Емкость c мешалкой и рубашкой под теплоноситель 100 - 900 л
Атмосферная емкость в наклонном дизайне предназначена для смешивания, перемешивания, растворения различных продуктов, где за счет подачи теплоносителя в рубашку установки может также производится термопереработка (нагрев или охлаждение от внешнего источника теплоносителя с давлением на входе до 0,5 бар). Такие установки широко используются в пищевой или косметической промышленности.
- Наклонный дизайн: на 50% эффективнее перемешивание
- Благодаря углу наклона рабочей емкости - быстрое и 100% опорожнение
- Эффективная теплопередача через рубашку нагрева/охлаждения
- Без мертвых зон при перемешивании!
- Модульная система с большим количеством опций
Атмосферные смесители с рамным перемешивающим устройством и рубашкой под теплоноситель (для нагрева или охлаждения) подходят для использования в пищевой, косметической, химической и многих других отраслях промышленности, так как позволяют производить больше количество различных процессов:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Атмосферные емкости с мешалкой и рубашкой обогрева/охлаждения подходят для производства таких продуктов, как
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и многого другого!
Преимущества:
- Гигиенический дизайн: практически исключает контаминацию продукта после мойки, так как внутри реактора отсутствуют слепые зоны.
- Oтсутствие мертвых углов за счет гравитационного перемешивания, продукт стекает в самую нижнюю точку, откуда мешалкой поднимается и замешивается в общую массу. Гравитационное перемешивание на 50% эффективнее обычного. Оно позволяет интенсивно перемешивать, смешивать густые и вязкие продукты.
- Наклонная версия установки также помогает быстрой выгрузке продукта при включенном перемешивающем устройстве.
- Установка может быть оборудована различными типами рамного перемешивающего устройства.
- Рубашка обогрева/охлаждения до 0,5 бар позволяет использовать в виде теплоносителя для нагрева: пар, горячую воду, а при необходимости охлаждения в рубашку может подаваться холодная вода или гликоль.
- В дне рабочей емкости установлен профессиональный нержавеющий датчик температуры, сертифицированный для использования в контакте с пищевыми продуктами.
- Прочная конструкция, все компоненты у нас только от европейских производителей. Все подключения, соединения, арматура изготовлены только из нержавеющей стали AISI 304 и 316L, подключения – пищевая молочная арматура от немецких производителей, таких фирм как AWH. Все соединения имеют высокотемпературные уплотнения Viton. Емкости устойчивы к кислотам, щелочам и высоким температурам.
- Внутренние поверхности отшлифованы до RA ≤ 1,6 µm. В виде опции можно заказать зеркальные внутренние поверхности (для фармацевтической промышленности).
- Удобное обслуживание за счет наклонной версии даже при больших объемах установки. Экономия места в производственных помещениях - компактные и высокопроизводительные ёмкости.
Базовая версия:
В стандартной комплектации установка оснащена рамным перемешивающим устройством с профессиональным индустриальным трехфазовым мотор-редуктором. Реактор имеет двухслойный кожух с рубашкой обогрева/охлаждения (до 0,5 Бар), опционально может быть дооборудован теплоизоляцией и внешним декоративным кожухом. В базовом исполнении внутренняя поверхность смесителей отполирована, сварные швы зачищены и протравлены. Опционально внутренняя поверхность смесителя может быть отполирована до Ra <0,4 мкм. В качестве теплоносителя может использоваться горячая вода или пар.
Опции:
- Профессиональный нержавеющий датчик температуры в продукте в дне емкости с пультом управления в виде термоконтроллера
- Различные типы перешивающего устройства
- Преобразователь частоты для перемешивающего устройства
- Скребки мешалки
- СIP головки
- Источник горячего водоснабжения
- Парогенератор
- Станции ледяной воды
- Теплоизоляция с внешним декоративным кожухом
- И многое другое...
Изображения содержат модели в максимальной комплектации, и размещены в ознакомительных целях. Реальные установки могут отличаться от изображенных.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
- Рабочий объем: 100л/ 200л/ 300л/ 450л/ 600л/ 900л
Hаклонный миксер Mak Mix предназначен для приготовления жидкого и полужидкого теста. Подходит для замешивания теста для вафель, блинов, тортов и других кондитерских изделий.
- Выполнен полностью из нержавеющей стали
- Оснащен системой наклона с тремя рабочими положениями (макс до 110°) для гравитационного перемешивания и быстрого опорожнения рабочей емкости
- Рамное перемешивающее устройство с профессиональным индустриальным мотором
- Усиленная скоростная мешалка для интенсивного перемешивания, замешивания
- Датчик безопасности на верхнем корпусе для безопасного обслуживания: отключается перемешивающее устройство при открытии крышки
- Простая и легкая мойка, крышка с перемешивающим устройством легко и быстро снимаются для очистки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,37/ 0,55
- Объем: 50л/ 100л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Обороты мешалки, об/мин: 35
Варочное устройство оснащено рубашкой для нагрева, системой нагрева, мешалкой с электроприводом (с мотор-редуктором) и тефлоновыми скребками, которые позволяют обрабатывать продукты с низкой и средней вязкостью. Варочное устройство оснащено вакуумной системой для вакуумирования готового продукта.
- Производительность: 100л
- Материал: Нержавеющая сталь
- Режим работы: Автоматический
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
Компактная линейка вакуумных двойных варочных котлов представляет собой комплекс варочных агрегатов периодического действия, предназначенных для термической обработки, вакуумного перемешивания и деаэрации различных продуктов при давлении ниже атмосферного.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 2x300л/ 2x600л
Нержавеющая кастрюля с выпускным вентилем и температурным датчиком может использоваться на любых варочных поверхностях: электрической, газовой, индукционной.
- Большой выпускной вентиль 6/4'' (38,1 мм)
- Многослойное дно сэндвич
- Подходит для установки миксера
- Профессиональный, высокотемпературный датчик температуры c защитой от повреждения
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Открытый бродильный чан/сосуд предназначен для брожения пива и других жидкостей.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
Пивоваренный котел представляет собой двухпотовый сборник, в которой интегрированная рама представляет собой встроенный Lauter Tun, бак Mash, водоворот, лабораторная раковина и панель управления.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 1800л
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25
- Принцип работы: Периодического действия
- Напряжение: 380-400 Вольт
Вакуумное варочное оборудование используется для уваривания продуктов при низких температурах, что позволяет сохранить цвет, вкусовые характеристики и питательные вещества в продукте.
Вакуумное оборудование используется при варке джемов, соусов, фруктовых и овощных концентратов.
- Наклонная конструкция
- Эффективное опорожнение
- Высокий стандарт гигиены
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
Универсальный варочный котел с мешалкой для смешивания, перемешивания, термообработки продуктов питания, косметических эмульсий, кремов и многого другого.
- Легкосъемные подвижные скребки
- Датчик открытия крышки для безопасного обслуживания мешалки
- Гигиенический датчик температуры в продукте
- Выпускной вентиль большого диаметра
- Безопасный отвод пара на крышке котла
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Выпускное отверстие, дюймы : 6/4
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
Професссиональный котел с перемешивающим устройством для особо густых и вязких продуктов. Отличное техническое решение для производства карамели, сиропов и сахарной пасты для шугаринга. Источник нагрева выбирается отдельно.
- Может использоваться на всех типах варочных поверхностей, в том числе и индукционной
- В базовой версии установлены легкосъемные, плавающие скребки из нержавеющей стали
- Регулируемая скорость вращения мешалки: 0–35 об/мин (базовая версия), рекомендуемый диапазон 10–25 об/мин.
- Профессиональный 3 фазный индустриальный мотор
- Перемешивающее устройство включается с помощью самостоятельно пульта управления с защитой IP66, подключенного к котлику на быстросъемных коннекторах
- Даже при 3 фазном моторе установка подключается к сети 220-230 Вольт!
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25/ 0,37
- Объем: 20л/ 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
Фильтр сорбционный 3000л относится к безнапорному оборудованию периодического действия для фильтрации жидкостей с использованием сыпучих фильтрующих агентов и различных сорбентов.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 3000
Вакуумная емкостная сушилка подходит для бережной и качественной дегидратации с получением продукта с низким содержанием растворителя/ влаги.
- Специальная мешалка для равномерного распределения тепла и перемешивания
- Сушка термочувствительных влажных твердых веществ
- Для разделения суспензий и сушки экстрактов
- Низкая температура переработки за счет глубокого вакуума
- Материал: Нержавеющая сталь
- Объем: 300л/ 600л/
Установка для домашнего сыроварения - это простое и компактное решение для производства домашних сыров прямо на вашей кухне или для небольшого пищевого производства, может также использоваться в виде лабораторной установки для тестирования новых рецептов сыров на промышленных заводах. Установка предназначена для переработки молока и производства различных сыров и сырных продуктов.
- Возможность выбрать электрический или газовый нагрев (дополнительные опции)
- Специальная мешалка для автоматического перемешивания, которая предотвращает возможное пригорание молока
- Визуальный контроль во время работы за счет специальной решетки безопасности на верхнем секционном открывающимся люке
- Быстросъемная крышка с мешалкой для удобной выгрузки продукта или очистки установки
Вы можете также выбрать версию котла с термометром и выпускным отверстием, которая предназначена и для пастеризации молока.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,12 0,18/ 0,25
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.
Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.
- Уникальное мультифункциональное устройство
- Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
- Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
- Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
- Интенсивный электрический нагрев
- Секционная корзина с крышкой
- Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Объем: 20л
- Объем масла: 8л
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 2500 l