Chladiaci dopravník so vzduchovým chladením CAC O 500/1700

Chladiaca nádrž je profesionálne zariadenie určené na hygienické skladovanie, ochladzovanie a miešanie mlieka. Vďaka výparníkovému dnu, miešadlu SIREM zaručuje stálu kvalitu suroviny a úsporu energie aj v náročnej prevádzke.

• Výparníkové dno proti zamŕzaniu mlieka
• Trojfázové miešadlo SIREM4
• Sklon výparníka a výstupu mlieka z chladiacej nádrže na mlieko podľa medzinárodnej normy (ISO 5708).

CC chladiace dopravníky zabezpečujú rýchle ochladenie potravín po tepelnom spracovaní pomocou prúdu vzduchu. Znižujú teplotu v priebehu sekúnd, odstraňujú prebytočný olej alebo vodu a optimalizujú prípravu produktu na balenie. Vhodné na hranolky, mäso, nugetky, zeleninu či čipsy.

• Rýchle ochladenie v priebehu niekoľkých sekúnd
• Efektívne odstraňovanie prebytočného oleja alebo vody
• Jednoduchá údržba a čistenie
• Šírka je nastaviteľná podľa požiadaviek zákazníka

Nádrž na chladenie mlieka určená na chladenie mlieka. Nádrž je k dispozícii v 13 rôznych kapacitách, ktoré pokrývajú rozsah od 50 litrov do 2500 litrov a vyhovujú potrebám akýchkoľvek mliekarní a syrových tovární.

Chladiace zariadenia CHWHE sa skladajú z chladiacej jednotky v hornej časti a čerpadla a izolovanej nádrže na vodu (z nerezovej ocele) v spodnej časti. Chladiace jednotky sú dostupné v rôznych modeloch s výkonom od 6,2 kW do 71,3 kW, s možnosťou prispôsobenia na požiadanie.

• Široký teplotný rozsah (-10 °C až +40 °C) pre rôzne fázy spracovania nápojov.
• Možnosť použitia pre rôzne tekutiny a výrobné procesy (kvasenie, plnenie, temperovanie).
• Mobilná konštrukcia na kolieskach alebo nohách, ideálna aj do menších priestorov.
• Automatická regulácia teploty podľa nastavených požiadaviek.

Zariadenie vyvinuté v spolupráci s výrobcami rastlinných alternatív je určené na vákuové spracovanie tofu a podobných vegánskych produktov. Zabezpečuje ochladenie, vákuovanie a aromatizáciu s cieľom zlepšiť kvalitu a predĺžiť trvanlivosť.

• Chladenie, vákuovanie, aromatizácia
• Rýchle duálne chladenie znižuje náklady
• Minimalizácia prítomnosti vzduchu v produkte
• Predĺženie trvanlivosti a šťavnatosť
• Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304

Vákuový chladič chleba je ideálny pre malé pekárne alebo ako laboratórna jednotka v priemyselných podnikoch. Umožňuje dopekanie chleba vo vákuovom prostredí, čo priaznivo ovplyvňuje jeho tvar a štruktúru.

• Zabudovaný systém hlbokého vákua
• Zabudovaný systém odstraňovania páry a kondenzácie
• Efektívny chladiaci systém pre rýchle ochladenie výrobkov
• Komora s kapacitou pre 3 gastronádoby GN 1/1 alebo palety s rozmermi 400×600 mm / 530×325 mm
• Kompaktná a mobilná konštrukcia pre jednoduché umiestnenie a manipuláciu

NDJ chiller je kompaktné a efektívne strojové chladiace zariadenie určené pre technologické procesy a uzatvorené tlakové systémy. V základnej konfigurácii obsahuje Scroll kompresor, vzduchom chladený kondenzátor a doskový výmenník tepla.

• Energeticky úsporný, nízka hlučnosť, pripravený na okamžité spustenie.
• Ideálny pre tlakové okruhy a technické aplikácie
• Kompaktné a robustné prevedenie
• Jednotka je plne naplnená chladivom a pripravená na okamžité spustenie.

Pásový blanšér NORMIT CB predstavuje vysoko efektívne zariadenie určené na kontinuálne tepelné spracovanie potravinárskych produktov. Jeho konštrukcia zabezpečuje rovnomerné blanšírovanie, varenie a chladenie pri zachovaní štruktúry a nutričných vlastností spracovávaného materiálu. Vďaka širokým možnostiam konfigurácie a nízkej energetickej náročnosti je vhodný pre rôzne prevádzky v potravinárskom priemysle. 

Zariadenie využíva kombinovaný systém ohrevu – elektrický aj parný – pre maximálnu účinnosť a variabilitu spracovania.

• Špeciálny systém vstrekovania pary/vody s filtráciou
• Možnosť prispôsobenia zariadenia produktu a prevádzke
• Kaskádový systém dopravníkov
• Chladenie vodou, vzduchom alebo kombinovane
• Možnosť inštalácie sekcie na obracanie produktu alebo vzduchový nôž

Chladenie čokolády je kľúčový proces, ktorý vyžaduje presné riadenie vstupných a výstupných teplôt, ako aj času chladenia, aby sa predišlo problémom s kryštalizáciou kakaového masla a kondenzáciou.

Chladiaci tunel s dĺžkou 15,2 m je navrhnutý na efektívne chladenie čokolády pri zachovaní jej kvality a stability.. S inteligentným riadením a maximálnou bezpečnosťou je ideálnym riešením pre výrobu kvalitnej čokolády.

• Efektívne a rovnomerné chladenie
• Bezpečnostné prvky a núdzové zastavenie

Chladiče NWT PLUS majú kompaktný dizajn. Zaberajú málo priestoru a dajú sa veľmi ľahko nainštalovať a spustiť. Chladiace zariadenia sú mobilné na kolieskach. Je k dispozícii v troch veľkostiach a výkonoch od 6,4 - 12,7 kW.

• Integrovaná funkcia chladenia aj ohrevu šetrí miesto a zjednodušuje procesy.
• Vďaka odnímateľným bočným panelom je prístup k vnútorným komponentom rýchly a bezproblémový.
• Zariadenie je na kolieskach a nezaberie veľa miesta, čo je ideálne pre menšie prevádzky.
• Efektívna technológia zabezpečuje spoľahlivý výkon s ohľadom na energetickú úspornosť.

Podpultový chladič CWP je kompaktné a profesionálne zariadenie určené na rýchle a rovnomerné chladenie rôznych tekutín – vody, piva, limonád, vín alebo iných nápojov.

• Vďaka ergonomickému dizajnu a inovatívnym technológiám je ideálny pre gastroprevádzky s obmedzeným priestorom.
• Chladič poskytuje rýchly nábeh – nápoje sú vychladené už do 8–10 minút od spustenia.
• Kompaktné rozmery pre jednoduchú inštaláciu aj v stiesnených priestoroch
• Jednoduchá údržba, tichý chod a dlhá životnosť

Chladiace dopravníky Normit CAC sú určené na rýchle a efektívne ochladzovanie produktov po vyprážaní, varení alebo blanšírovaní.

Pomocou prúdenia vzduchu pri teplote okolia rýchlo znižujú teplotu, čím zastavujú proces varenia a pripravujú výrobky na balenie.

• Efektívne znižuje teplotu produktov po varení alebo vyprážaní, čím zastavuje proces varenia a pripravuje ich na ďalšie spracovanie alebo balenie.
• Pomocou sekcie vzduchového noža sa účinne odstraňuje nadbytočná vlhkosť a olej, čo zlepšuje kvalitu a trvanlivosť výrobkov.
• Možnosť regulácie rýchlosti pásu a prietoku vzduchu umožňuje prispôsobiť čas chladenia rôznym typom produktov a výrobným požiadavkám.
• Kompaktný dizajn a použitie kvalitných materiálov (AISI304 / AISI316L) zaručujú jednoduchú integráciu do existujúcich výrobných liniek a nízke nároky na údržbu.

Vzduchový chladič a ohrievač vzduchu je multifunkčný. Môže byť použitý ako chladič vzduchu i ohrievač a zároveň pomáha udržiavať konštantnú teplotu.  Kompaktný a ľahký chladič / ohrievač vzduchu obsahuje. 4 kolieska, ktoré uľahčujú presun jednotky.

• Funkcia ohrevu aj chladenia v jednom zariadení
• Vysoký chladiaci výkon 3,5 kW a vykurovací výkon 2,5 kW
• Nízka hlučnosť – maximálne 64 dB

Dopravníky na chladenie vzduchom rady CAC efektívne ochladzujú výrobky po vyprážaní, varení alebo blanšírovaní pomocou fúkania vzduchu pri teplote okolia.

Zariadenia sú navrhnuté tak, aby odstránili prebytočnú vodu alebo olej z povrchu produktov, čím sa zabezpečí ich kvalitné spracovanie pred balením.

• Vysoký chladiaci výkon pri nízkej spotrebe energie
• Flexibilné nastavenie výkonu ventilátora a rýchlosti pásu
• Vhodné pre rôzne druhy potravín – aj s obalom
• Odolná a hygienická konštrukcia z nerezovej ocele

Dopravníky na chladenie vzduchom rady CAC sú určené na rýchle ochladenie potravinárskych výrobkov po tepelnom spracovaní.

Sú vhodné pre rôzne druhy potravín vrátane zeleniny, ovocia, mäsa či produktov v trojobale, a ľahko sa integrujú do výrobnej linky.

• Rýchle a rovnomerné zníženie teploty výrobkov po varení alebo vyprážaní, čo zastavuje proces varenia a pripravuje ich na ďalšie spracovanie alebo balenie.
• Pomocou sekcie vzduchového noža sa účinne odstraňuje nadbytočná vlhkosť a olej, čo zlepšuje kvalitu a trvanlivosť výrobkov.
• Možnosť regulácie rýchlosti pásu a prietoku vzduchu umožňuje prispôsobiť čas chladenia rôznym typom produktov a výrobným požiadavkám.
• Kompaktný dizajn a použitie kvalitných materiálov (AISI304 / AISI316L) zaručujú jednoduchú integráciu do existujúcich výrobných liniek a nízke nároky na údržbu.

Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia vákuového homogenizátora.

Homogenizátor je určený pre širokú škálu aplikácií – od výroby majonéz, kečupov, omáčok, cukrárskych pást a náplní, až po kozmetické produkty ako krémy, gély či šampóny.

• Vákuová prevádzka umožňuje spracovanie pri nižších teplotách, čím sa zachovávajú citlivé zložky a znižuje riziko kontaminácie.
• Ultra Shear spodný homogenizátor zabezpečuje intenzívnu cirkuláciu produktu a efektívnu homogenizáciu s veľkosťou častíc do 5–10 mikrónov.
• Miešacie zariadenie s pohyblivými škrabkami zaisťuje rovnomerné premiešanie produktu bez mŕtvych zón.
• Výklopná verzia uľahčuje vykladanie a čistenie zariadenia.