Установка управляемой кристаллизации мёда CH MEDIUM 400
Наша компания предлагает оборудование для взбивания меда в новой конструкции с гравитационным перемешиванием! Характерной особенностью новой серии медовых сливок является гравитационное перемешивание, которое на 20-25% эффективнее обычного смешивания! Наклонная конструкция также облегчает разгрузку продукта после обработки, так как центробежная сила и сила тяжести!
Главное преимущество техники - сливочный мед за 4 часа!
Это компактная установка с кожухом, в который встроена атмосферная рабочая камера с рубашкой для нагрева или охлаждения, оснащенная специальным рамным перемешивающим устройством с тефлоновыми скребками и гравитационным способом перемешивания с электроприводом и пультом управления.
Специальная форма "дубликатора" предназначена для предотвращения переноса слепых зон при теплопередаче между теплоносителем и изделием.
Теплоноситель подается на "дубликатор" (0,5 бар г). Смесительное устройство быстро демонтируется, что обеспечивает легкое и простое использование. Специальные тефлоновые скребки соскребают вновь образовавшиеся кристаллы со стенок устройства.
Крышка изготовлена из прозрачного огнеупорного материала, что позволяет контролировать процесс обработки.
Производство сливочного меда
Установка для производства сливочного меда Normit CH-Medium относится к оборудованию для периодической обработки меда: смешивание с помощью специальной формы миксера с тефлоновыми скребками для:
- декристаллизация,
- рекристаллизация (уменьшение размера кристалла),
- “контролируемая кристаллизация”,
- улучшение его структуры (однородность)
- тающие кристаллы меда
Таким образом, оборудование может быть также использовано для расплавления остаточных кристаллов после предварительного растворения меда в медовой печи.
Полупрозрачная крышка Во время работы машины позволяет видеть, как обрабатывается мед. Вы можете быстро отреагировать, если что-то случится.
Слить мед легко
Машина для сливки меда CH была сконструирована под углом так, чтобы весь мед мог легко стекать. Что сводит к минимуму слепые зоны. Весь продукт стечет.
Специально разработанная мешалка
Мешалка режет мед и эффективно передает тепло от дубликатора к центру меда. Мешалка быстро снимается. Просто возьмите его, притяните к себе и держите в руках - для быстрой чистки или замены на вторую мешалку.
Эргономичный дизайн:
Клапаны находятся с правой стороны, привод-с левой. Они не мешают друг другу, что позволяет легко манипулировать ими.
Предлагаем в качестве дополнительных опций:
- закрытая система отопления,
- теплогенераторы,
- холодильные установки,
- Контейнеры КСГМГ с теплоизоляцией.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Возможно, вам понравится
Эта конвективная мёдная сушилка используется для сушки и смешивания меда, это эффективное решение для тщательного смешивания меда при одновременном удалении избыточной влаги.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 230 V/ 380-400 Вольт
Мы производим атмосферные гомогенизаторы меда с порционной загрузкой от 7500 до 22 000 кг меда. Гомогенизаторы HPL предназначены для тщательного смешивания и гомогенизации различных видов меда с целью улучшения его качеств.
Цена зависит от выбранных вами модификаций.
- Производительность: do 12000 kg
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем: 8000 l
Миксеры меда состоят из двухстенного цилиндрического сосуда из нержавеющей стали с полостью, сливным отверстием и дроссельной заслонкой диаметром 50 см. Полость заполнена водой, которая нагревается термостатом электрического сопротивления.
Это оборудование идеально подходит для легкого и быстрого приготовления сливочного меда из смеси жидкого меда и некоторого количества кристаллизованного меда.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
Стоимость указана за базовую модель кремовалки без опций.
Установки для производства крем-меда, меда суфле, взбитого кремообразного меда. Аппараты производятся как в атмосферном, так и вакуумном исполнении, объем загрузки от 70 до 3500 кг меда.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Может включать в себя такие процессы, как: роспуск меда, сушка меда, гомогенизация меда, пастеризация меда, кремования меда и фасовка меда. Список оборудования выбирается Заказчиком на основании технологии переработки.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Тип оборудования: Часть производственной линии
- Страна - изготовитель: Словакия
Универсальный варочный котел для густых смесей: работает по принципу водяной бани, может использоваться в кондитерских, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Имеет большое разнообразие моделей.
- Механическая система наклона для выгрузки
- Решетка безопасности привода перемешивающего устройства
- Встроенный электрический нагрев до 150 градусов
- Передвижная опорная конструкция на колесах
- Нагрев: Электричество
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 30л/ 60л/ 80л/ 120л
Многофункциональная вакуумная установка MINI5 — идеально подходит для приготовления пищи, сушки, концентрирования, смешивания и многого другого. Подходит для лабораторий и мелкосерийного производства.
- Обработка термочувствительных продуктов при более низких температурах
- Идеально подходит для изготовления сливочного меда
- Возможность вакуумной сушки меда
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,12
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 5л
Стоимость указана за базовую модель кремовалки без опций.
Установки для производства крем-меда, меда суфле, взбитого кремообразного меда. Аппараты производятся как в атмосферном, так и вакуумном исполнении, объем загрузки от 70 до 3500 кг меда.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Атмосферная установка для кремования меда и крем-меда в новом дизайне с гравитационным перемешиванием является вторым поколением успешной модели кремовальной установки СH Light. Гравитационное перемешивание на 40% эффективнее обычного, а для получения крем-меда режим и циклограмма перемешивания являются одними из самых важных составляющих. Наклонный дизайн помогает быстрому опорожнению рабочей емкости практически без потерь продукта.
- Наклонный дизайн - на 40% эффективнее перемешивание
- Мощный привод перемешивающего устройства
- Разборная рамная мешалка с подвижными скребками из фторопласта
- Датчик открытия крышки люка - гарантия высокой безопасности для оператора
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 400л/600 кг
- Установленная мощность, кВт: 1,5
- Напряжение: 380-400 Вольт
Вакуумная сушилка меда используется для дегидратации (влагосъему) меда при давлении ниже атмосферного.
- Самая эффективная инновативная вакуумная сушка гарантирует скорость сушения меда выше 1% в час!
- Осушитель меда позволяет быстро и без повреждения продукта сушить мед при температуре до 39⁰ без повышения ОМФ (Оксиметилфурфурола)!
- Может использоваться любой источник теплоносителя (горячая вода, пар) для подачи в рубашку сушилки.
- Специальная форма перемешивающего устройства, которая повышает теплообмен в продукте и его эффективность пеплопередачи, что значительно сокращает энергетические затраты сушки.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Наша компания предлагает оборудование для взбивания меда в новой конструкции с гравитационным перемешиванием. Главное преимущество техники - сливочный мед за 4 часа!
Устройство рассчитано на 450 кг. загрузка меда на одну партию.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 300л
Вакуумный кристаллизатор-охладитель специально разработан для сгущенного молока с сахаром. Кристаллизация с охлаждением - это один из самых важных этапов производства сгущенного молока по ГОСТ и необходим перед упаковкой и фасовкой готового продукта.
- После кристаллизации сгущенное молоко имеет нежную структуру с мелкими кристалликами
- Сгущенное молоко имеет гомогенную форму и привлекательные потребительские свойства
- Продлевается срок хранения сгущенки без изменения качества продукта
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л/ 300л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Аппарат для кремования меда производится различных объемов с возможностью загрузки от 30 и до 225 кг меда, поэтому каждый пчеловод может выбрать подходящую для него модель. Мед после переработки получает кремообразную структуру. Процесс кремования - это процесс кристаллизации меда по образцу - затравки (крем-меда), осуществляемый при перемешивании.
- Компактная установка
- Простое управление и обслуживание
- Подключение - 220-230 Вольт
- Емкость и перемешивающее устройство из нержавеющей стали
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Загрузка, кг: 30/ 75/ 150/ 225
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600