugadora de legumes NLM 50

• Caixa exterior em aço inoxidável 18/10 com acabamento acetinado.
• Tampa articulada de plástico alimentar à prova de choque.
• Dispositivo de fecho de segurança da tampa com abertura/fecho automático temporizado.
• Base em liga de alumínio com orifícios para fixação ao solo.
• Cesto amovível e auto-equilibrado em aço inoxidável 18/10 com acabamento acetinado.
• Balcão em aço inoxidável 18/10 amovível para limpeza.
• Motor auto-travante 1,1kW - 230/400V 3Ph 50Hz equipado com um projetor de carga do motor. Grau de proteção IP 54.
• Escoamento de água 2".
• Peso da máquina: 100 kg.
• Quadro de controlo de parede equipado com botão de arranque/paragem, luz de aviso de fecho da tampa, luz de tensão, temporizador de 4'.