Открытая ферментационная емкость

Вакуумно-резательный станок предназначен для крупных перерабатывающих предприятий, занимающихся кондитерской, плодоовощной промышленностью. Они предназначены для переработки пищевых продуктов до однородной смеси с минимальным содержанием воздуха.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Вакуум-выпарная установка с вынесенным теплообменником циркуляционного типа - это одна из самых эффективных систем для выпаривания. Подходит для уваривания термочувствительных продуктов, таких, как молоко, сливки и т.п.

• Не требуется перемешивающее устройство, продукт имеет принудительную циркуляцию!
• Модульная система: возможность выбора генератора вакуума, мощности и типа теплообменника!
• Наклонная конструкция и донный вентиль для 100% выгрузки продукта без потерь и слепых зон!
• Изолированный верхний люк установки
• Тангенциальный вход продукта в вакуумный сосуд для гарантированного выпаривания в тонком слое

Вакуумный деаэратор широко используется в пищевой отрасли промышленности для проведения дегазирования различных продуктов, которые после переработки содержат большое количество пузырьков в общей массе. Проточный деаэратор используется для снижения пенообразования продуктов и получения более плотной структуры, например, перед упаковкой. Также вакуумные деаэраторы часто используются для удаления специфических запахов продуктов, например, при производстве соков, пюре, растительных напитков и многого другого.

• Улучшают качество продукции, их структуру и форму
• Предотвращают окисление продукции за счет удаления газов
• Сохраняет органолептические свойство и продлевает срок хранения
• Подходит для густых и вязких продуктов
• Проточный принцип позволяет устанавливать оборудование в существующие линии

Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.

Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.

• Уникальное мультифункциональное устройство
• Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
• Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
• Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
• Интенсивный электрический нагрев
• Секционная корзина с крышкой
• Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Вакуумное варочное оборудование используется для уваривания продуктов при низких температурах, что позволяет сохранить цвет, вкусовые характеристики и питательные вещества в продукте.

Вакуумное оборудование используется при варке джемов, соусов, фруктовых и овощных концентратов.

• Наклонная конструкция
• Эффективное опорожнение
• Высокий стандарт гигиены

Цилиндрический конический резервуар представляет собой сосуд, предназначенный для ферментации пива и других напитков.

Стоимость указана без пульта управления, выбирается и наценивается отдельно

Универсальный варочный аппарат с наклонным реактором, рамным перемешивающим устройством для переработки широкого спектра продуктов, для варки, уваривания, концентрирования различных продуктов при атмосферном давлении. Для производства сиропов, варенья, конфитюра, переработки меда.

• Наклонный дизайн с гравитационным перемешиванием - на 25% эффективнеее!
• Внешний декоративный кожух из шлифованной нержавеющей стали с изоляцией
• Рубашка дна и стенок рабочей емкости по целой высоте
• Датчик открытия крышки для безопасной работы 
• Скребки уже в базовой версии установки

Мы предлагаем различные типы вакуумных выпарных машин, этот тип является доступным вариантом оборудования испарителя из нержавеющей стали высшего качества.

Hаклонный миксер Mak Mix предназначен для приготовления жидкого и полужидкого теста. Подходит для замешивания теста для вафель, блинов, тортов и других кондитерских изделий. 

• Выполнен полностью из нержавеющей стали
• Оснащен системой наклона с тремя рабочими положениями (макс до 110°) для гравитационного перемешивания и быстрого опорожнения рабочей емкости
• Рамное перемешивающее устройство с профессиональным индустриальным мотором
• Усиленная скоростная мешалка для интенсивного перемешивания, замешивания
• Датчик безопасности на верхнем корпусе для безопасного обслуживания: отключается перемешивающее устройство при открытии крышки
• Простая и легкая мойка, крышка с перемешивающим устройством легко и быстро снимаются для очистки

Модель VMG S-это эффективная и надежная вакуумная гомогенизирующая установка, предназначенная для производства широкого спектра жидких, кондитерских и вязких продуктов.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Установка для домашнего сыроварения - это простое и компактное решение для производства домашних сыров прямо на вашей кухне или для небольшого пищевого производства, может также использоваться в виде лабораторной установки для тестирования новых рецептов сыров на промышленных заводах. Установка предназначена для переработки молока и производства различных сыров и сырных продуктов.

• Возможность выбрать электрический или газовый нагрев (дополнительные опции)
• Специальная мешалка для автоматического перемешивания, которая предотвращает возможное пригорание молока
• Визуальный контроль во время работы за счет специальной решетки безопасности на верхнем секционном открывающимся люке 
• Быстросъемная крышка с мешалкой для удобной выгрузки продукта или очистки установки

Вы можете также выбрать версию котла с термометром и выпускным отверстием, которая предназначена и для пастеризации молока.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.

Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.