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Máquina de separação de creme SST 1000
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Separador de natas SST 1000

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O separador semi-fechado para purificação, normalização e separação do leite gordo em nata e leite desnatado.

Para mais informações, envie-nos uma mensagem de correio eletrónico para sales@foodtechprocess.com

O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.

Este separador SST 1000, que pertence a um tipo semi-fechado, foi concebido para a purificação contínua, normalização e separação de leite gordo em nata e leite desnatado.

Processos como a desnatação e a limpeza do leite desnatado podem ser efectuados simultaneamente.

A cuba de auto-limpeza torna a máquina adequada para a limpeza totalmente automática no local. A abertura e o fecho do recipiente para a descarga dos sólidos são efectuados hidraulicamente com água. O produto é introduzido na máquina através de um sistema de linha fechada. Bombas centrípetas duplas descarregam igualmente a fase pesada e a fase leve num sistema fechado. A máquina é accionada por um motor trifásico de corrente alternada com conversor de frequência e uma transmissão por engrenagem. A estrutura em ferro fundido e o motor da máquina são completamente revestidos em aço inoxidável.

Âmbito normal da entrega:

  • Motor AC trifásico com conversor de frequência
  • revestimento de aço inoxidável
  • normalizador manual
  • controlo de processos (PLC)
  • unidade de controlo
  • sistema hidráulico

cream

Benefícios:

  • acionamento através de engrenagem helicoidal;
  • acionamento com conversor de frequência, sem embraiagem de fricção;
  • tambor de carregamento automático;
  • fornecimento do produto sob pressão através da conduta;
  • a produção de leite desnatado e de natas sob pressão com um disco de pressão;
  • regulação eletrónica dos ciclos de funcionamento dos separadores (funcionamento - descarga - lavagem), regulando o intervalo entre descargas;
  • a descarga de sedimentos ocorre sem parar o processo de separação; os sistemas hidráulicos
  • pode ser integrado nas linhas de lavagem CIP existentes.
  • acionamento através de engrenagem helicoidal;
  • acionamento com conversor de frequência, sem embraiagem de fricção;
  • tambor de carregamento automático;
  • fornecimento do produto sob pressão através da conduta;
  • a produção de leite desnatado e de natas sob pressão com um disco de pressão;
  • regulação eletrónica dos ciclos de funcionamento do separador (funcionamento - descarga - lavagem), regulando o intervalo entre descargas;
  • a descarga de sedimentos ocorre sem parar o processo de separação; os sistemas hidráulicos
  • pode ser integrado nas linhas de lavagem CIP existentes.

Dados técnicos

Capacidade

Desnatação do leite

1 000-100 l/h

Desnatação do soro de leite

1 000-100 l/h

Clarificação do leite

1 500-100 l/h

Normalização do leite

1 000-100 l/h

Dados do processo

Hora de início

5 min.

Espaço sólido

0.4 l.

Pressão de descarga útil leite desnatado

3,0 bar

Temperatura de separação

40-45˚C

Acidez do leite cru

16-18.5˚T

Densidade do leite separado

1,026-1,033 kg/dm3

Teor de gordura no leite separado

3-6%

Teor de gordura no leite padronizado

0,25-6 por cento

Teor de gordura remanescente no leite desnatado

<0,03%.

Necessidade de energia

Potência do motor

2,2 kW

Dimensões

comprimento

815 mm.

largura

830 mm.

altura

1 010 mm.

Peso

Separador, completo

160 kg.

Taça

48 kg.