SAUCEN, DRESSINGS

Die kompakte Linie der Doppel-Vakuumkochkessel umfasst einen Komplex von diskontinuierlichen Kocheinheiten für Lebensmittel, die für die periodische thermische Verarbeitung, das Mischen unter Vakuum und die Entlüftung verschiedener Produkte unter Unterdruck ausgelegt sind.

Atmosphärischer Kuttermischer mit einem Fassungsvermögen von 150 l für die mittelgroße Produktion von Süßwaren, Schokolade, Eiscreme, Fertiggerichten, Käse, Sahne-Smoothies und Gemüsepüree.

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine Anfrage.

Der einstellbare Industriemischer AA50 ist für das effiziente und leistungsstarke Mischen von flüssigen, viskosen und pastösen Produkten sowie für das Dispergieren von trockenen Bestandteilen (Pigmente, Farbstoffe und andere Materialien) in einem flüssigen Medium konzipiert, um hochdisperse Suspensionen, Emulsionen und Pasten zu erhalten.

Dies ist ein Heizkessel mit 400 l Fassungsvermögen. Wir bieten gewerbliche Kochkessel mit unterschiedlichem Fassungsvermögen an.

Das Salzlösegerät ist für die Zubereitung von hochwertigen Marinaden, Solen mit Kristallsalz sowie verschiedenen Sirups mit Zusatz von Geschmacksverstärkern und Essenzen in kleinen Mengen bestimmt.

Die Vakuum-Mischanlage für viskose Produkte ist eine ideale Lösung für die Produktion von Pilotchargen und die industrielle Herstellung einer breiten Palette von Produkten mit kleinen bis mittleren Kapazitäten.

Der Preis ist ohne das Steuergerät angegeben

Der Wärmetauscher ist für eine effiziente und schonende Wärmebehandlung konzipiert: Erhitzen und Kühlen von flüssigen und pastösen Produkten, auch solchen mit hoher Viskosität, wie Marmelade, Schokolade, Karamell, Glasuren, Cremes, Marinaden, Babynahrung, Honig, Fisch- oder Fleischfüllungen und viele ähnliche Produkte.

• Gleichmäßige thermische Verarbeitung von dicken und zähflüssigen Produkten dank der Zufuhr des Kühlmittels in den Duplikator
• Effiziente Wärmeübertragung durch speziell geformte Schaufeln
• Kontinuierlicher Betrieb, der keine lokale Überhitzung oder Unterkühlung des Produkts zulässt
• Intensive Wärmeübertragung durch die innere Durchmischung des Produktes mit Abstreifern

Wir bieten Kugelmühlen mit unterschiedlichen Kapazitäten, von Labormühlen bis hin zu Industriemühlen, zu günstigen Preisen und höchster Qualität an, die außergewöhnliche Schokolade produzieren.

Eine Kippbratpfanne mit Rührwerk und indirekter elektrischer Beheizung durch Thermoöl ist für die Verarbeitung kleiner Chargen von Rohstoffen konzipiert und eignet sich zum Schmoren und Braten verschiedener Lebensmittel. Die automatische Rührfunktion verbessert die Zubereitung von Gemüse, Fisch, Fleisch und Soßen.

• Kompaktes Modell
• Gleichmäßige Erwärmung durch das Thermoöl
• Einfache Steuerung
• Elektrische Kippung des Arbeitsbehälters

Die zylindrische Trommelrotationsmaschine ist für das Trocknen und Kristallisieren von flüssigen und pastösen Lebensmitteln zu festen Kristallen konzipiert.

• Kompakte Tischausführung
• Automatische Messer zum Schneiden der Produktfolie
• Einstellbare Produktschichtdicke beim Auftragen auf die Trommel
• Einstellbare Trommeldrehzahl zur Steuerung der Trocknungszeit

Edelstahl Marmelade Kochtopf mit Rührwerk 50l und Elektroherd 5kW, ideal und erschwinglich Kochen Lösung.

Die MIP Y-Pasteurisierer sind für die Wärmebehandlung von Milch zur Herstellung von Joghurt, Weißkäse (Feta), Hartkäse, Eiscreme und vielen anderen Milchprodukten konzipiert.

Der atmosphärische Chargenkocher Modell UniCook E oder UniCook S mit Rührwerk ist auf die unterschiedlichen Kochbedürfnisse der verschiedenen Lebensmittelproduktionsbetriebe in der Industrie zugeschnitten.

Kipptöpfe mit Rührwerk kochen das Produkt unter ständigem Rühren und entladen die Speisen anschließend in Aufnahmewagen, wobei der Ausguss in einer konstanten Höhe über dem Boden bleibt. Entwickelt für das Gaststättengewerbe, Großküchen, Schulkantinen, Restaurants und andere Lebensmittelproduktionsbetriebe.

Der Entlüfter wird zur Entfernung von Luftblasen aus dem Püree verwendet. Der Preis hängt von der benötigten Menge und der Produktionskapazität ab.

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine Anfrage.

Der Kolbenfüller ist für die Dosierung verschiedener Arten von flüssigen Produkten in der Lebensmittel-, Chemie-, Pharma- und Kosmetikindustrie konzipiert.

Der Kolbendosierer ist ein halbautomatischer Abfüller, der für die Dosierung einer Vielzahl von Flüssigkeiten mit niedriger Viskosität im Bereich von Wasser bis Öl verwendet wird.

Die Obstmaischepumpe ist für den effizienten Transport von pürierten Früchten von einer Zerkleinerungsmaschine zu einer Presse für die Saftgewinnung konzipiert.

Halbautomatische Dosiermaschine zum Füllen und Verschließen von verschiedenen Beuteln mit unterschiedlichen Flüssigkeiten.

Wärmekessel sind für die Herstellung von Wurst, Schinken und Offal konzipiert. Technologie für überlegene Leistung und Hygiene.